Dieta De Repollo Para Bajar De Peso Durante 10 Días (en Repollo): Pros Y Contras, Menús, Opciones De Dieta

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12

Dieta de col para adelgazar durante 10 días

La dieta de la col se desarrolló originalmente para pacientes que se han sometido a una cirugía y se encuentran en la fase de recuperación. Sin embargo, como la mayoría de las dietas, el método de la col para perder peso es "del gusto" de las personas que buscan perder peso. Por lo tanto, se han desarrollado sus diversas opciones y hoy en día son utilizadas con éxito por muchos nutricionistas.

La dieta se basa en comer repollo. Hay muchas opciones para el sistema de pérdida de peso de la col. Algunos de ellos son estrictos, mientras que otros, por el contrario, respetan los órganos digestivos. Sin embargo, en el corazón de cada dieta hay un solo alimento: el repollo. Se come crudo, guisado, fermentado, se elaboran sopas. Los platos de repollo se pueden complementar con productos proteicos: carne, huevos, verduras, pero debe contener una cantidad mínima de grasa. Las opciones más difíciles para la dieta del repollo incluyen: dieta repollo-papa, repollo-cuajada y repollo-kéfir. En este caso, puede comer solo aquellos productos que están presentes en el nombre del propio sistema de pérdida de peso.

El contenido calórico diario de la dieta de la col es igual a 1200 kcal. Dicha dieta no debe durar más de 10 días, por lo que no está equilibrada y, por lo tanto, no puede cubrir todas las necesidades fisiológicas del cuerpo.

Con esta dieta, puedes perder hasta 5 kilogramos por semana, el resultado dependerá del peso inicial. Puede repetir la dieta solo después de dos meses.

Contenido:

• Elegir una variedad de repollo
• Menú de la semana de la col durante 10 días
• Alimentos permitidos y prohibidos de la dieta del repollo
• Opciones de dieta de repollo
• Recetas De Dieta De Repollo
• Pros y contras de la dieta del repollo
• Contraindicaciones
• Reseñas de quienes han perdido peso

Elegir una variedad de repollo

Durante la dieta del repollo, puede comer las siguientes variedades de esta verdura:

• Coliflor. Tiene un valor energético mínimo, es rico en ácido tartrónico, que ralentiza el procesamiento de los carbohidratos. Como resultado, la grasa se acumulará más lentamente.
• Repollo blanco. Esta variedad de repollo es la más económica; puedes comprar una verdura en cualquier tienda. La col blanca se puede utilizar para preparar una amplia variedad de platos.
• Las coles de Bruselas contienen indol-3-carbinol, que tiene la capacidad de destruir las células cancerosas. Además del hecho de que una persona perderá peso comiendo coles de Bruselas, todavía tendrá la oportunidad de mejorar la visión.
• Brócoli. Este repollo es increíblemente popular en el oeste. Se utiliza en una amplia variedad de dietas. El brócoli se come fresco y se usa como batido.

• Colinabo. Esta variedad de repollo se parece a un nabo. El colinabo contiene mucho ácido ascórbico. Entonces, a modo de comparación, el limón contiene 10 veces menos vitamina C que esta variedad de repollo. El colinabo le permite regular el trabajo de los intestinos, teniendo un efecto beneficioso sobre su funcionamiento en general.
• La col de Pekín tiene las propiedades positivas de otras variedades, retiene un alto contenido de vitamina C durante el almacenamiento a largo plazo. También elimina eficazmente los metales pesados del cuerpo y apoya la inmunidad.

Menú de la semana de la col durante 10 días

Día	Primera comida	Segunda comida	Tercera comida
	Té de hierbas, manzana	Repollo con diferentes tipos de repollo	Ensalada de verduras, col blanca
	Café, naranja	Repollo guisado y huevo cocido	Coliflor al horno en huevo
	Té de hierbas, bayas	Pescado al horno, ensalada de col	Repollo guisado y otras verduras, manzana
	Té y fruta	Col, ensalada de verduras	Kéfir
cinco	Copos de avena al vapor en agua hirviendo, té verde	Pechuga de pollo hervida, chucrut	Verduras y repollo en forma de ensalada.
	Café y manzana	Verduras asadas, repollo fresco, huevo cocido	Huevo duro, ensalada
	Ensalada de frutas, té de hierbas	Pescado hervido, ensalada de col	Estofado de vegetales
ocho	Café, melocotón	Cazuela de huevo y coliflor	Queso cottage
nueve	Avena, café	Repollo con diferentes tipos de repollo	Ensalada de col blanca y mantequilla
diez	Paseos de repollo fresco durante todo el día

