2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12
naranja
Composición y contenido calórico
Las vitaminas y los ingredientes beneficiosos se encuentran en alta concentración en la cáscara, pulpa y membranas blancas de una naranja. La presencia de fibra dietética en la pulpa de naranja es importante para aquellos que quieren estar siempre delgados. La fibra se hincha en el estómago, lo que contribuye a una menor absorción de carbohidratos. Después de comer una naranja, la sensación de saciedad persiste durante dos o tres horas, mientras que el contenido calórico es de 47 kcal.
- Grasas: 0,1 g
- Proteínas: 0,9 g
- Carbohidratos: 11,8 g
- Agua: 86,8 g
- Ceniza: 0,4 g
- Celulosa: 2 g
Vitaminas (por 100 g): |
cantidad |
% CDR |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 53,2 magnesio | 59% |
Vitamina B9 (ácido fólico) | 30 mcg | ocho% |
Minerales (en 100 g): |
cantidad |
% CDR |
Boro | 180 mcg | 257% |
Rubidio | 27 mcg | 27% |
Litio | 20,9 mcg | 21% |
Silicio | 6 mg | 20% |
Potasio | 181-262 magnesio | 10,1% |
Vanadio | 4 μg | diez% |
Cobalto | 1 μg | diez% |
Otras conexiones importantes:
- Fitoesteroles - 24 mg (44% de la IDR)
- Purinas - 8 mg (6,7% de la IDR)
- Ácido oxálico - 24 mg (6% de la IDR)
Composición química completa ➤
Propiedades útiles de una naranja
Las naranjas son excelentes en sabor y aroma y tienen muchos beneficios para la salud. Una naranja contiene el requerimiento diario de vitamina C. Las naranjas contienen muchos fitoquímicos que contienen compuestos de ácido caroténico. El ácido cítrico está presente en la naranja, lo que le da sabor a la fruta.
Las acciones de la pectina y las sustancias nitrogenadas también serán beneficiosas. La fruta contiene carbohidratos, fibra, ceniza, fitoncidas, potasio, fósforo, calcio. Se encontraron aceites esenciales en la piel.
Los beneficios del aceite de naranja
Se sabe desde hace mucho tiempo que las naranjas contienen un aceite esencial que tiene un efecto beneficioso sobre los órganos y sistemas. El aceite esencial de naranja mejora el estado de ánimo, elimina la depresión, la ansiedad, la melancolía, restaura la energía después de una enfermedad grave, promueve la regeneración de la piel. El aceite de naranja dulce ayuda a restaurar la agudeza visual, elimina la inflamación y el sangrado de las encías. El aceite curativo es un agente colerético suave que normaliza el equilibrio de carbohidratos y grasas, actúa como agente limpiador en la formación de toxinas en el cuerpo.
El aceite de naranja refuerza las defensas del organismo, previene resfriados y gripes. Los cosmetólogos usan aceite de naranja para el cabello. Aporta al cabello un brillo increíble, un aroma agradable, suaviza el cuero cabelludo y fortalece los folículos pilosos. El aceite de naranja se utiliza para el rostro: rejuvenece, mejora la elasticidad de la piel, elimina la sequedad, suaviza las arrugas y elimina la hinchazón.
Los beneficios del jugo de naranja
El jugo fresco contiene muchas sustancias beneficiosas contenidas en los frutos de esta fruta del sur, se conservan incluso cuando están congelados. El jugo de naranja aromático se recomienda para la urolitiasis y las enfermedades crónicas de la vesícula biliar. Toda la riqueza de nutrientes que contiene un producto dietético se puede sentir bebiendo regularmente el jugo varias veces al día. El jugo de naranja curativo estimula el apetito, normaliza la digestión y actúa como diurético.
La bebida multivitamínica se recomienda para su uso en caso de gota, deficiencias vitamínicas, hipertensión, ayuda a combatir la aterosclerosis. El jugo de naranja tiene propiedades antioxidantes, tiene un efecto curativo en el cuerpo, elimina productos metabólicos y toxinas del cuerpo, excluyendo así la aparición de enfermedades.
Beneficios de la piel de naranja
La cáscara de naranja es la fuente más rica de vitaminas y sustancias biológicamente activas. Su uso le permite enriquecer el cuerpo con sustancias útiles para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el cáncer. La ralladura ayuda a recuperarse más rápido después de enfermedades infecciosas y es una herramienta en la prevención de accidentes cerebrovasculares y trastornos del sistema cardiovascular. Las sustancias de la cáscara normalizan el nivel de colesterol en sangre.
Los beneficios científicamente probados de la cáscara de naranja se utilizan para preparar diversas decocciones e infusiones. Es útil beber estos remedios para la menstruación dolorosa y el edema causado por un desequilibrio en el equilibrio de la sal.
Aplicación de naranja
La pulpa de naranja es útil para la pérdida del apetito, ayuda a normalizar el tracto digestivo. Comer la pulpa agridulce de una fruta cítrica ayuda a establecer el flujo biliar normal. La naranja es útil para la deficiencia de vitaminas, se utiliza como agente profiláctico que previene muchos problemas gastrointestinales. Fortalece el sistema inmunológico y mejora los procesos metabólicos. Se recomienda utilizar naranjas para hipertensión, aterosclerosis, obesidad.
