Tabla De Alimentos Con Vitamina B12

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 21:44

Tabla de alimentos con vitamina B12

No.	cantidad		Participación del valor diario por 100 g
1	Mariscos hervidos	98,9 mcg	4 120,4%
2	Hígado de res, guisado o frito	70,6 mcg	2.940,8%
3	Hígado de res crudo	59,3 μg	2.470,8%
4	Hígado de ganso crudo	54,0 μg	2 250,0%
cinco	Hígado de pato, crudo	54,0 μg	2 250,0%
6	Pulpo hervido	36,0 μg	1.500,0%
7	Hígado de pavo guisado	28,2 μg	1.173,8%
ocho	Riñones de res cruda	27,5 mcg	1.145,8%
nueve	Hígado de cerdo crudo	26,0 μg	1.083,3%
diez	Riñones de ternera hervidos	24,9 mcg	1.037,5%
once	Mejillones hervidos	24,0 μg	1.000,0%
12	Hígado de pollo frito	21,1 μg	880,4%
13	Pulpo crudo	20,0 μg	833,3%
catorce	Hígado de pavo crudo	19,7 mcg	822,1%
quince	Caballa al horno	19,0 μg	791,7%
dieciséis	Arenque ahumado	18,7 mcg	779,2%
17	Hígado de cerdo frito o guisado	18,7 mcg	777,9%
18	Páncreas de cerdo cocido	17,1 mcg	711,3%
diecinueve	Hígado de pollo guisado o hervido	16,9 mcg	702,1%
20	Hígado de pollo, crudo	16,6 mcg	690,8%
21	Páncreas de cerdo crudo	16,4 μg	683,3%
22	Cerebro de res asado	15,2 mcg	633,3%
23	Corazón de pavo cocido	13,9 mcg	579,2%
24	Arenque crudo	13,7 mcg	569,6%
25	Corazón de pavo crudo	13,3 μg	554,2%
26	Arenque al horno	13,1 μg	547,5%
27	Ostras al horno	12,9 mcg	537,9%
28	Mejillones crudos	12,0 μg	500,0%
29	Caballa salada	12,0 μg	500,0%
treinta	Caviar rojo o negro, cocido (tratado térmicamente)	11,5 mcg	480,8%
31	Cangrejo de Kamchatka hervido	11,5 mcg	479,2%
32	Mariscos crudos	11,3 mcg	470,0%
33	Muesli seco (con frutos secos y nueces)	10,9 mcg	453,8%
34	Corazón de ternera hervida	10,8 mcg	450,0%
35	Caviar rojo o negro, crudo	10,0 μg	416,7%
36	Cerebro de carne cruda	9,5 mcg	396,3%
37	Foie gras enlatado	9,4 μg	391,7%
38	Cangrejo Kamchatka crudo	9,0 μg	375,0%
39	Cangrejo (carne de cangrejo) crudo	9,0 μg	375,0%
40	Sardina en conserva en aceite	8,9 mcg	372,5%
41	Ostras crudas	8,8 mcg	364,6%
42	Caballa cruda	8,7 mcg	362,9%
43	Corazón de res cruda	8,6 mcg	356,3%
44	Riñones de cerdo crudos	8.5 mcg	353,8%
45	Carne de conejo cocida	8,3 μg	345,8%
46	Carne de castor cocida	8,3 μg	345,8%
47	Riñones de cerdo guisados	7,8 mcg	324,6%
48	Trucha cruda	7,8 mcg	324,6%
49	Trucha al horno	7.5 mcg	312,1%
50	Corazones de pollo cocidos	7,3 μg	303,8%
51	Corazones de pollo crudos	7,3 μg	303,8%
52	Carne de conejo, cruda	7,2 μg	298,3%
