Alimentos Que Los Nutricionistas Nunca Comen

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Alimentos que los nutricionistas nunca comen

Mucha gente sueña con una figura esbelta y hermosa. Puede lograr el objetivo preciado, pero solo si deja algo de comida. Tienen un alto contenido calórico y afectan negativamente al organismo. Los nutricionistas han nombrado alimentos que nunca incluyen en su dieta.

Alexandra Sergeevna Belodedova, terapeuta, nutricionista:

• Confitería barata. Todos los productos horneados se cocinan con margarina de bajo grado. Es una fuente de grasas trans que el cuerpo no puede procesar. Estos alimentos tienen un alto contenido de azúcar. Por lo tanto, no solo contribuyen al aumento de peso, sino que también aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y cáncer.

  Los nutricionistas también somos personas y nos encanta la repostería. A veces las como. Sin embargo, prefiero los productos horneados hechos con mis propias manos.

  Puedo mimar a mis seres queridos con pastel o tarta. Para amasar la masa solo utilizo mantequilla, harina integral y un poco de azúcar. No hay margarina en mi refrigerador.

  Rara vez compro dulces preparados. Antes de comprar, siempre estudio cuidadosamente su composición. Para no comprar un pastel con aceite de palma o margarina, debe visitar los departamentos de alimentos dietéticos con más frecuencia.

  Los dulces elaborados con ingredientes de calidad no pueden ser baratos. Si compra un bollo por 15 rublos, probablemente contenga margarina. Estos productos me dan náuseas. Parecen estar hechos de plástico o plastilina. Al leer la etiqueta, es posible que se sorprenda aún más. Además de la margarina, la composición a menudo contiene estabilizadores, potenciadores del sabor, conservantes y una gran cantidad de azúcar. Elaboración de tés dulces y bebidas carbonatadas.

  Estas bebidas son una auténtica bomba de calorías. No apagan la sed, solo contribuyen al aumento de peso.

• Embutidos A diferencia de la carne, la salchicha es baja en proteínas y alta en grasas. Para mejorar el sabor, los fabricantes siempre agregan saborizantes, estabilizantes y otros componentes químicos a las salchichas. Por lo tanto, puede comer solo aquellas salchichas que se cocinan por su cuenta. Estos alimentos se preparan mejor con pollo o pavo.
• Productos lácteos. A diferencia de los productos lácteos naturales, la cuajada glaseada y los productos de queso son fuentes de grasas trans. Lo mismo ocurre con los yogures económicos que tienen una larga vida útil.

Kalen. E, nutricionista y experta en adelgazamiento:

• Refresco dulce. Nunca bebo bebidas carbonatadas azucaradas bajo ningún pretexto. Para obtener la cantidad diaria de azúcar, basta con beber solo 1 vaso de Coca-Cola. Estas bebidas contienen componentes que contribuyen al desarrollo de tumores cancerosos. El ácido fosfórico de los refrescos inhibe la absorción de azúcar. Esto amenaza con graves problemas de salud.
• Papilla instantánea. Es imposible beneficiarse de estos productos. Para que la papilla se cocine rápidamente, se procesa varias veces. En el curso de tales transformaciones, los cereales pierden todas las sustancias útiles. Mientras que los cereales integrales son una fuente de carbohidratos lentos, la papilla instantánea es absorbida casi instantáneamente por el cuerpo. Esto conduce a un aumento del azúcar en sangre. Por lo tanto, después de un corto período de tiempo, la persona querrá volver a comer.
• Barritas de muesli. Estas barras no se pueden clasificar como alimentos saludables. No son beneficiosos para el organismo. Contienen mucha azúcar y aditivos artificiales.
• Yogures antinaturales. Los yogures no naturales son aquellos que tienen una vida útil prolongada (más de 6 días). Esto sugiere que el producto contiene muchos conservantes, lo que significa que no tiene beneficios para la salud.
• Aceite de girasol. El aceite de girasol es una fuente de Omega-6. Estos ácidos grasos abundan en otros alimentos. Para mis clientes, recomiendo reemplazar el aceite de girasol con aceite de maíz, cáñamo, camelina, sésamo o colza. Todos contienen los Omega-3 que el cuerpo necesita.

