Granada: Beneficios Para La Salud Y Daños De Las Granadas Y El Jugo De Granada

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12

Beneficios para la salud y daños de la granada

Una granada es un gran arbusto o árbol de unos 4 metros de altura con hermosas hojas largas y frutos grandes.

Para que el sistema cardiovascular funcione como un mecanismo armonioso, basta con comer granada. Esto debe hacerse de forma regular. En este caso, el envejecimiento del cuerpo se puede retrasar durante mucho tiempo.

Cada año en Azerbaiyán, el día de la granada se celebra el 26 de octubre. La fiesta cae al final de la cosecha. El país está celebrando este evento a gran escala. En todas partes se organizan vacaciones, ferias y exposiciones. La gente hace alarde de su cosecha, déjeles probar las frutas jugosas y saludables. Puede comprar no solo granadas maduras, sino también jugo, mermelada y vino a base de ella.

La granada crece en un árbol. Tiene forma redonda y color rojo intenso. Si traducimos la palabra granatus del latín, sonará como "semilla". Hay muchos granos dentro de la fruta, que están separados por una película más delgada. Cada fruta contiene alrededor de 700 granos.

Hay más de una docena de variedades de granada. Todos tienen gustos y colores diferentes. La fruta es rica en vitaminas y minerales, este es precisamente su principal valor.

Contenido:

• Composición y contenido calórico
• 10 propiedades más beneficiosas de la granada
• Los beneficios de la granada para la mujer.
• Los beneficios de la granada para los hombres.
• ¿Está bien comer granada con semillas?
• Contraindicaciones para el uso de granada.
• ¿Cómo elegir una granada?
• ¿Cómo limpiar rápida y fácilmente una granada?

Composición y contenido calórico

• Grasas: 1,2 g
• Proteínas: 1,7 g
• Carbohidratos: 18,7 g
• Agua: 77,9 g

• Ceniza:

  0,5 g

• Celulosa: 4 g

Vitaminas (por 100 g):	cantidad	% CDR
Vitamina K	16,4 μg	catorce%
Vitamina C (ácido ascórbico)	10,2 magnesio	once%
Vitamina B9 (ácido fólico)	38 mcg	9,5%

Minerales (en 100 g):	cantidad	% CDR
Boro	54,5 mcg	77,7%
Rubidio	37,6 mcg	38%
Vanadio	14 μg	35%
Talio	0,5 μg	25%
Cobalto	2,1 μg	21%
Cobre	160 mcg	dieciséis%

Otras conexiones importantes:

• Fitoesteroles - 17 mg (31% de la IDR)
• Purinas - 6 mg (5% de la IDR)

El ácido elágico en la granada y la punicalgina merece una atención especial. El ácido elágico promueve la eliminación del colesterol mediante la regulación de la vía LXR / PPAR-ABCA1. El extracto de cáscara de granada y la punicalgina aumentan la expresión de ARNm de LXRα y ABCA1. Además, ambas sustancias provocan un efecto antioxidante, reduciendo el nivel de ROS producidos por las mitocondrias. Además, la granada tiene un claro efecto antiinflamatorio, ya que reduce los niveles de IL-6 y TNFa en el plasma sanguíneo.

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10 propiedades más beneficiosas de la granada

La granada tiene muchas cualidades beneficiosas para el organismo humano, ya que contiene aminoácidos, vitaminas y oligoelementos. Hay 10 propiedades más útiles de la granada:

Granada para el cuidado de la salud del corazón

La granada contiene una sustancia llamada punicalaginas. Neutralizan los radicales libres y potencian las propiedades antioxidantes. Además, tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón.

El uso de granada puede reducir el nivel de colesterol malo en sangre y fortalecer las paredes vasculares. Por lo tanto, comer semillas de granada aumenta la probabilidad de prevenir la formación de placas ateroscleróticas.

Se realizó un estudio, que permitió establecer que el riesgo de desarrollar aterosclerosis vascular en personas que comen granada se reduce en un 30%. El experimento involucró a pacientes con estenosis de la arteria carótida. Bebían 30 ml de zumo de granada todos los días. El estudio duró 3 años. Por lo tanto, la afirmación de que la granada es buena para la salud del corazón no es infundada.

Leer más: Enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, y sus síntomas.

Granada contra la artrosis

La enfermedad del tejido articular más común es la artrosis. Como muestran las estadísticas, aproximadamente el 10% de la población mundial lo padece. Con la artrosis, las articulaciones se inflaman, los movimientos de las extremidades le causan dolor a la persona.

La granada contiene vitamina K, que participa en los procesos metabólicos en los huesos y el tejido conectivo. La vitamina K afecta directamente la absorción de calcio.