53	Jurel en conserva	6,9 mcg	289,2%
54	Venado crudo	6,3 μg	262,9%
55	Sepia cocida	5,4 μg	225,0%
56	Huevo de pato, crudo	5,4 μg	225,0%
57	Yema de huevo de gallina en polvo	5,1 mcg	212,9%
58	Huevo de ganso crudo	5,1 mcg	212,5%
59	Carne cruda de avestruz, solomillo	5,0 μg	209,6%
60	Salmón coho al horno	5,0 μg	208,3%
61	Salmón rosado al horno	4,7 mcg	197,1%
62	Salmón rojo, crudo	4,7 mcg	195,4%
63	Salmón al horno	4,5 mcg	186,3%
64	Arenque salado	4,3 μg	177,9%
sesenta y cinco	Omul horneado	4,3 μg	177,5%
66	Suplementos de proteína de leche en polvo	4,2 μg	175,0%
67	Salmón Coho crudo	4,2 μg	173,8%
68	Salmón rosado crudo	4,2 μg	172,9%
69	Terpug al horno	4,2 μg	172,9%
70	Olía frita	4,0 μg	165,4%
71	Estómagos de pavo guisados	3.9 mcg	162,9%
72	Carne de res cruda ligera	3,8 mcg	158,8%
73	Lengua de res cruda	3,8 mcg	157,9%
74	Corazón de cerdo crudo	3,8 mcg	157,9%
75	Corazón de cerdo, hervido o guisado	3,8 mcg	157,9%
76	Abadejo al horno	3,7 mcg	153,3%
77	Estómagos de pavo crudo	3,6 μg	150,4%
78	Terpug crudo	3,6 μg	150,0%
79	Sustitutos de huevo en polvo	3,5 μg	146,7%
80	Lucian (berix) al horno	3,5 μg	145,8%
81	Salmón chum al horno	3,5 μg	144,2%
82	Fundido crudo	3,4 μg	143,3%
83	Pescado lácteo (hanos) crudo	3,4 μg	141,7%
84	Cangrejo hervido	3,3 μg	138,8%
85	Pescado de leche al horno (hanos)	3,3 μg	136,3%
86	Bazo de cerdo crudo	3,3 μg	135,8%
87	Leche en polvo	3,3 μg	135,4%
88	Paté de hígado	3,2 μg	133,3%
89	Abadejo crudo	3,2 μg	132,9%
90	Salmón crudo	3,2 μg	132,5%
91	Carne de caballo cocida	3,2 μg	131,7%
92	Lengua de ternera hervida	3,1 mcg	130,4%
93	queso suizo	3,1 mcg	127,5%
94	Salmón al horno	3,1 mcg	127,1%
95	Sepia cruda	3,0 μg	125,0%
96	Salmón chum, crudo	3,0 μg	125,0%
97	Carne de caballo cruda	3,0 μg	125,0%
98	Anguila cruda	3,0 μg	125,0%
99	Lucian (berix) crudo	3,0 μg	125,0%
100	Bagre frito	2,9 mcg	120,8%
101	Anguila al horno o ahumada	2,9 mcg	120,4%
102	Salmón Chinook al horno	2,9 mcg	119,6%
103	Ternera cocida (carne sin grasa)	2,9 mcg	119,2%
104	Lengua de cerdo cruda	2,8 μg	118,3%
105	Bazo de cerdo cocido	2,8 μg	115,0%
106	Pulmón de cerdo crudo	2,8 μg	114,6%
107	Cordero cocido	2,7 mcg	112,9%
108	Cordero crudo	2,6 mcg	110,0%
109	Merlán al horno	2,6 mcg	108,3%
110	Carne de res ligera hervida o guisada	2,6 mcg	107,9%
111	Carne de beefalo cocida	2,6 mcg	106,3%
112	Atún enlatado en su propio jugo	2,6 mcg	106,3%
113	Bebida Energética Monster Energy	2,5 mcg	104,2%