Alimentos permitidos y prohibidos de la dieta del repollo

Durante la dieta, se permite incluir los siguientes productos en el menú:

• Sopas con diferentes tipos de col: coliflor, coles de Bruselas, col blanca, roja, brócoli, col de Pekín, colinabo, marisco.
• Verduras: tomates, ensaladas de hojas, zanahorias, calabacines, rábanos y cebollas, rábanos. Solo deben desecharse las patatas. Las verduras se comen frescas, fermentadas o guisadas.
• Carne baja en grasas: conejo, ternera, pavo, pollo. No puede comer más de 200 g de productos cárnicos por día.
• Peces dietéticos permitidos: Todos los peces de río o de agua salada bajos en grasa.
• Arroz integral.
• Pan integral, pero no más de 100 g por día.
• Huevos de gallina.
• Bebidas lácteas fermentadas.

• Queso cottage.
• Aceite vegetal.
• Frutas sin azúcar.
• Jugos de fruta.
• Agua mineral sin gas, infusiones de hierbas, té verde y negro, decocción de rosa mosqueta.

Alimentos que están prohibidos durante la dieta:

• Pan y otros productos horneados elaborados con harina de trigo.
• Dulces
• Comidas grasas.
• Azúcar y sal.
• Mostaza y mayonesa.
• Especias y condimentos picantes.
• Bebidas alcohólicas.

Opciones de dieta de repollo

En sopa de repollo

Durante una semana con sopa de repollo, puede perder hasta 7 kg de exceso de peso. El menú se basa en sopa de repollo, que se puede preparar con una variedad de variedades de repollo. Además, durante el día, se permite comer frutas, carne magra hervida. La cantidad de sopa no está limitada por nada, puedes comerla tanto como quieras. La receta de sopa de repollo se presenta a continuación, en la sección Recetas.

Repollo y remolacha

Siga la dieta de la col y la remolacha durante 6 días, pero no más. No se recomienda practicarlo más de una vez cada 6 meses. Durante la dieta, puede beber jugos de verduras que usted mismo prepare. Puede ser jugo de zanahoria, calabaza, apio. También se permite beber agua mineral sin gas o té verde. El café debe descartarse en esta opción de dieta.

La mezcla de repollo y remolacha es el plato principal de la dieta de seis días. Para preparar el plato, necesitará los siguientes productos: 0,5 kg de repollo, 2 remolachas, ajo - 5 dientes, una cabeza de cebolla y dos cucharadas de aceite vegetal. Picar finamente las cebollas, el ajo y el repollo, hervir todas las verduras en agua con la adición de aceite vegetal durante 30 minutos. Luego, durante otra hora, las verduras se infunden bajo una tapa cerrada. La mezcla está lista para usar. Los tamaños de las porciones que se proporcionan son para todo el día.

En jugo de repollo

Se recomienda combinar el jugo de repollo con su dieta principal. Su uso le permite eliminar sustancias nocivas del cuerpo y también promueve la descomposición de grasas. Beba jugo 30 minutos antes de la comida principal.

Para preparar jugo de repollo de la cabeza de repollo, retire las hojas superiores, retire el muñón. Luego, el repollo se pasa a través de una picadora de carne, el jugo se exprime de la pulpa resultante. También puede utilizar un exprimidor.

Debe tenerse en cuenta que el consumo de jugo de repollo puede conducir a una mayor formación de gases. Para evitar este problema, debe beber repollo fresco al mismo tiempo con jugo de manzana o zanahoria.

Kéfir-col

La dieta de kéfir y col es simple. Durante el desayuno, toman café, esta bebida se limita a toda la comida. Para el almuerzo, comen chucrut fresco o repollo guisado. Puede llenarlo con aceite vegetal o agregarle guisantes.