Se llevó a cabo un estudio en la Facultad de Medicina de la Case University of the Western Reserve, que descubrió que la granada previene la deformación del cartílago, evitando así el desarrollo de la osteoartritis. El jugo de granada contiene fitonutrientes que inhiben la respuesta inflamatoria en las estructuras del cartílago de las articulaciones.

Los beneficios de la granada para los dientes

El consumo regular de jugo de granada ayuda a proteger los dientes de los depósitos duros. El jugo tiene efectos antimicrobianos y antivirales, ayuda a limpiar la cavidad bucal de bacterias. Por lo tanto, se puede beber para prevenir la enfermedad de las encías.

La granada protege contra el cáncer

La granada contiene sustancias que bloquean la síntesis de estrógeno y el crecimiento de células malignas. Estas sustancias se denominan elagitaninos. La revista de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer describió los resultados de un estudio. Sus organizadores encontraron que el consumo regular de granada en los alimentos puede reducir la probabilidad de desarrollar cáncer de mama.

Los científicos continúan estudiando las propiedades de la granada contra el cáncer de próstata. Dado que contiene sustancias para aliviar la inflamación, hay sugerencias de que puede reducir la probabilidad de desarrollar esta oncopatología.

Además, los científicos están convencidos de que la granada ayuda a retardar el crecimiento del cáncer de pulmón y permite que el cuerpo combata la enfermedad.

Beneficios de la granada para la inmunidad

Basta con comer 100 g de granada al día para aportar a tu organismo un 21% de vitamina C. La fruta promueve la activación de la inmunidad, protege al cuerpo de los virus y ayuda a destruir las bacterias. Se cree que para ello basta con comer 1/4 de la fruta.

Beneficios de la granada para la digestión

La granada es una fuente de fibra dietética. No se digieren en los intestinos, lo que ayuda a limpiarlo. La fibra gruesa funciona como un "cepillo". Si consume 100 g de la subvención al día, puede proporcionarse fibra dietética en un 16%. Esto ayuda a estabilizar las heces y normalizar el proceso de digestión de los alimentos.

Otra propiedad útil de la granada es aumentar la inmunidad y calmar la sed.

La granada mejora la tasa de regeneración de tejidos

Las semillas de granada contienen aceite que ayuda a acelerar el proceso de regeneración de las células de la piel. Cualquier herida sanará más rápido. El aceite de semilla de granada tiene un efecto positivo sobre los fibroblastos, que son responsables de la producción de elastina y colágeno. Además, el extracto de granada se puede utilizar para curar la piel después de las quemaduras solares.

Granada contra la anemia

Beber jugo de granada y semillas de granada aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre. El jugo a menudo se prescribe para pacientes con anemia. Se muestra que beben 1/2 vaso de la bebida 30 minutos antes de las comidas.

La hemoglobina es la sustancia más importante de la sangre, que se encarga de transportar oxígeno a los órganos y tejidos. Su norma para hombres es 130-160 mg / l, y para mujeres - 120-150 mg / l. Si este indicador disminuye, entonces el estado de salud de la persona empeora, comienza a sentirse mal, le da vueltas la cabeza y aumenta la debilidad. El jugo de granada ayuda a evitar estos problemas.

Leer más: Anemia: ¿qué es? Síntomas y tratamiento

Granada en el tratamiento de la diabetes

En pequeñas cantidades, las personas con diabetes pueden consumir jugo de granada. Tiene un efecto diurético, por lo que ayuda a reducir el edema que afecta a las personas con la etapa inicial de diabetes.

El jugo de granada diluido con miel puede aliviar las molestias en el área de la vejiga. A menudo ocurre con complicaciones de la diabetes.

No debe beber jugo de granada elaborado en fábrica. Las personas con diabetes solo pueden consumir jugos que hayan sido preparados por sí mismos. Una bebida recién exprimida conserva los máximos beneficios para la salud, no contiene azúcar. Para que el jugo esté menos concentrado, dilúyalo con agua.

La granada prolonga la juventud

En 2006 se realizó un estudio que permitió establecer que la granada prolonga la juventud. Previene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, ya que contiene el poderoso antioxidante punicalagina. Después de algún tiempo, este hecho fue confirmado una vez más por científicos de la Universidad de Haldersfield. El jugo recién exprimido de punicalagina contiene un 3,4%. Este antioxidante ayuda a reducir la inflamación en el cerebro y ralentiza el proceso de envejecimiento.

En medicina, el extracto de granada se utiliza como complemento alimenticio antienvejecimiento. Ralentiza el proceso de envejecimiento de la piel, reduce el número de arrugas y previene la aparición de manchas de la edad.