114	Esturión al horno	2,5 mcg	104,2%
115	Corvina cruda	2,5 mcg	104,2%
116	Carne de oso cocida	2,5 mcg	102,9%
117	Proteína de suero en polvo	2,5 mcg	102,1%
118	Carne de bisonte cocida	2,4 μg	101,7%
119	Carne de beefalo cruda	2,4 μg	100,8%
120	Queso Brunust	2,4 μg	100,8%
121	Lengua de cerdo hervida	2,4 μg	99,6%
122	Bagre al horno	2,4 μg	97,9%
123	Ternera cruda, carne sin grasa	2,3 μg	97,1%
124	Perca de río al horno	2,3 μg	96,3%
125	Lucioperca al horno	2,3 μg	96,3%
126	Merlán crudo	2,3 μg	95,8%
127	Lucio cocido	2,3 μg	95,8%
128	Cotiha Mexicana de Queso	2,3 μg	94,2%
129	Bagre crudo	2,2 mcg	92,9%
130	Esturión crudo	2,2 mcg	91,7%
131	Tuétano de cerdo crudo	2,2 mcg	91,3%
132	Vieira cocida	2,2 mcg	89,6%
133	Cangrejos de río hervidos	2,2 mcg	89,6%
134	Carne molida, cruda, 20% de grasa	2,1 μg	89,2%
135	Corvina asada	2,1 μg	87,5%
136	Queso Tilsiter	2,1 μg	87,5%
137	Cuello de res (Chuck I Roll) crudo	2,1 μg	86,3%
138	Muslo de pavo (filete) crudo	2,1 μg	85,4%
139	Bagre crudo	2,0 μg	84,6%
140	Carne de cerdo hervida	2,0 μg	84,6%
141	Perca de río cruda	2,0 μg	83,3%
142	Cangrejo de río crudo	2,0 μg	83,3%
143	Lucioperca cruda	2,0 μg	83,3%
144	Lucio crudo	2,0 μg	83,3%
145	Bebida energética Red Bull	2,0 μg	82,1%
146	Yema de huevo cruda	2,0 μg	81,3%
147	Carne de bisonte cruda	1,9 μg	80,8%
148	Muslo de pavo al horno (sin piel)	1,9 μg	79,2%
149	Pescado a la mantequilla (escolar), crudo	1,9 μg	79,2%
150	Tilapia al horno	1,9 μg	77,5%
151	Pescado a la mantequilla (escolar) ahumado	1,8 μg	76,3%
152	Solomillo de ternera crudo (Solomillo)	1,8 μg	73,3%
153	Cuello de pavo crudo	1,8 μg	73,3%
154	Perca de mar (roja) al horno	1,7 mcg	71,7%
155	Paletilla de res cruda	1,7 mcg	71,3%
156	Pez espada crudo	1,7 mcg	70,8%
157	Huevo de pavo crudo	1,7 mcg	70,4%
158	Chees Feta	1,7 mcg	70,4%
159	Queso Keso Fresco	1,7 mcg	70,0%
160	Queso mozzarella	1,7 mcg	70,0%
161	Queso fontina	1,7 mcg	70,0%
162	Estofado de carne enlatada	1,7 mcg	69,2%
163	Ternera cocida	1,7 mcg	68,8%
164	Muslo de pavo (filete) al horno	1,7 mcg	68,8%
165	queso brie	1,7 mcg	68,8%
166	Pez espada al horno	1,6 μg	67,5%
167	Surimi crudo	1,6 μg	66,7%
168	Palitos de cangrejo (surimi) listos para comer	1,6 μg	66,7%
169	Queso gruyere	1,6 μg	66,7%
170	Huevo de codorniz crudo	1,6 μg	65,8%
171	Tilapia cruda	1,6 μg	65,8%
172	Salchichas de leche	1,6 μg	65,4%
173	Queso gouda	1,5 mcg	64,2%
174	Queso edam	1,5 mcg	64,2%
