2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12
Melón
Beneficios para la salud del melón
El melón es un producto único con un aroma increíble y una pulpa jugosa. Contiene agua, azúcar, almidón. Al consumir melón con regularidad, puede enriquecer su cuerpo con proteínas, carbohidratos, ácidos orgánicos, potasio. Las vitaminas C, B2, B1, PP y el caroteno regulan y normalizan el trabajo de muchos sistemas. Debido a su alto contenido en hierro, el melón tiene un efecto positivo en los procesos de hematopoyesis. La presencia de silicio contribuye a la salud de la piel.
La vitamina C y el ácido fólico tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central, el magnesio mantiene el músculo cardíaco en buena forma. El melón contiene oro, el elemento más raro que no se encuentra en los frutos de otras plantas.
Composición y contenido calórico
El contenido calórico de los melones de diferentes variedades varía de 30 a 38 kcal por 100 g El bajo valor energético permite utilizar el melón en los días de ayuno.
- Grasas: 0,3 g
- Proteínas: 0,7 g
- Carbohidratos: 8,3 g
- Agua: 90 g
- Ceniza: 0,7 g
- Celulosa: 0,9 g
| Vitaminas | cantidad | % CDR |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 20 mg | 22% |
| Betacaroteno | 400 mcg | ocho% |
| Vitamina B5 (ácido pantoténico) | 0,2 mg | cinco% |
| Minerales (en 100 g): | cantidad | % CDR |
| Silicio | 82 magnesio | 273% |
| Rubidio | 77 mcg | 77% |
| Cobalto | 2 μg | 20% |
| Boro | 11,7 mcg | 17% |
| Vanadio | 4 μg | diez% |
| Potasio | 118-287 magnesio | diez% |
Otras conexiones importantes:
- Fitoesteroles - 10 mg (18% de la IDR)
- Purinas - 8 mg (6,7% de la IDR)
- Ácido oxálico - 2,7 mg (0,7% de la IDR)
Composición química completa ➤
Aplicación de melón
El melón se conoce como un vegetal de postre durante mucho tiempo. Durante la época de Avicena, las propiedades curativas del melón se utilizaron ampliamente para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. La pulpa de melón tiene un efecto laxante. Dado que el melón contiene fibra, la fruta se utiliza con éxito para la obesidad. El melón alivia la fatiga, mejora el estado de ánimo, elimina la ansiedad y la tensión nerviosa.
La medicina tradicional recomienda utilizar los frutos amarillos de esta planta de melón para la preparación de gotas, soluciones para enjuagar la boca, compresas, lociones. El jugo de melón y las cáscaras se agregan al agua que se usa para bañarse para las alergias. Para la bronquitis, las manifestaciones asmáticas y la neumonía, la pulpa de melón se usa como compresas, lo que mejora significativamente la condición del paciente.
Los apósitos con jugo o pulpa eliminan los hematomas, resuelven los hematomas y eliminan los abscesos. El efecto beneficioso del jugo de melón se utiliza para el resfriado común. Si toma 1 vaso de jugo de melón al día con la adición de jugo de perejil, la urolitiasis se puede curar. Un vaso de jugo tomado por la mañana con el estómago vacío alivia la infestación helmíntica en una semana. El alto contenido de nutrientes permite que el melón se considere un valioso producto nutritivo y vitamínico.
Las propiedades diuréticas de la pulpa y el jugo son útiles para enfermedades de los riñones, vejiga, trastornos del sistema cardiovascular e hipertensión.
Al lavar el cuerpo, el jugo de melón ayuda a eliminar el líquido, junto con los gérmenes y las infecciones. Esto tiene un efecto positivo en el tratamiento del reumatismo, alergias, psoriasis y dermatosis. La ayuda de los melones en el tratamiento de la anemia, las hemorroides y el estreñimiento es invaluable.
Variedades de melón
Hoy en día, se conocen muchas variedades de melón. Son variados en sabor y forma. Melón "Almizcle" - redondo, aplanado. Las venas y las profundas grietas longitudinales son visibles en la superficie de la piel engrosada. La pulpa dulce y aromática es jugosa, de color amarillo pálido o naranja, casi rojo. El melón apaga bien la sed; esta variedad se desarrolló en el norte de África.