Los beneficios de la granada para la mujer

La granada es una de las frutas más saludables para las mujeres:

• La granada combate la caída temprana del cabello. Esto sucede a menudo en el contexto de la anemia por deficiencia de hierro, cuando el nivel de hemoglobina en la sangre disminuye. Las células experimentan falta de oxígeno, lo que afecta negativamente la condición del cabello y las uñas. Si come granada con regularidad, puede prevenir la caída del cabello, aumentar la hemoglobina y fortalecer los folículos pilosos. El cabello lucirá sano y brillante.
• La granada facilita el curso de la menopausia. La granada contiene estrógenos que facilitan que las mujeres entren en el período menopáusico y previenen el desarrollo de la depresión.
• La granada combate los tumores cancerosos, en particular, el cáncer de mama. Esto es posible gracias al ácido elágico presente en la fruta.

Beneficios del jugo de granada y granada durante el embarazo

Algunos expertos prohíben a las mujeres embarazadas beber jugo de granada, ya que contiene una gran cantidad de ácidos (cítrico, málico, oxálico). Pueden irritar el revestimiento del estómago y afectar negativamente la salud del niño.

Para evitar que esto suceda, simplemente diluya la bebida con agua. También puede combinar jugo de granada con otras bebidas no agresivas (con jugo de zanahoria, calabaza, remolacha). En este caso, sus molestas cualidades se reducirán a cero. Tal bebida solo beneficiará tanto al cuerpo de la madre como al niño en crecimiento.

Los beneficios de la granada para los hombres

La granada contiene una gran cantidad de vitamina B12. Esta sustancia mejora la circulación sanguínea en el cuerpo, por lo que tiene un efecto positivo en la potencia masculina.

Además, la granada contiene sustancias que aumentan la cantidad de óxido nítrico en la sangre. Es decir, el óxido nítrico en nuestro cuerpo dilata los vasos sanguíneos y, por lo tanto, proporciona una potencia más fuerte.

En California, incluso se han realizado investigaciones para demostrar los beneficios de la granada en la fuerza masculina. El estudio involucró a hombres de 20 a 75 años. Todos bebían un vaso de jugo de granada fresco todos los días. El resultado fue una mejora en la potencia en todos los hombres.

Y finalmente, hay que decir que una gran variedad de antioxidantes contenidos en la granada contribuyen a una buena prevención del cáncer de próstata.

¿Está bien comer granada con semillas?

No existen reglas específicas sobre el consumo de granada con semillas. Si lo desea, puede consumir semillas de granada enteras. No son perjudiciales para la salud. Las semillas son una fuente de fibra, estrógenos y aceites esenciales. Por lo tanto, comerlos solo traerá beneficios para la salud.

No se recomienda comer granada con semillas para niños menores de 10 años, ya que su sistema digestivo no es tan fuerte como el de un adulto. El consumo de semillas de granada junto con huesos puede provocar apendicitis.

Contraindicaciones para el uso de granada

Contraindicaciones para comer granada:

• Las personas que padecen enfermedades crónicas del sistema digestivo no deben beber jugo, por ejemplo, gastritis con alta acidez o úlcera de estómago.
• El jugo de granada no debe ofrecerse a niños menores de un año. Si un niño tiene entre 4 y 7 años, puede beber jugo solo en forma diluida.
• No se recomienda beber jugo de granada comprado en la tienda, ya que los fabricantes a menudo le agregan sustancias nocivas. Esto puede afectar negativamente a la salud humana.
• El jugo recién exprimido puede empeorar la condición del esmalte dental, ya que contiene muchos ácidos. Para evitar daños, el jugo de granada debe diluirse con agua. Al mismo tiempo, los beneficios de la bebida no se reducen. Después de beber el jugo, enjuague la boca con agua limpia.
• Las personas con hemorroides y estreñimiento crónico no deben beber jugo de granada.
• Si el paciente desarrolla gastritis, enteritis o úlceras de estómago, entonces no debe comer semillas de granada.
• La cáscara de granada contiene sustancias nocivas: isopelletierin, alcaloides, pelletierin. Por lo tanto, antes de tomar productos a base de cáscara de granada (tanto caseros como de farmacia), se recomienda consultar a un médico.

¿Cómo elegir una granada?

Para elegir una granada de calidad, debe prestar atención a su peso. Una buena fruta debe ser más pesada de lo que parece. Su peso indica su jugosidad.

La cáscara debe estar libre de manchas, abolladuras y daños. Debe estar seco. Si toca la cáscara de la granada, puede sentir los granos a través de ella.

El color de la granada no afecta su dulzura. Depende de la variedad de la fruta, no de su grado de madurez. Lo mejor es prestar atención a la cola de la granada. No debe haber áreas verdes en él.

¿Cómo limpiar rápida y fácilmente una granada?

Limpiar una granada no es difícil. Lo principal es hacerlo correctamente. Hay muchas formas de limpiarlo, por ejemplo en una taza de agua. De esta forma no habrá salpicaduras ni manchas. ¿Cómo hacerlo? Mira el video a continuación:

El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista

Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).