Orégano: Las Propiedades Beneficiosas Y Medicinales Del Orégano. ¿Qué Puede Reemplazarlo?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Propiedades útiles y medicinales del orégano

Orégano: ¿qué es?

El orégano es una de las especies de plantas arbustivas aromáticas y especiadas perennes de la familia Clay. El arbusto tiene tallos ramificados, que están cubiertos de pequeñas hojas ovaladas y pequeñas inflorescencias de color blanco o rosado. Esta planta está muy extendida en Europa, los países mediterráneos y en Rusia. El orégano crece, por regla general, en claros, bordes de bosques, laderas de montañas.

El orégano se utiliza principalmente en la cocina, como especia para salsas, carnes, verduras. Sin esta aromática especia, es imposible imaginar la cocina italiana con su pizza, pasta y salchichas variadas. En Francia y Bélgica, el orégano a menudo se agrega a platos de champiñones, sopas de verduras, adobos y productos horneados. También puede agregar orégano al kvas, la cerveza o el vino; las bebidas adquieren un olor especial y se almacenan por más tiempo sin amargarse.

El orégano tiene un sabor amargo-picante, ligeramente escaldado, muy brillante, por lo que debe agregar muy poco a los platos. Puede utilizar tanto hojas frescas como secas, molidas en polvo. Puede congelar y congelar el orégano, por lo que mantendrá su frescura durante mucho tiempo. Gracias a esta especia, el sabor de los alimentos cocinados se vuelve más delicado y rico. El orégano combina bien con albahaca, romero, mejorana, menta, pimienta.

El orégano se usa a menudo con fines medicinales: el té medicinal, las decocciones, las infusiones se preparan con flores, hojas y tallos. Esta planta también se utiliza para uso externo en forma de lociones, compresas y también se toman baños relajantes. En la industria de la perfumería y la cosmética, el orégano se agrega a los jabones, champús, lociones faciales y pasta de dientes.

Junto con la albahaca, el orégano es el sello distintivo de una cocina mediterránea tan popular. El orégano se conoce desde hace más de 2000 años; el antiguo filósofo y médico griego Hipócrates lo mencionó en sus escritos. Traducido del griego orégano como "decoración de montaña", otro nombre común es el alma común.

Según las leyendas, los animales heridos en los bosques de Creta: ciervos, cabras salvajes, buscaban esta misma hierba, que también se llamaba ceniza. Los animales comieron esta hierba, y las flechas pronto dejaron sus cuerpos, las heridas sanaron, el efecto del veneno, si la flecha estaba envenenada, fue neutralizado. Esto fue notado por la gente y también comenzó a usar orégano para curar heridas, y luego se descubrieron otras propiedades de esta planta.

Beneficios del orégano

• En primer lugar, el orégano es una planta medicinal con un fuerte efecto cicatrizante. Las hojas y flores de orégano contienen una gran cantidad de aceites esenciales, taninos. El orégano contiene timol y carvacrol, gracias a lo cual esta hierba supera en acción a muchos antihistamínicos y antisépticos existentes. Tiene orégano y propiedades antimicrobianas.
• Debido al alto contenido de taninos, el orégano puede proteger al cuerpo de los efectos de la intoxicación alimentaria, prevenir el crecimiento de bacterias que han ingresado al cuerpo junto con alimentos de mala calidad. Las decocciones y tinturas de esta hierba ayudarán a eliminar la diarrea, la indigestión y la flatulencia. Por otro lado, el uso de orégano puede disfrazar el olor a comida rancia, haciéndolo pasar por comestible; tenga cuidado aquí.
• El orégano es un antiespasmódico suave que puede aliviar muchos dolores. El orégano funciona bien para dolores de cabeza, dolores musculares y calambres. El aceite de orégano se usa para frotar la espalda para el reumatismo y la radiculitis, para el dolor articular. Un tampón con unas gotas de ese aceite aplicado al diente le evitará el dolor de muelas.