Verchenova M., consultora en nutrición y estilo de vida saludable:

• Pan de trigo. El pan de trigo contiene un conjunto mínimo de nutrientes. Al mismo tiempo, es muy alto en calorías y tiene un índice glucémico alto. Yo horneo mi propio pan. Por lo tanto, no tengo que adivinar la composición del producto.
• Platos de carne picada. Esto se aplica a todos los productos semiacabados y confeccionados que se pueden comprar en cualquier cocina. Es imposible estar 100% seguro de qué se agregó exactamente a la carne picada y de qué está hecha. Yo enrollo la carne picada yo mismo y solo con carne fría.
• Dulces vegetarianos. Alimentos como estos son una fuente de azúcares refinados y grasas trans que pueden afectar al páncreas.
• Patatas fritas y snacks. Estos bocadillos contienen muchos aditivos artificiales. Comerlos aumenta el apetito. Tienen un alto contenido calórico y contribuyen al aumento de peso. Por tanto, todas las personas que se preocupan por su salud rechazan los chips y productos similares. Si tengo hambre, me siento y como en un ambiente relajado. Esta es la única forma en que la comida beneficiará al cuerpo. Las patatas fritas son residuos de comida que no deben incluirse en la dieta.
• Tés y cafés aromatizados. Los aditivos que mejoran el sabor y el aroma de la bebida engañan a las papilas gustativas. Debido a estos productos, es difícil para el cuerpo comprender si tiene hambre o sed. Con la ayuda de los receptores, el cerebro comprende qué tan seguro es el producto. Los aditivos artificiales contribuyen al fracaso de este sistema. Por lo tanto, debe elegir aquellos tés que no contengan sabores y otros rellenos.
• Confitería con edulcorantes. Si el cuerpo requiere dulces, entonces debes escucharlos. El sustituto del azúcar no es una solución a un problema, sino un engaño a los propios receptores.

A. Ivashkevich, psicólogo nutricional, nutricionista:

No hay lugar en mi menú para productos como:

• Shawarma, encalado, tartas. No como en establecimientos que no sigan las normas básicas de higiene.
• Comida rápida. Está bien comer una hamburguesa una vez al año, pero comerla a diario es peligroso.
• Muesli. Tienen un alto contenido de azúcar y jarabe de glucosa. Tal producto le da al cuerpo más tiempo que bien. Después de ingerirlo, el nivel de insulina en sangre aumenta bruscamente. Cuanto más a menudo sucede, mayor es el riesgo de desarrollar diabetes.
• Platos de fritos. La presencia de una costra negra en los alimentos es un signo de un alto contenido de carcinógenos.
• Jugos de envases. Son dañinos para el organismo, ya que son demasiado dulces. Es imposible saciar la sed o obtener suficiente de esos jugos.

Nunca compro alimentos sin pensar. De vez en cuando como helados y pasteles. Sin embargo, para mí nunca reemplazan una comida completa. Yo como estos alimentos poco a poco y no con demasiada frecuencia.

Malkov R. E., médico especialista en medicina deportiva, nutricionista:

Entiendo perfectamente por qué algunos productos son dañinos. Por lo tanto, no compro:

• Mayonesa. Es una fuente de grasas nocivas para la salud.
• Ensaladas al cocinar.
• Margarina.
• Pasteles, tartas, pasteles, galletas y otros pasteles.
• Papas fritas.
• Cerdo, cordero y ternera. Provocan fermentación en los intestinos. Soy partidario de una dieta cíclica, por lo que raramente como carne.
• Jugos envasados.
• Alimentos que contienen sabores y colores.
• Edulcorantes: stevia, eritritol, sucralosa.
• Quesos y requesón baratos. Estos alimentos son una fuente de grasas nocivas para la salud.

