Leche De Vaca Y De Cabra Para Niños: ¿por Qué Es Dañina Y Peligrosa?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Leche de vaca y de cabra para niños: ¿por qué es dañina y peligrosa?

Después de nueve meses de vida intrauterina, nace un niño, se encuentra en condiciones absolutamente nuevas, incomprensibles e inusuales para él. Esto es muy similar al estado de ingravidez. El bebé necesita aprender a adaptarse, respirar, moverse y comer.

La leche materna es el primer producto con el que el bebé se familiariza y come. En el primer año de vida, es muy importante establecer la alimentación, la salud del niño, su mayor crecimiento y desarrollo depende de ello. La lactancia materna es el factor principal en la adaptación de los niños a un nuevo mundo para ellos. La leche materna es única por naturaleza e ideal para un niño, es la mejor opción para la alimentación del bebé, la forma más segura de salud y pleno desarrollo. Todavía no se ha inventado un sustituto digno de la leche materna.

Desafortunadamente, no todas las mujeres tienen la oportunidad, y a veces el deseo, de enseñar a un niño a amamantar. En tales casos, debe recurrir a fuentes de energía adicionales. Su elección puede ser un gran problema para las madres sin experiencia. ¿Qué tipo de leche puedes dar y qué es mejor rechazar? ¿Los productos lácteos son peligrosos para los bebés y a qué edad se recomienda dar leche a un niño? Tratemos de comprender los problemas que más probablemente preocupan tanto a las mujeres embarazadas como a quienes ya conocen los placeres de la maternidad.

Contenido:

• ¿La leche de vaca es adecuada para niños menores de un año?
• ¿En qué se diferencia la leche de cabra de la de vaca y la de madre?
• ¿Puedo beber leche de una madre lactante?
• Leche de cabra para niños menores de un año
• ¿Es posible la leche para los niños después de un año?
• ¿Qué leche es mejor para los niños?
• Enfermedades transmitidas a los humanos al beber leche fresca sin hervir.
• Y algunos hechos más
• ¡Conclusiones!

¿La leche de vaca es adecuada para niños menores de un año?

Se considera que el miedo más común de las madres jóvenes es el miedo interminable de que el bebé esté desnutrido y tenga hambre debido a la falta de leche materna. Entonces surge la pregunta de cómo alimentar y cómo diversificar la dieta del bebé. Se deben excluir los errores en la nutrición, esto es especialmente importante en el primer año de vida de un niño. Tenemos prisa por calmar a las madres que están amamantando. Si la alimentación va bien, el bebé no necesita nutrición adicional, siempre tiene suficiente de todo, está lleno y satisfecho.

Hasta ahora, el efecto de la leche de vaca en el cuerpo de los bebés de hasta un año o más no se ha estudiado completamente, pero se han llegado a ciertas conclusiones. Los pediatras dicen que la leche animal para niños pequeños es un producto no adaptado. La vaca pertenece a los herbívoros y se ha desarrollado un tipo de alimento de carne a nivel genético en los seres humanos. Resulta que una persona y una vaca tienen un conjunto de aminoácidos completamente diferente y la composición de la leche.

Junto con la leche, las hormonas, los oligoelementos y los anticuerpos del ganado ingresan al cuerpo humano. Y no importa qué tipo de leche sea, camello o vaca, ciervo o cabra. Los científicos están muy preocupados por los efectos de este efecto hormonal en los niños pequeños. Las hormonas en la leche animal estimulan el desarrollo sexual temprano y un aumento de cáncer en el futuro. Los efectos nocivos no se limitan a esto. Considere todos los aspectos del impacto de la leche de vaca en la salud de los niños pequeños.

Composición química y propiedades de la leche de vaca

La leche de vaca contiene grandes reservas de macro y microelementos. El contenido de estos componentes es varias veces mayor que los indicadores de la composición de la leche materna. En este caso, un exceso de componentes puede considerarse una desventaja, puede ser peligroso. Para un niño, esto es un lastre adicional. La carga en los riñones y el sistema excretor excede los valores permitidos en casi 5 veces.

Hay muy poco hierro en la leche, pero incluso no se absorbe, ya que pertenece al tipo hemo.

Los niños en el primer año de vida se desarrollan de manera muy activa y la deficiencia de hierro puede causar anemia por deficiencia de hierro.

En la composición de la leche de vaca casi no hay componentes que puedan fortalecer el sistema inmunológico. Es bajo en carbohidratos, zinc, vitamina C.

Los alimentos naturales son peligrosos para los bebés y la leche de vaca no es una excepción. El exceso de proteína es una vía directa a un diagnóstico llamado hemocolitis alérgica (sangre en las heces).

Falta de enzimas esenciales en un bebé

Las enzimas para la digestión de la leche de vaca no se producen en el tracto gastrointestinal del bebé. El cuerpo gasta demasiada energía en la descomposición de aminoácidos extraños, y esto también es una carga duplicada. La diarrea es una reacción común del cuerpo a este proceso. No existen tales problemas con la leche materna, se absorbe perfectamente y proporciona al cuerpo todos los componentes necesarios.

Efectos agresivos de la proteína de leche de vaca

La proteína de la leche es la caseína. Su efecto agresivo sobre los intestinos del niño conduce a un exceso de niveles de histamina, lo que provoca reacciones alérgicas. Además, las paredes intestinales se lesionan, la hemoglobina comienza a caer y se desarrolla anemia por deficiencia de hierro.

Con el uso constante de leche de vaca, aparecen úlceras en la mucosa intestinal. Es posible que haya sangrado abundante.