175	Carpa cruda	1,5 mcg	63,8%
176	Flanco de res, peritoneo, flanco crudo	1,5 mcg	62,9%
177	Lubina roja, cruda	1,5 mcg	62,5%
178	Queso Port-Salu	1,5 mcg	62,5%
179	Carne de tiburón cruda	1,5 mcg	62,1%
180	Médico de salchichas	1,5 mcg	61,7%
181	Carpa al horno	1,5 mcg	61,3%
182	Queso Muenster	1,5 mcg	61,3%
183	Queso provolone	1,5 mcg	60,8%
184	Pierna de res cruda	1,4 μg	59,6%
185	Langostas hervidas (langostas, langostas)	1,4 μg	59,6%
186	Tuétano de cerdo cocido	1,4 μg	59,2%
187	Cuello de pavo, hervido o guisado	1,4 μg	59,2%
188	Vieira cruda	1,4 μg	58,8%
189	Ternera cruda	1,4 μg	58,3%
190	Callos de res cruda	1,4 μg	57,9%
191	Carne de res de borde grueso cruda	1,4 μg	57,9%
192	Pechuga de res cruda	1,4 μg	57,5%
193	Añejo de queso mexicano	1,4 μg	57,5%
194	Platija frita	1,3 μg	54,6%
195	Yellowtail (lacedra) crudo	1,3 μg	54,2%
196	Calamar crudo	1,3 μg	54,2%
197	Salchicha de pepperoni	1,3 μg	54,2%
198	Salmón Chinook crudo	1,3 μg	54,2%
199	Queso camembert	1,3 μg	54,2%
200	Fletán al horno	1,3 μg	52,9%
201	Yellowtail (lacedra) al horno	1,3 μg	52,1%
202	Langostas (langostas, langostas), crudas	1,3 μg	52,1%
203	Carne de pavo (carne de pavo) cruda, carne entera en canal	1,2 mcg	51,7%
204	Calamares cocidos (fritos)	1,2 mcg	51,3%
205	Pavo crudo, carne en canal y piel	1,2 mcg	50,8%
206	Quesos azules	1,2 mcg	50,8%
207	Carne de tiburón frita	1,2 mcg	50,4%
208	Larvas de pollo crudas	1,2 mcg	50,4%
209	queso parmesano	1,2 mcg	50,0%
210	Hombres al horno	1,2 mcg	50,0%
211	Carne de cabra cocida	1,2 mcg	49,6%
212	Costillas de res crudas	1,2 mcg	48,8%
213	Salami	1,2 mcg	47,9%
214	Platija cruda	1,1 μg	47,1%
215	Carne cruda de cabra	1,1 μg	47,1%
216	Rabadilla de res, rabadilla cruda	1,1 μg	46,7%
217	Queso Pecorino Romano	1,1 μg	46,7%
218	Huevo de gallina hervido (hervido)	1,1 μg	46,3%
219	Fletán crudo	1,1 μg	45,8%
220	Queso cheddar	1,1 μg	45,8%
221	Leche de soja	1,1 μg	45,0%
222	Menyok crudo	1,0 μg	43,3%
223	Rape cocido	1,0 μg	43,3%
224	Queso limburger	1,0 μg	43,3%
225	Mosquitos de pollo hervidos o guisados	1,0 μg	43,3%
226	Queso Mexicano Keso Chihuahua	1,0 μg	42,9%
227	Pavo al horno (carne y piel de una canal entera)	1,0 μg	42,5%
228	Omul crudo	1,0 μg	41,7%
229	Costillas de cerdo (país) crudas	1,0 μg	41,7%
230	Morcilla	1,0 μg	41,7%
231	Queso mexicano Oaxaca	1,0 μg	41,7%
232	Huevo de gallina frito	1,0 μg	40,4%
233	Queso Philadelphia	1,0 μg	39,6%