• Para los trastornos del sistema nervioso, también se recomienda el orégano. Se cree que al agregarlo a la comida, puede deshacerse del insomnio. Esta hierba aumenta los niveles de triptófano, lo que promueve la calma general. Anteriormente, esta hierba se usaba a menudo para tratar la histeria, la epilepsia. Actualmente, los médicos todavía no recomiendan la automedicación en casos de neurosis severas o depresión, pero la terapia a base de hierbas también es bastante adecuada como sedante suave que mejora el sueño. El orégano a menudo se recomienda para niños que tienen una mayor excitabilidad del sistema nervioso, actividad excesiva.
• Durante el período menstrual, se aconseja a las mujeres que tomen una decocción de esta hierba, no solo para aliviar el síntoma de dolor, sino también para normalizar el estado emocional. Además, se recomienda el uso de orégano para prevenir enfermedades inflamatorias del sistema genitourinario. Se aconseja a las madres que amamantan con problemas de suministro de leche que agreguen orégano a sus alimentos. Durante la menopausia, las decocciones de esta planta ayudan al cuerpo a reconstruirse más fácilmente y a hacer frente a las alteraciones hormonales. Existe información de que con la ayuda de esta planta, la menopausia temprana se puede "posponer" un poco, permitiendo que los ovarios prolonguen su vigorosa actividad.



• El orégano tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del tracto gastrointestinal, mejora la peristalsis intestinal, aumenta el tono de los músculos lisos y aumenta significativamente la secreción de las glándulas digestivas. Esta hierba también ayuda con enfermedades del sistema biliar: discinesia biliar, colecistitis. Así, podemos hablar de un leve efecto laxante de esta planta.
• Una decocción de orégano también es un agente inmunomodulador y tónico, necesario para los resfriados, durante el período de la epidemia de gripe. El efecto beneficioso del orégano sobre la inmunidad humana puede explicarse por el contenido muy grave en su composición química de vitaminas (grupo B, vitamina C, A, K, E), así como micro y macroelementos (calcio, magnesio, hierro, sodio, fósforo, manganeso, selenio). y zinc).
• Al tratar los resfriados, el orégano ayudará a hacer frente a la tos, incluso las formas graves y crónicas. Para muchos, esta hierba ayuda a detener los ataques de asma y aliviar la tuberculosis pulmonar. Esto se debe al pronunciado efecto expectorante de las sustancias activas. En caso de problemas con el tracto respiratorio, se recomienda enjuagar la cavidad nasal con una decocción de orégano; esto ayuda con la sinusitis, faringitis aguda y amigdalitis. La hierba tiene un efecto antiinflamatorio, alivia la picazón y la hinchazón. Para la angina de pecho, también se recomienda hacer gárgaras con caldo de orégano.
• El uso externo de orégano también está muy extendido. A veces, las compresas de infusiones de esta hierba literalmente hacen maravillas, aliviando eczemas, enfermedades fúngicas, acné, lesiones pustulosas, neurodermatitis, abscesos. La tintura de orégano es eficaz para el herpes. Esta hierba salva después de picaduras de insectos, quemaduras, congelación. Los baños y masajes con orégano se han utilizado con éxito para los problemas de sudoración del cuerpo y las piernas.
• En la medicina popular, las decocciones de orégano se utilizan para tratar el alcoholismo y eliminar la depresión. Se cree que esta hierba puede mejorar el estado de ánimo. No hace mucho tiempo, los científicos descubrieron la posibilidad de que el orégano tenga un efecto beneficioso sobre la condición de las personas afectadas por el cáncer, además de prevenir enfermedades cardíacas.

[Video] El Dr. Berg habla sobre 14 beneficios científicamente probados del aceite de orégano:

Orégano contra gusanos y parásitos

Resulta que la adicción de los habitantes de Oriente y el Mediterráneo a especias como el orégano no es casualidad y se basa no solo en su agradable sabor y aroma. Investigaciones médicas recientes han demostrado que el carvacrol contenido en el orégano es muy eficaz contra microbios y parásitos, que representan una seria amenaza para la salud de las personas que viven en los países cálidos del sur. Si los pueblos que habitan estos territorios no descubren las propiedades milagrosas de las hierbas y no las usan como alimento, es posible que las epidemias destruyan naciones enteras.