En la cena, se permite comer 0,2 kg de pechuga de pollo o pescado. También por la noche debes beber un vaso de kéfir. Entre las comidas principales, puede beber té verde sin azúcar. Este menú debe seguirse durante 5 días, pero no más.

Repollo y papa

La dieta de la col y la patata se puede continuar durante una semana. Si aumenta de forma independiente la duración de dicho programa de pérdida de peso, esto puede provocar problemas de salud. El menú de la dieta del repollo y la papa no es rico en nutrientes, por lo que el cuerpo será deficiente en ellos. Durante la dieta, está prohibido salar los platos.

Se permite una taza de café, 4 papas al horno y 0.5 kg de repollo por día. Se hierve o se cuece al vapor. Debe comer repollo y papas durante todo el día, dividiendo el volumen especificado de productos por 5 veces. Por la noche, puede agregar una cucharadita de aceite vegetal a las papas. Asegúrese de beber 1500 ml de agua durante todo el día.

En salmuera de repollo

También hay una variante de la dieta del repollo durante la cual se usa salmuera o caldo de repollo. Para hacer esto, durante 10 días durante el desayuno, beben encurtidos de col. No se come ningún otro alimento. Una porción de salmuera es de 0,25 ml a la vez.

Para preparar el caldo de repollo, debe verter 0,2 kg de repollo con 150 ml de agua y cocinar durante un cuarto de hora. El caldo de repollo se sustituye para la cena.

La dieta tiene una duración de una semana, tiempo durante el cual puede perder de 3 a 5 kg de exceso de peso.

Recetas De Dieta De Repollo

Chuletas con repollo

Para cocinar chuletas, necesitará los siguientes productos:

• Un kilogramo de repollo.
• 50 g de mantequilla.
• 80 g de sémola.
• Un vaso de leche.
• 3 huevos de gallina.
• Un poco de sal.

Las hojas de repollo se hierven durante 10 minutos, se pasan a través de una licuadora. Luego, esta masa se cuece con mantequilla durante otros 5 minutos, se agrega leche, sal y sémola, se tapa con una tapa y se deja reposar. Cuando la mezcla se enfríe, se introducen los huevos, se mezcla bien. Las chuletas se forman a partir de carne picada, se ponen en una bandeja para hornear, untadas con proteínas. Las chuletas se cocinan en el horno durante media hora a una temperatura de 180 ° C.

Repollo relleno perezoso

Para cocinar repollo relleno, necesitará los siguientes productos:

• 150 g de col blanca.
• 600 g de filete de pollo, retorcido en carne picada.
• 50 g de cebollas.
• Arroz hervido - 50 g.
• Un huevo de gallina.
• Un poco de sal.

El repollo y la cebolla se enrollan en una picadora de carne, se mezclan con pollo, huevo y arroz picados y se salan. A partir de esta masa se forman rollos de repollo, que se hornean en el horno a una temperatura de 190 ° C durante media hora.

Ensalada de repollo y zanahoria

Para hacer una ensalada, necesita los siguientes alimentos:

• Una libra de repollo.
• 200 g de manzanas y la misma cantidad de zanahorias.
• Zumo de limón y pimienta negra.

Rallar las manzanas y las zanahorias, picar finamente el repollo. Todos los componentes de la ensalada se mezclan, se vierten con jugo de limón, un poco de pimienta.

Ensalada de col y setas

Para hacer una ensalada, necesita los siguientes alimentos:

• Champiñones - 0,3 kg.
• Hojas de col - 0,25 kg.
• Huevos duros - 2 piezas

Las hojas de repollo se hierven, junto con los hongos, para que estén a medias. Los huevos se cortan en cubos, las verduras se cortan de la misma manera. Agregue eneldo, mezcle. Ensalada lista.

Receta de sopa de repollo

Para hacer la sopa, necesitas los siguientes alimentos:

• 0,6 kg de col blanca.
• Cebollas de bulbo - 6 piezas
• Pimienta búlgara - 2 piezas
• Arroz integral - medio vaso.
• Plumas de cebolla verde - 6 piezas
• Zanahorias - 5 piezas
• Tomates - 2 piezas
• Tallos de apio - 5 piezas
• Un poco de sal.

