Pomelo - 14 Propiedades Beneficiosas Para El Organismo, ¿cómo Se Come?

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Vídeo: Pomelo: propiedades, beneficios y valor nutricional 2024, Marzo
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Los beneficios y daños de la toronja para el cuerpo

Pomelo
Pomelo

La toronja es una fruta cítrica que se desarrolló por primera vez en la isla de Barbados. Lo conseguí cruzando un pomelo y una naranja. Los beneficios de la toronja son innegables, ya que contiene vitaminas (A, B2, P, C), licopeno, minerales y oligoelementos.

Las mujeres usan activamente la toronja para combatir los kilos de más. La porción comestible de la fruta es fuente de fibra. Por lo tanto, comer toronja mejorará la salud del cuerpo en general.

Contenido:

  • Composición y contenido calórico
  • ¿Cuántas calorías hay en 1 pomelo?
  • 14 beneficios de la toronja para la salud del cuerpo humano
  • ¿Cómo elegir y cómo almacenar la toronja?
  • ¿Cómo se come la toronja?
  • ¿Puedes comer toronja por la noche o con el estómago vacío?
  • ¿A qué edad se les puede dar toronja a los niños?
  • ¿Es posible la toronja para madres embarazadas y lactantes?
  • Pomelo para diabéticos
  • Pomelo y medicación
  • Daño de la toronja y contraindicaciones.

Composición y contenido calórico

  • Grasas: 0,1 g
  • Proteínas: 0,7 g
  • Carbohidratos: 8,4 g
  • Agua: 90,5 g
  • Ceniza: 0,3 g
  • Celulosa: 1,1 g

Vitaminas (por 100 g):

cantidad

% CDR

Vitamina C (ácido ascórbico)

33,3 magnesio 37%
Licopeno 1135.0-1419.0 μg 26%
Betacaroteno 552,0-686,0 μg 12%
Vitamina A (retinol) 58 μg 6,4%
Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,28 magnesio 6%
Vitamina B9 (ácido fólico) 10,0 μg 3%

Minerales (en 100 g):

cantidad

% CDR

Boro 204-245 μg 321%
Silicio 40 magnesio 133%
Rubidio 63 μg 63%
Vanadio 4 μg diez%
Cobalto 1 μg diez%

Otras conexiones importantes:

  • Fitoesteroles - 17 mg (31% de la IDR)
  • Purinas - 8 mg (6,7% de la IDR)

El amargor que deja la toronja en la boca se debe al flavonoide naringina que forma parte de ella. Este componente puede ser útil para el cuerpo o puede dañarlo.

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¿Cuántas calorías hay en 1 pomelo?

¿Cuántas calorías hay en 1 pomelo?
¿Cuántas calorías hay en 1 pomelo?

El contenido calórico de 100 g de la pulpa de este cítrico es de 29-35 kcal. Esta discrepancia en kilocalorías se debe a la variedad y al grado de madurez del pomelo.

  • Los frutos rojos contienen 34,6 kcal.
  • 34,3 kcal se encuentran en la toronja rosada.
  • 32,4 kcal por 100 g de pomelo amarillo.

El contenido calórico más bajo se encuentra en las frutas amarillas. Sin embargo, hay que recordar que también hay menos fibra dietética gruesa, lo que contribuye a la pérdida de peso.

¿Cuánto en general? El contenido calórico medio de una toronja pequeña es de 104 kcal. Para hacer esto, debes comerlo entero.

14 beneficios de la toronja para la salud del cuerpo humano

14 propiedades beneficiosas
14 propiedades beneficiosas

La toronja puede aportar indudables beneficios al cuerpo humano.