234	Carne de pavo al horno (pavo) (carne entera en canal)	0,9 μg	39,2%
235	Lota al horno	0,9 μg	38,3%
236	Cuello de cerdo crudo	0,9 μg	37,9%
237	Rape crudo	0,9 μg	37,5%
238	Huevo de gallina crudo	0,9 μg	37,1%
239	Cola de cerdo cruda	0,9 μg	36,7%
240	Piel de pavo cruda	0,9 μg	36,7%
241	Anchoas en conserva (en aceite)	0,9 μg	36,7%
242	Panceta de cerdo cruda	0,9 μg	36,3%
243	Hamburguesa con queso (McDonald's)	0,9 μg	35,8%
244	Manteca de cerdo (con una capa), cruda	0,8 μg	35,0%
245	Hamburguesa (McDonald's)	0,8 μg	34,6%
246	Queso colby	0,8 μg	34,6%
247	Queso de monterey	0,8 μg	34,6%
248	Queso cheshire	0,8 μg	34,6%
249	Carrillera de cerdo cruda	0,8 μg	34,2%
250	Asado de cerdo cocido	0,8 μg	34,2%
251	Intestinos de cerdo crudos	0,8 μg	34,2%
252	Lota cruda	0,8 μg	33,3%
253	Carne de faisán cruda	0,8 μg	32,1%
254	Tortilla de huevo	0,8 μg	31,7%
255	Chocolate con leche	0,8 μg	31,3%
256	Filete de cerdo cocido	0,8 μg	31,3%
257	Abulón crudo	0,7 μg	30,4%
258	Faisán cocido	0,7 μg	30,0%
259	Callos de ternera hervidos	0,7 μg	30,0%
260	Leche de oveja	0,7 μg	29,6%
261	Jabalí cocido	0,7 μg	29,2%
262	Carne de cerdo picada, cruda, 20% de grasa	0,7 μg	29,2%
263	Abulón cocido	0,7 μg	28,8%
264	Mero al horno	0,7 μg	28,8%
265	Mahi-mahi (corifena) al horno	0,7 μg	28,8%
266	Salchicha ahumada	0,7 μg	28,3%
267	Cerdo guisado cocido	0,7 μg	27,9%
268	Carne de cerdo sin grasa (filete), cruda	0,7 μg	27,5%
269	Molva al horno	0,7 μg	27,1%
270	Queso roquefort	0,6 μg	26,7%
271	Muslo de pavo crudo, sin piel	0,6 μg	26,3%
272	Pechuga de pavo cruda (filete)	0,6 μg	26,3%
273	Anchoas crudas	0,6 μg	25,8%
274	Muslos de pollo crudo, carne con piel	0,6 μg	25,8%
275	Carne de res de borde fino (lomo) crudo	0,6 μg	25,4%
276	Mero crudo	0,6 μg	25,0%
277	Mahi-mahi (corifena) crudo	0,6 μg	25,0%
278	Carne de cerdo al horno cocida	0,6 μg	24,6%
279	Paletilla de cerdo cruda	0,6 μg	24,6%
280	Salchichas	0,6 μg	24,2%
281	Molve crudo	0,6 μg	23,3%
282	chocolate blanco	0,6 μg	23,3%
283	Barra de chocolate KitKat	0,6 μg	23,3%
284	Muslos de pollo crudos, carne con piel	0,6 μg	23,3%
285	Pollo picado crudo	0,6 μg	23,3%
286	Cola de cerdo cocida	0,6 μg	22,9%
287	Pierna de cerdo, pierna cruda	0,5 μg	22,5%
288	Lomo de cerdo al horno	0,5 μg	22,5%
289	Carne de cerdo picada, cocida (20% de grasa)	0,5 μg	22,5%
290	Carne de cerdo cruda, carne con grasa	0,5 μg	22,1%
291	Leche de vaca 2% grasa	0,5 μg	22,1%
292	Lomo de cerdo crudo	0,5 μg	22,1%