Tikhonova N., entrenadora de alimentos, rechazó el azúcar:

Con el tiempo, todos se dan cuenta de lo dañinos que son ciertos alimentos. Es bueno que se dé cuenta de esto antes de que tenga síntomas de diabetes u otra enfermedad.

Como alimentos bajos en carbohidratos y azúcares. Tampoco utilizo azúcar pura. En mi escritorio nunca hay:

• Dulces
• Sáhara.
• Tartas y otros pasteles.
• Bebidas carbonatadas.
• Jugos envasados.
• Cereales de desayuno.
• Avena instantánea.
• Alimentos elaborados con arroz (tienen mucha azúcar, pero no vitaminas).
• Macaron.
• Comida rápida. Muy rara vez como shawarma, pero solo lo compro en puntos de venta de confianza.
• Productos semiacabados congelados. Hay demasiados componentes dañinos en ellos: sal, azúcar, conservantes, especias, sabores, etc.
• Papas fritas.
• Sustitutos del azúcar.

Nunca combino masa con carne, carne con almidón, arroz con pescado o carne. Estos alimentos provocan niveles elevados de azúcar en sangre y se almacenan como grasa en la cintura y los costados.

Los fundamentos de una nutrición adecuada

La desventaja de cualquier dieta es que tarde o temprano terminará. Durante un cierto período de tiempo, una persona obtiene el resultado deseado y luego también lo pierde rápidamente.

No es necesario buscar nuevas dietas para mantenerse en forma. Una nutrición adecuada no implica un rechazo total a la confitería, las tortas y dulces y el azúcar. Puede comer cualquier alimento, pero dentro de límites razonables.

Aquellos platos que los propios nutricionistas rechazan se elaboran a escala industrial. Todos ellos contienen ingredientes nocivos, OGM, conservantes, azúcar, sal y condimentos. El cuerpo definitivamente no recibirá beneficios de ellos.

Una nutrición adecuada significa comer frutas, verduras, bayas, productos lácteos de alta calidad, carne, pescado. Debe incluir granos integrales, nueces, aceites vegetales en el menú. De hecho, existen muchos productos útiles.

5 reglas de alimentación saludable

1. Planificación de la dieta de la semana. Si una persona ha elaborado un plan de alimentación claro para la semana, no comerá nada extra. Es necesario adherirse estrictamente al esquema desarrollado. Esto evitará que sienta hambre y no coma algo extra. Cualquier plato dañino pero favorito del puesto se puede reemplazar con algo no menos sabroso, pero saludable. Lo principal es cocinar tu propia comida.
2. El uso de productos naturales. Los productos naturales contienen sustancias que el cuerpo necesita. Son fuente de aminoácidos, vitaminas y minerales. Esto lo mantendrá saludable y alerta. La comida natural te ayuda a lucir más atractiva. Gracias a estos productos, se mejora el estado de las uñas, el cabello y la piel. Los alimentos procesados sobrecargan el sistema digestivo y todos los órganos internos. Esto conduce a muchos problemas de salud.
3. Rechazo del ayuno. Una persona debe tener 3 comidas completas y 2 refrigerios por día. Si no sigue esta regla, no podrá perder peso. El menú debe contener sopas, guisos de verduras, guisos, pescados, verduras y frutas frescas. No debemos olvidarnos de las bebidas lácteas fermentadas naturales.
4. No le tengas miedo a la grasa. Si el menú contiene alimentos que contienen grasas saludables, esto no dañará la figura. Por lo tanto, la dieta debe incluir nueces, mantequilla y aceite vegetal. A veces puedes permitirte un trozo de tocino e incluso costillas de cerdo. Las deliciosas comidas caseras evitarán la tentación de comer comida rápida.
5. Reduzca su consumo de cafeína. El café estimula el cerebro. Sin embargo, grandes cantidades de cafeína son dañinas. Elimina el calcio del cuerpo y contribuye a su deshidratación. Por lo tanto, debe beber agua limpia, té verde, kvas, compota. Estas bebidas son saludables, inmunes y energizantes.

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