Consta de los siguientes puntos:

  1. Beneficios para el corazón y los vasos sanguíneos. Las paredes de los vasos sanguíneos se vuelven más fuertes, su elasticidad aumenta, el corazón funcionará mejor. La toronja contiene potasio, que ayuda a controlar los niveles de presión arterial. Además, la mayoría de las personas con presión arterial alta tienen poco potasio en el cuerpo. Además, este oligoelemento ayuda a mantener un ritmo cardíaco normal. Los antioxidantes, que forman parte de los cítricos, ayudan a combatir la aterosclerosis. Previenen el desarrollo de microinflamaciones en los vasos, manteniendo su salud.
  2. Desintoxicación. Las sustancias nocivas y las toxinas se eliminan del cuerpo a medida que se limpia el hígado.
  3. Pérdida de peso. La fruta contiene fibra dietética gruesa y agua. Esto le permite consumir menos alimentos y reducir el hambre. El cuerpo se rejuvenece ya que la toronja contiene aminoácidos que mejoran la regeneración de los tejidos. Una persona pierde grasa tanto subcutánea como visceral.
  4. La inmunidad aumenta. Es bueno comer toronjas durante la estación fría. La estimulación del sistema inmunológico ocurre debido al hecho de que los bioflavonoides están presentes en la toronja. La mayoría de ellos están en frutas rosadas.
  5. Normalización del tracto digestivo. Si la toronja se come con regularidad, una persona podrá deshacerse del estreñimiento, la diarrea y otros trastornos en los intestinos.
  6. Beneficios para la menopausia. Durante el período de la menopausia, los médicos recomiendan que las mujeres incluyan esta fruta en su dieta, ya que ayuda a reducir la intensidad de los sofocos y estabiliza las hormonas. Comer toronja durante la menstruación puede ayudar a aliviar el dolor abdominal y lumbar.

  7. Agua. La toronja tiene un 88% de agua. Por lo tanto, comerlo ayudará a prevenir la deshidratación.
  8. La función cerebral y los niveles de presión arterial se estabilizan. La toronja está indicada para ser consumida por pacientes con Alzheimer, Parkinson, demencia vascular, esquizofrenia, etc. Esto se debe a que la toronja estimula la producción de una enzima denominada acetilcolinesterasa. Las personas con enfermedades similares lo necesitan con especial urgencia.
  9. Beneficios para los dientes. Comer toronja hace que sus dientes y encías sean más fuertes y saludables, por lo que puede comerlo para prevenir enfermedades dentales. Si una persona sufre de encías sangrantes, debe beber jugo de toronja. Es excelente para eliminar el mal aliento y matar las bacterias que causan las caries. Si el jugo se acaba de preparar, entonces, entre otras cosas, combate bien los hongos y microbios.
  10. Protección contra el cáncer. La toronja se puede comer para prevenir el desarrollo de tumores cancerosos. Esto es posible debido al hecho de que la fruta tiene propiedades antioxidantes.
  11. Reducir el colesterol. La inclusión regular de pomelo en el menú reduce el nivel de colesterol malo y aumenta la acidez del jugo gástrico. El colesterol malo se elimina de la sangre gracias a la naringina. La misma sustancia estimula el trabajo del sistema digestivo, elimina las toxinas del cuerpo.
  12. Se reduce la celulitis. La toronja contiene bromelina, que descompone los depósitos de grasa que forman la celulitis.
  13. Con depresión. La toronja tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema nervioso, combate el estrés y reduce la gravedad de la depresión.
  14. Protección contra cálculos renales. La probabilidad de que se formen cálculos renales disminuye, ya que una persona que consume toronja satura su cuerpo con ácido cítrico. Destruye los cálculos de oxalato que ya han aparecido en los órganos. El ácido cítrico también alcaliniza la orina. También previene la formación de cálculos renales.

¿Cómo elegir y cómo almacenar la toronja?

Cómo elegir y cómo almacenar la toronja
Cómo elegir y cómo almacenar la toronja

Un buen pomelo está intacto e intacto. Cuanto más jugosa sea la fruta, mayor será su peso. El sabor de la toronja depende de la cantidad de betacaroteno que contenga. Cuanto más es, más dulce es. Los frutos rojos son más dulces que los blancos. Sin embargo, las toronjas se pueden comprar en colores verde y marrón.

El aroma es importante a la hora de elegir una fruta. Si está maduro y jugoso, entonces el olor lo emanará saturado.

¿Cómo almacenar? No se recomienda almacenar pomelo durante mucho tiempo. Cuanto más maduro esté, menor será su vida útil. Es mejor colocar la fruta en el estante inferior del refrigerador, que está diseñado específicamente para almacenar fruta. No debe conservarse en casa durante más de 10 días. Después de eso, los pomelos se secan, lo que afecta negativamente su sabor.