Variedad no menos sorprendente "Augen": el melón es redondo, ovalado o ligeramente aplanado, con cáscara amarilla, amarillo verdosa o verdosa. La superficie presenta grietas o manchas longitudinales. La pulpa es dulce, de color verde, aromática. Esta variedad fue importada de Israel.
El melón Charente se cultiva en Francia. Este es el melón más pequeño y delicioso, cuyas cualidades son idénticas a las del melón. Esta variedad tiene forma redonda, ligeramente achatada, tiene una piel casi lisa de color amarillo-blanco o verde-azul con rayas oscuras apenas perceptibles. La pulpa es anaranjada, dulce y aromática.
Los melones "Honey" son de Marruecos. Son alargadas, la superficie de la fruta es lisa, el color de la piel es ocre con un tinte verdoso. El melón tiene una pulpa de color blanco amarillento, rojo amarillento o verde, extremadamente dulce, con sabor a miel y un aroma agradable.
Las variedades, cuya tierra natal se considera el sudeste asiático, son aquellos melones que se pueden comprar en el mercado ruso, se importan en grandes cantidades durante la temporada y se denominan melones "nuestros". Estas variedades incluyen "Canaria", "Torpedo", "Kolkhoznitsa", "Lada", "Melba", "Cantaloupe", "Sweet Pineapple", "Charlotte", "Golden", "Imperial" y muchas otras, su pulpa contiene casi las mismas sustancias útiles para el cuerpo.
Recetas de semillas de melón
Las semillas de melón, como la fruta, tienen propiedades curativas. La medicina tradicional ofrece muchas formas diferentes de consumir semillas como remedio natural. Las semillas milagrosas se prescriben para el tratamiento de la prostatitis, para esto debe molerlas casi hasta un estado de polvo y tomar 1 cucharadita 3 veces al día: por la mañana, en ayunas, por la tarde, después de una comida, por la noche, antes de la cena. Dado que en grandes cantidades la acción de las sustancias de las semillas afecta negativamente al bazo, se recomienda consumirlas con miel.
Los curanderos tradicionales creen que las semillas de melón limpian los intestinos. Sus propiedades beneficiosas ayudan en el tratamiento del hígado, los riñones y el sistema genitourinario. Las semillas pueden eliminar la tos, tener un efecto expectorante, eliminar el dolor de pecho y ayudar a eliminar la boca seca.
La leche de melón se puede preparar a partir de semillas, se usa para la irritación del tracto urinario y la tos crónica.
Receta de leche: las semillas de melón se deben secar, picar y, añadiendo poco a poco agua hervida (ligeramente tibia), triturar hasta que aparezca un líquido similar a la leche. La proporción de semillas a agua debe ser de 1: 8. La leche, filtrada y endulzada con azúcar, debe tomarse en 0.25 tazas 5-6 veces al día 30 minutos antes de las comidas.
Infusión de semillas de melón: se requiere 1 cucharada de polvo de semillas para verter 1 taza de agua hirviendo e insistir a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo. Se recomienda tomar el remedio por 1 vaso tres veces al día antes de las comidas. Esta infusión reduce los niveles de azúcar en sangre.
Las semillas tienen un buen efecto en el cuerpo con colecistitis.
Decocción de semillas: 1 cucharadita de semillas en polvo se debe verter con 1 vaso de leche hirviendo, cocinar durante 2-3 minutos, beber 1 vaso 3 veces al día. El curso de tratamiento es de 1 semana.
Fruta de melón
El fruto del melón es una calabaza poliesperma, también se le llama falsa baya, puede tener forma esférica o cilíndrica. El color de la piel es verde, amarillo, marrón o blanco. La superficie de los melones puede tener rayas y surcos, o puede estar absolutamente limpia y lisa. Los melones reponen las reservas de vitaminas, aumentan la inmunidad, reducen los niveles de colesterol en sangre y, por tanto, previenen la aterosclerosis vascular. El contenido de vitaminas y microelementos del melón contribuye a la prevención del cáncer.