293	Muslo de pollo crudo, carne con piel	0,5 μg	22,1%
294	Pancho	0,5 μg	21,7%
295	Solomillo de cerdo crudo	0,5 μg	21,7%
296	Piernas de cerdo crudas	0,5 μg	21,7%
297	Café con leche y azúcar	0,5 μg	21,3%
298	Yogur	0,5 μg	20,8%
299	Caracoles crudos	0,5 μg	20,8%
300	Estómago de cerdo hervido	0,5 μg	20,0%
301	Requesón 2% de grasa	0,5 μg	19,6%
302	Salchicha hervida	0,5 μg	19,6%
303	Patas de pollo cocidas	0,5 μg	19,6%
304	Ryazhenka	0,5 μg	19,2%
305	Leche condensada	0,4 μg	18,3%
306	Muslos de pollo al horno (carne con piel)	0,4 μg	18,3%
307	Carbonato de cerdo crudo	0,4 μg	17,9%
308	jamón	0,4 μg	17,5%
309	CCrea agria	0,4 μg	17,5%
310	Intestinos de cerdo cocidos	0,4 μg	17,5%
311	Ganso al horno	0,4 μg	17,1%
312	Piernas de cerdo hervidas	0,4 μg	17,1%
313	Pierna y grupa de cerdo cruda	0,4 μg	16,7%
314	Queso fundido	0,4 μg	16,7%
315	Pato (carne de pato) carne cruda, sin piel	0,4 μg	16,7%
316	Ancas de rana crudas	0,4 μg	16,7%
317	Pato (carne de pato) al horno (carne sin piel)	0,4 μg	16,7%
318	Helado	0,4 μg	16,3%
319	Pechuga de pavo hervida (filete)	0,4 μg	16,3%
320	Muslo de pollo al horno (carne con piel)	0,4 μg	16,3%
321	Costillas de cerdo crudas (costillas)	0,4 μg	15,8%
322	Muslos de pollo al horno (carne con piel)	0,4 μg	15,8%
323	Pollo carne de pollo cruda	0,4 μg	15,4%
324	Barra de chocolate Mars (almendra)	0,4 μg	15,0%
325	Leche entera de vaca 3.7% de grasa	0,4 μg	15,0%
326	Espalda de pollo (sin piel) cruda	0,4 μg	15,0%
327	Migas de pan	0,4 μg	14,6%
328	Muslo de pollo (sin piel) frito	0,4 μg	14,6%
329	Alitas de pollo al horno	0,4 μg	14,6%
330	Pollo frito	0,3 μg	14,2%
331	Pechuga de pollo cruda con piel	0,3 μg	14,2%
332	Carne de ganso cruda	0,3 μg	14,2%
333	Barra de chocolate Twix	0,3 μg	13,8%
334	Pollo al horno	0,3 μg	13,8%
335	Muslo de pollo frito (carne con piel)	0,3 μg	13,3%
336	Muslos de pollo frito (carne con piel)	0,3 μg	12,9%
337	Caramelo	0,3 μg	12,5%
338	Estómago de cerdo crudo	0,3 μg	12,5%
339	Lubina cruda	0,3 μg	12,5%
340	Eliminado sin grasa	0,3 μg	12,5%
341	Lubina al horno	0,3 μg	12,5%
342	Muslos de pollo frito (carne con piel)	0,3 μg	12,5%
343	Queso de Neuchatel	0,3 μg	12,5%
344	Helado de chocolate	0,3 μg	12,1%
345	Kéfir	0,3 μg	12,1%
346	Queso ricotta	0,3 μg	12,1%
347	Fideos de huevo secos	0,3 μg	12,1%
348	Chocolate negro (70-85% cacao)	0,3 μg	11,7%
349	Alas de pollo fritas	0,3 μg	11,7%
350	Salmonete al horno	0,3 μg	10,4%

◄ Volver a Vitamina B12