¿Qué pomelo elegir: blanco o rojo?

Los beneficios de la toronja dependen de la variedad. Hay alrededor de 20. Una persona común debe guiarse por el color de la pulpa de la fruta. Puede ser blanco (amarillo) y rojo. Las frutas blancas tienen un sabor más amargo, pero tienen más fibra. Los frutos rojos son más ricos en licopeno y antioxidantes. Estas sustancias ayudan a combatir los tumores cancerosos.

¿Cómo se come la toronja?

Cómo se come la toronja
Cómo se come la toronja

La toronja madura tiene una piel fina, pero se adhiere muy firmemente a la fruta. Sus rodajas están cubiertas con una película muy amarga. Contiene muchas sustancias útiles, pero es imposible comerlo. Por lo tanto, muchas personas no entienden cómo comer la pulpa de un pomelo y no exprimirle el jugo.

En realidad, hay 2 formas sencillas de pelar una fruta. Esto no es nada difícil de hacer.

¿Cómo pelar y cortar un pomelo?

La limpieza del feto con las manos lleva mucho tiempo. El procedimiento es bastante complicado. Es mucho más fácil cortar la fruta en rodajas y luego pelarlas.

  • Primero, la fruta cítrica se divide en 2 partes y luego cada mitad en 2 partes más.
  • La cáscara de la pulpa también se separa con una cuchilla afilada.
  • Las cuñas se pueden volver a cortar por la mitad. Así, la parte amarga de la cáscara permanecerá aún menos en el pomelo.

Esta toronja es conveniente para comer como plato independiente, así como para agregar a ensaladas.

No se puede cortar la toronja en absoluto, sino comerla con la piel. La fruta debe dividirse en 2 partes, espolvorear con azúcar y comerse el medio con una cuchara. La cáscara con este método de pelar la toronja actuará como un cuenco.

Aunque la cáscara de la toronja es amarga, no se debe tirar. Puede y debe comerse, ya que contiene la mayor cantidad de naringina.

¿Con qué se combina la toronja?

La toronja se usa ampliamente para preparar varios platos. Y los chefs de diferentes países del mundo lo adoran. Se ve muy bien en ensaladas, le da a los platos un agradable aroma y sabor.

Puede combinar pomelo con manzanas, naranjas, limones, mandarinas, piñas, melocotones, ciruelas, arándanos, grosellas, uvas, peras. Una interesante combinación de pomelo y bebidas y productos lácteos fermentados, además de frutos secos. Se agrega al requesón, yogur, crema y crema agria y requesón.

¿Con qué no se puede comer toronja?

Junto con la toronja, no debe comer verduras que contengan almidón y una gran cantidad de carbohidratos. Esto incluye frijoles, guisantes, plátanos, papas, dátiles, frijoles, carne y pescado. Se encontró que las proteínas y los alimentos con almidón, cuando se consumen simultáneamente con la toronja, pueden provocar molestias en el tracto digestivo.

Los nutricionistas recomiendan comer toronjas con anticipación, aproximadamente media hora antes de las comidas.

Video: cómo procesar naranja, pomelo, lima y limón. Escuela culinaria SHEFMARKE:

¿Puedes comer toronja por la noche o con el estómago vacío?

Hasta ahora, los nutricionistas y los médicos no han llegado a un consenso sobre el mejor momento para comer toronja. Contiene mucha vitamina C, que tonifica el cuerpo. Desde este punto de vista, es mejor comer la fruta por la mañana. Además, la toronja puede estimular el apetito y acostarse con el estómago vacío puede resultar difícil.

Al mismo tiempo, la toronja ayuda a activar el metabolismo y, en un sueño, las grasas se queman mejor y más rápido. Para las personas que hacen dieta, esto puede ser beneficioso. Por lo tanto, es necesario determinar el mejor momento para comer toronja de forma individual.

¿A qué edad se les puede dar toronja a los niños?