Las sustancias activas, en las que el orégano es tan rico, pueden hacer frente no solo a virus y microbios, sino también a destruir de manera muy efectiva los parásitos que habitan en el cuerpo humano. En particular, a la giardia, a los pequeños gusanos que viven en el intestino delgado, así como a la vesícula biliar de las personas, no les gusta mucho el orégano. Además, esta hierba es capaz de matar incluso a los microbios más resistentes a los antibióticos potentes, como Staphylococcus aureus, el flagelo de la mayoría de los hospitales. Los científicos en sus estudios compararon 18 medicamentos antimicrobianos modernos y llegaron a la conclusión de que el orégano es más eficaz que cualquiera de estos medicamentos.

Las propiedades curativas del aceite de orégano

• El aceite de orégano tiene los efectos antibacterianos, antimicrobianos y antifúngicos más pronunciados. Además del componente activo del carvacrol mencionado anteriormente, el aceite contiene otros elementos con propiedades antisépticas. Las preparaciones a base de aceite de orégano se adaptan perfectamente a diversas enfermedades de la piel, acné, acné, verrugas y herpes. Este aceite también ayudará a eliminar los hongos en las uñas. Desde la antigüedad, este remedio se ha utilizado para tratar heridas, eliminando así el envenenamiento de la sangre, la inflamación de las heridas y proporcionando una curación más rápida.
• El aceite de orégano también se usa internamente: para el tratamiento de trastornos gastrointestinales, infecciones del sistema genitourinario y la lucha contra los parásitos. tomar este aceite normaliza la producción de bilis y jugos gástricos, mejora la digestión. Se cree que el aceite de orégano acelera los procesos metabólicos, por lo tanto, ayuda a eliminar el exceso de peso.
• Durante las epidemias de influenza y ARVI, para evitar infecciones, se recomienda limpiar el aire de la habitación con una lámpara de aroma con aceite de orégano, y cuando se encuentre en lugares públicos, debe tener un pañuelo con unas gotas de dicho aceite y respirar periódicamente a través de él. Además de su efecto antibacteriano, el aceite también tiene un efecto calmante.
• Si agrega unas gotas de aceite esencial de orégano al aceite de masaje base, puede lograr un efecto analgésico suave, por ejemplo, para el reumatismo o el dolor articular. También será útil para la piel: la inflamación desaparecerá y la celulitis disminuirá notablemente. Después de tal masaje, también se garantiza un sueño profundo y saludable.

Debe tenerse en cuenta que el aceite de orégano no se usa en forma concentrada; debe agregarlo a algún otro aceite vegetal: oliva, sésamo, etc.

¿Qué puede reemplazar al orégano?

El orégano tiene un aroma y un sabor únicos y brillantes que se asocian con la cocina italiana. Sin embargo, el orégano tiene muchos "parientes": hierbas que tienen cualidades similares.

El más cercano es la mejorana: hay casos en los que el aceite de orégano se sustituye por mejorana y la diferencia es casi imperceptible. En el proceso de cocción, las amas de casa suelen utilizar una mezcla de menta con albahaca o perejil con eneldo en lugar de orégano; también se parece un poco al orégano, el tomillo e incluso las semillas de alcaravea. Solo debe tenerse en cuenta que todas estas hierbas no tienen propiedades curativas ni siquiera ligeramente cercanas al orégano.

Contraindicaciones para el uso de orégano

A pesar de las numerosas indicaciones para tomar esta planta milagrosa, a algunas personas no se les recomienda usarla. En primer lugar, esto se aplica a las personas que tienen trastornos graves en el trabajo del sistema cardiovascular, así como enfermedades agudas del tracto gastrointestinal (por ejemplo, una úlcera de estómago o duodenal). También se recomienda a las personas con enfermedad hepática y renal que tengan cuidado al tomar orégano. También hay que decir que esta planta puede afectar negativamente la acción de ciertos medicamentos. Además, algunas personas tienen intolerancia individual a las hierbas.

Las mujeres deben tener en cuenta que durante el embarazo, la ingesta de orégano puede provocar contracciones uterinas y abortos espontáneos. Los hombres deben recordar que el orégano tiene un fuerte efecto sedante, por lo tanto, reduce la libido y afecta negativamente la calidad de la potencia. Y el uso regular de decocciones e infusiones de esta planta puede provocar impotencia.

El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).