Cortar la cebolla en mitades, el apio y el pimiento picados. Pelar los tomates, poner todas las verduras en un cazo, agregar agua y cocinar por 10 minutos a fuego lento. Luego cubra la sartén con una tapa y cocine hasta que las verduras estén blandas. El arroz se hierve por separado hasta que esté completamente cocido, se introduce en una cacerola con verduras al final de la cocción. Apague el fuego, espolvoree la sopa con cebollas verdes picadas.

Pros y contras de la dieta del repollo

Ventajas de la dieta del repollo:

• Puede comer repollo tanto como el cuerpo lo requiera.
• No pases hambre después de las 18:00. Sin embargo, para que el proceso de pérdida de peso sea más rápido, es mejor dejar de comer 3 horas antes de la noche de descanso.
• Durante la dieta, es posible mejorar la función renal.
• Durante la dieta, el hígado se limpia y se restaura.
• El repollo es fuente de minerales, vitaminas y fibra.

Contras de la dieta del repollo:

• Durante la dieta, son posibles los siguientes trastornos de salud: deterioro del proceso de digestión, heces molestas, náuseas, dolor de cabeza, pérdida de fuerza, insomnio, somnolencia, apatía, disminución del rendimiento, aumento de la irritabilidad.
• Durante la dieta, necesita tomar vitaminas y minerales.
• La dieta no es equilibrada, por lo que no solo se puede quemar grasa, sino también músculo.
• Durante la dieta, es posible que se produzcan averías, ya que los platos de col son algo "aburridos".
• El proceso de perder kilos de más se debe a la quema de músculo, no de grasa.
• Dado que el repollo es débil, esta dieta puede no funcionar para las personas que trabajan.
• Si no sigue el régimen de bebida, existe la posibilidad de deshidratación.
• Con la observación prolongada de la dieta del repollo, se formará un exceso de sales minerales en el cuerpo, lo que afectará negativamente el estado de salud.

Contraindicaciones

Contraindicaciones de la dieta de la col:

• Senil y niñez. Menopausia y menopausia.
• Lactancia materna, cargando un bebé.
• Trastornos de los procesos metabólicos, trastornos del metabolismo del agua y la sal en el cuerpo.
• Enfermedades de las glándulas endocrinas.
• Enfermedades del sistema digestivo.
• Patologías de los sistemas reproductivo, urinario y hepatobiliar.
• Alergia al repollo.
• Enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, hipertensión arterial.
• Exacerbación de enfermedades crónicas.
• Obesidad en su etapa terminal.
• Diabetes.
• Anorexia y bulimia.

Reseñas de quienes han perdido peso

Tatiana: “Seguí una dieta de sopa de repollo, porque no puedo vivir sin una caliente. Durante la dieta, comió carne y frutas. No sufrió ataques de hambre, no hubo náuseas ni dolores de cabeza. Si realmente quería comer, entonces las hojas de col me salvaron. Los comí crudos.

De todas las variedades de col, opté por la col blanca, pero me dio mucha hinchazón. Sin embargo, luego me di cuenta de que para evitar una mayor formación de gas, debe elegir variedades tempranas de repollo. Contienen más vitamina C y U, ácido fólico y 16 aminoácidos. Me adhiero a la dieta del repollo durante 5-10 días, durante este tiempo se necesitan de 4 a 6 kg, aunque mucho depende de la velocidad de los procesos metabólicos en el cuerpo, así como del peso corporal inicial.

Larisa: “La dieta de la col fue fácil para mí, ya que es mi verdura favorita. En una semana logré perder 5 kg. Si tiene suficiente fuerza de voluntad, puede adherirse con seguridad a este sistema de pérdida de peso.

Evgeniy: “Decidí bajar de peso antes de ir al ejército. Mamá me recomendó una dieta de repollo, en 5 días perdí 4 kg con su ayuda. La dieta fue fácil para mí, cuando quería comer, las hojas de col me ayudaban. Todos mis amigos se sorprendieron mucho de cómo perdí peso tan rápido. Gracias a mi mamá ya la dieta del repollo por mi apariencia.

El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista

Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).