Melón cantalupo
Los melones de este tipo se cultivaban en la finca del Papa - Cantaluppia, y este era el nombre. Puede disfrutar de las frutas en junio-julio. La corteza tiene rayas longitudinales y está cubierta con una "malla" densa y gruesa. La pulpa es de color naranja, tiene un aroma fuerte y un sabor agradable. Este grupo de melones cultivados destaca entre otros por el alto contenido en caroteno.
Melón verde
Entre la variedad de variedades, se puede destacar el melón "Galia-Diamant" de origen israelí. Tiene un fruto ovalado, la cáscara está cubierta con una "red", cuando madura se vuelve naranja. La pulpa, dulce y fragante, se caracteriza por un color blanco verdoso. Valor energético -100 g / 28 kcal / 117 kJ. La pulpa contiene taninos y minerales.
Contraindicaciones para comer melón
Hay algunas precauciones que se deben tomar al consumir melón. El melón es un producto pesado, su fibra puede causar laxación del estómago y esto es una gran carga para el cuerpo. El melón debe consumirse por separado de otros alimentos. No se recomienda combinarlo con alcohol, leche. Sabiendo la medida y comiendo un melón dos horas antes de la comida principal, podrás sentir todos los beneficios y el esplendor de esta soleada cultura del melón.
En grandes cantidades, el melón puede dañar a los bebés que son amamantados, a las personas con diabetes, a las personas con problemas circulatorios. También tendrá que renunciar al melón por enfermedad de úlcera péptica y sobrepeso.
El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).
Recomendado:
Trébol Dulce: Descripción, Cultivo, Propiedades útiles Y Uso Del Trébol Dulce, Contraindicaciones. Propiedades útiles Del Trébol De Miel Y El Tratamiento Del Trébol
Meliloto medicinalPropiedades útiles, cultivo y recetas para el uso del trébol dulce.Características botánicas del trébol dulceEsta pequeña planta se utiliza mucho en la medicina popular. En hermosos tallos ramificados hay panículas de flores amarillas. Como p
Iris: Propiedades útiles Y Usos Del Iris, Variedades De Iris, Cultivo, Bulbos De Iris. Iris Barbudo, Siberiano, Holandés, Enano, Pantano
IrisPropiedades útiles y usos de los bulbos de iris, variedades.Descripción de irisIris incluye 250 especies que crecen en Asia, Europa, América del Norte y partes de África. Esta planta perenne es una hierba única con poderosos rizomas tuberosos. Tien
Lupino: Propiedades útiles Y Usos Del Altramuz, Semillas De Altramuz, Flores De Altramuz, Hoja De Altramuz. Lupin Blanco, Amarillo
LupinoPropiedades útiles y usos del lupino.Propiedades útiles del lupino.El lupino es una interesante planta amante de la luz y la humedad. Se distingue por sus grandes hojas que siempre están volteadas hacia el sol. Lupin no es exigente con la fertilidad del suelo. El
Margarita: Propiedades útiles Y Usos De Las Margaritas, Cultivo. Variedades De Margaritas. Margarita Perenne, Jardín, Felpa
MargaritaPropiedades útiles y usos de las margaritas.Descripción de la margaritaLa margarita es un género único de plantas perennes pertenecientes a la familia Astrov. Crecen en Europa y en los países mediterráneos. En latín, se llaman Bellis, que significa perla, ya que las flores son muy parecidas a una piedra preciosa. Esta f
Knyazhik: Propiedades útiles Y Uso De Príncipe, Variedades De Príncipe, Semillas. Príncipe De Siberia, Alpino, Clemat
PríncipePropiedades útiles y uso del príncipe de Siberia.Propiedades útiles del príncipe.Las propiedades beneficiosas del príncipe se han utilizado con éxito durante muchos siglos; esta planta era conocida por los monjes y curanderos tibetanos en muchos países. Se ha d