Más rápido y más eficaz con la ayuda de las enfermedades del hígado naranja se tratan, se eliminan los síntomas dolorosos de la gota. Los amantes de los alimentos grasos deben incluir frutas de color naranja en su dieta, ya que los alimentos pesados ingeridos, interactuando con los nutrientes y ácidos contenidos en la pulpa, se digieren mejor. Comer la fruta reducirá el riesgo de enfermedades cardíacas y venas obstruidas. La medicina tradicional prescribe naranjas para las infecciones bucales, para eliminar las úlceras.
Gracias a los potentes fitoncidas, una naranja puede denominarse antibiótico natural: elimina los gérmenes y reduce el riesgo de enfermedades infecciosas. La introducción regular de naranja en la dieta elimina los procesos de putrefacción en los intestinos, elimina el efecto de las toxinas en el cuerpo y elimina las toxinas. Para el estreñimiento crónico, especialmente en los ancianos, la medicina tradicional recomienda consumir la pulpa y el jugo de la fruta por la mañana con el estómago vacío o antes de acostarse.
Las naranjas tonifican el sistema nervioso, ayudan a lidiar con la fatiga, la depresión y mejoran el estado de ánimo. Las frutas brillantes tienen un efecto sedante, reducen la frecuencia cardíaca, alivian las convulsiones y reducen la cantidad de convulsiones en la epilepsia. Las frutas cítricas son ricas en limonoides, que tienen propiedades únicas y pueden bloquear la multiplicación de las células cancerosas. Además, estas sustancias ayudan en el tratamiento de tumores de la cavidad oral, piel, pulmones, estómago, intestino delgado y grueso. El ácido fólico es útil para las mujeres embarazadas, previene el desarrollo de patologías en los bebés y mantiene la salud del sistema vascular.
Recetas de piel de naranja
La piel de naranja contiene ácido cítrico, que evita la acumulación de nitratos y nitritos en las frutas. Debido a la presencia de sustancias nocivas en el cuerpo, se recomienda una decocción e infusión de cáscaras de naranja en combinación con hierbas medicinales.
Decocción de cáscara de naranja: mezclar la cáscara de naranja, la alcaravea y la corteza de espino amarillo en partes iguales, verter 1 vaso de agua, hervir durante 5 minutos y beber después de insistir 200 gramos por la mañana y por la noche.
Infusión de piel de naranja: para la gastritis con baja acidez, es útil una infusión de piel de naranja, hojas de reloj, hierba centauro, rizoma de cálamo, ajenjo amargo. Se vierte 1 cucharada de materias primas con 1 vaso de agua hirviendo, se hierve en un baño de agua en un recipiente sellado durante 15 minutos, se enfría a temperatura ambiente y se filtra. Tomar la infusión 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas, 100 g.
El aroma de la piel de naranja es capaz de aliviar el insomnio, después de tomar un baño con la adición de cáscaras secas, hay paz, tranquilidad y confianza. Los trozos de cáscara seca en China se utilizan contra la tos y los dolores de cabeza.
Tipos de naranjas
Las naranjas tienen una gran variedad de tipos y variedades. Hoy se conocen cuatro tipos de plantas:
- ordinario - con pulpa amarilla;
- korolki - con carne roja brillante;
- Jaffa - de piel gruesa;
- umbilical - con pulpa de naranja.
Las naranjas se importan a Rusia desde Turquía y Marruecos. En los supermercados se pueden comprar variedades como "Valencia" - de piel fina, color naranja brillante con puntitos y sabor dulce - y "Washington Neville", que tiene fruta jugosa, agridulce, de piel gruesa y pocas semillas. Las naranjas cultivadas en Vietnam y Sicilia también son populares. Se han criado más de 300 variedades de naranjas en el mundo.
Rojo anaranjado (con sangre)
Las naranjas rojas se cultivan en Sicilia, son de colores brillantes por la sustancia antocianina. El grado de coloración también está influenciado por las características climáticas de la zona donde crece la planta; en Sicilia, son ideales. Debido a la abundancia de sol y la ausencia de lluvias, el azúcar se acumula en los frutos y los frutos adquieren un aroma y color intenso. El fruto es más pequeño que una naranja normal, tiene una superficie acanalada y prácticamente no tiene semillas. Hay tres tipos de naranjas sanguinas: Tarocco (Italia), Sanguinello (España) y Moro (Sicilia).
Esta variedad se caracteriza por frutos muy sabrosos, jugosos y aromáticos con sabor a frambuesa y amargor. Las frutas rojas contienen más vitamina C que sus otras contrapartes. Numerosos estudios científicos han demostrado que la naranja roja puede proporcionar beneficios para la salud precisamente por su contenido de pigmento rojo. El consumo de frutos rojos ayuda a tratar la obesidad, previene las enfermedades cardiovasculares. El jugo de naranja con sangre previene el desarrollo de diabetes. La naranja roja proporciona al cuerpo carbohidratos simples y minerales.
Contraindicaciones para naranja
Al comer naranjas, debe tener cuidado, ya que esta fruta reduce la presión arterial y puede causar alergias. Debe recordarse que la naranja irrita la membrana mucosa del tracto gastrointestinal y los riñones. Las contraindicaciones son úlceras de estómago, enteritis, colitis. No se puede abusar de las frutas con mayor acidez del jugo gástrico, con colecistitis, hepatitis. El jugo debe diluirse a la mitad con agua.
El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista
Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).
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