De que edad
De que edad

La toronja es una fruta saludable que te permite saturar el cuerpo de vitaminas. Esto es especialmente cierto para un bebé en crecimiento. Además, el feto estimula el trabajo del sistema digestivo, activa el funcionamiento del cerebro y estimula el sistema nervioso. La toronja ayuda a combatir los resfriados y aumenta la inmunidad. Por lo tanto, debe consumirse durante la temporada de frío.

Sin embargo, antes de ofrecer el feto a un niño, debe asegurarse de que no sea alérgico a la toronja. Los niños menores de 2 años no se introducen en la dieta en absoluto. Si un niño tiene tendencia a las reacciones alérgicas, la primera vez que debe probar la toronja no antes de los 3 años.

Dado que la toronja tiene muchas contraindicaciones de uso, antes de ofrecérsela a un niño, debe consultar a un pediatra. Esto debe hacerse para no dañar el cuerpo en crecimiento.

¿La toronja es adecuada para madres embarazadas y lactantes?

Hasta ahora, no se han realizado estudios sobre si las mujeres embarazadas pueden comer pomelo. Por tanto, se cree que se puede comer, pero en pequeñas cantidades. No debes comer en exceso la toronja, ya que hay evidencia de que afecta el nivel de estrógeno, este hecho puede afectar negativamente la salud del feto.

Cuando una mujer está amamantando, se debe abandonar el uso de toronja en los alimentos. Este feto es altamente alergénico, por lo que es capaz de provocar una reacción negativa en un niño.

Pomelo para diabéticos

Pomelo para diabéticos
Pomelo para diabéticos

En Israel se han realizado estudios que han establecido que el pomelo es capaz de ayudar a los pacientes en la lucha contra la diabetes tipo 2. Esto es posible gracias a una sustancia llamada naringenina, que se encuentra en la fruta. Está presente no solo en la pulpa, sino también en las películas que la separan. La naringenina actúa como un poderoso antioxidante, mientras que al mismo tiempo es él quien le da amargor a la fruta. Una vez en el cuerpo, la naringenina comienza a actuar de la misma manera que los medicamentos para el tratamiento de la diabetes tipo 2.

La diabetes se desarrolla cuando las células del cuerpo pierden la capacidad de absorber la insulina que producen. Las drogas actúan de tal manera que hacen que las células la consuman. Naringenin funciona de manera similar. Por lo tanto, la toronja se puede utilizar para prevenir el desarrollo de diabetes.

Pomelo y medicación

Pomelo y medicación
Pomelo y medicación

Los medicamentos y la toronja a menudo son incompatibles. Parecería que una fruta común no debería afectar el efecto de los medicamentos en el cuerpo. De hecho, este no es el caso.

Está prohibido comer pomelo durante el tratamiento con los siguientes medicamentos:

  • Analgésicos.
  • Antibioticos
  • Antidepresivos.
  • Antiarrítmicos.
  • Medicamentos antihipertensivos.
  • Medicamentos para reducir el colesterol.
  • Anticonceptivos hormonales.
  • Medicamentos para el tratamiento de tumores cancerosos.

La prohibición de tomar pomelo con estos medicamentos se debe al hecho de que su pulpa contiene furanocumarina. Esta sustancia tiene la capacidad de bloquear la acción de los medicamentos enumerados.

No tome pastillas con jugo de toronja. Esto puede provocar una sobredosis de drogas.

Por tanto, si una persona toma algún tipo de fármaco de forma continuada y quiere comer pomelo, debe consultar a un especialista.

Daño de la toronja y contraindicaciones

Daño a la toronja
Daño a la toronja

No debe comer pomelo para las personas que padecen las siguientes enfermedades:

  • Úlcera péptica de estómago y duodeno.
  • Pielonefritis y otras enfermedades renales.
  • Hipertensión.
  • Alergia a los cítricos.
  • Hepatitis.

Recientemente, hubo noticias de que la toronja puede conducir al desarrollo de cáncer de mama. Sin embargo, no se proporcionó evidencia a este efecto.

Beba jugo de toronja con precaución, ya que puede destruir el esmalte de los dientes. Por lo tanto, el jugo se consume con una pajita. Esta bebida también puede irritar la boca.

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El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).

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