Alto riesgo de alergias

Incluso si las reacciones alérgicas no ocurrieron en la infancia, en el futuro el niño no es inmune a su aparición. La alergia se desarrolla y no actúa de inmediato, acumulándose, puede manifestarse en cualquier momento. Las alergias pueden comenzar de forma inesperada y violenta. Los mecanismos de defensa pueden no hacer frente a las complicaciones. Los productos lácteos fermentados son más seguros en este sentido.

¿En qué se diferencia la leche de cabra de la de vaca y la de madre?

• Proteínas extrañas en la leche de cabra y vaca. Las proteínas de la leche materna de la mujer participan en la construcción de nuevas células. Las proteínas de la leche animal son extrañas. Para asimilarlos, el cuerpo gasta demasiada energía, para un niño es un producto pesado.
• La leche de cabra contiene más grasa. Esto promueve el crecimiento del tejido adiposo subcutáneo. Si el bebé tiene bajo peso, esto no es malo, de lo contrario es dañino.
• La leche de cabra contiene menos carbohidratos que la leche de vaca. Para un niño con deficiencia de lactosa, esto es bueno, la utilidad de esta propiedad aparece solo después de los 2-3 años de edad.
• La leche de cabra contiene más vitaminas y minerales que la leche de vaca. Esto es una ventaja para el producto, pero pierde su significado, ya que casi todas las vitaminas mueren durante la ebullición o la pasteurización.
• Más calcio y fósforo que la vaca. La presencia de estos componentes fortalece

sistema musculoesquelético. Esta es una buena prevención de enfermedades como la caries y el raquitismo, sin embargo, sin vitamina D, el calcio se absorbe mal y un exceso de fósforo, por el contrario, se absorbe rápidamente. La carga en los riñones aumenta notablemente y esta es una vía directa a la urolitiasis. Los riñones del niño finalmente se forman a la edad de tres años, a esta edad es posible dar leche dentro de límites razonables. La norma es no más de un vaso por día.

¿Puedo beber leche de una madre lactante?

Las disputas sobre si una mujer que amamanta puede beber leche animal se han producido durante décadas. Los científicos médicos llegaron a un acuerdo sobre el tema del primer mes de alimentación. Durante este período, no se recomienda beber leche, aquí las opiniones coincidieron.

Más desacuerdos:

• Algunos creen que el consumo regular de leche durante la alimentación es inofensivo, además, grandes reservas de calcio son útiles para el bebé, en particular, para la formación de tejido óseo.
• Algunos están convencidos de que la leche en la dieta de una madre lactante puede causar dolor en los intestinos y cólicos en el niño, por lo que se recomienda utilizar productos lácteos fermentados.
• Aún así, la mayoría de los médicos tienden a ser moderados y extremadamente cautelosos. Se puede agregar leche al té y las gachas, es mejor rechazar la leche entera. No debe abusar de él con cantidad, el exceso es inapropiado.

Inicialmente, la leche animal está destinada a la alimentación de los recién nacidos. Su tarea es aumentar el peso y el volumen de masa muscular. La leche materna de una mujer tiene un propósito diferente. Una persona es un tipo biológico completamente diferente, la lactancia materna, en primer lugar, proporciona al cerebro de un niño pequeño grasas poliinsaturadas, por lo que la leche animal nunca reemplazará a la leche materna.

Leche de cabra para niños menores de un año

Algunos padres creen que la leche de cabra es más saludable y mejor que la leche de vaca. Esta es una idea errónea, ya que hay aún más vitaminas y microelementos en la leche de cabra.

A una edad temprana, los órganos inmaduros del sistema excretor del niño experimentan una enorme carga en la asimilación de la leche de cabra, lo que es extremadamente indeseable para un organismo en desarrollo activo.

La leche de cabra contiene triglicéridos y caseína, su efecto negativo en el cuerpo siempre es notable. Cualquier leche, interactuando con el jugo gástrico, cuajada. La leche de caseína se absorbe mal, se convierte en coágulos, que un pequeño estómago no formado no puede hacer frente.

Es mejor rechazar la leche de cabra en la comida para bebés. En ausencia de alergias, se recomienda dar leche después de que el niño tenga 2.5-3 años.

La anemia es la consecuencia más grave del uso de leche de cabra para alimentar a un bebé

En ausencia de otras fuentes de alimentos, puede desarrollarse anemia megaloblástica. Comenzarán procesos irreversibles en el cuerpo, lo que puede provocar la interrupción del trabajo de todos los órganos vitales. (Lista de alimentos para aumentar la hemoglobina)

¿Es posible la leche para los niños después de un año?

Observe límites razonables: así es como puede delinear la regla principal al introducir leche animal en la dieta de un niño después de un año. Comience con una pequeña cantidad, cocine la papilla con la adición de leche y observe la reacción. Es muy importante estar al tanto de los signos de alergia y responder rápidamente a su manifestación.

Por cierto, la preparación de papilla de leche requiere el conocimiento de ciertos matices. Debido al alto contenido calórico, estos cereales pueden dañar la salud. Para las comidas infantiles, se recomienda diluir la leche, por 150 ml de leche 90 ml de agua. Si un niño tiene una tendencia hereditaria al sobrepeso, la papilla se hierve sin leche, solo con agua.

En cuanto a la edad en la que puede darle leche a un niño de manera segura, aquí todo es individual. Lo principal para recordar es que las enzimas necesarias para descomponer la leche aparecen en el cuerpo después de los dos años. Antes de eso, es mejor no correr riesgos, y si la lactancia es imposible, use fórmulas lácteas de alta calidad.

Se requerirá cuidado y atención al introducir leche en los alimentos para bebés y en una edad posterior. En ausencia de alergias y heces normales, se puede administrar leche, pero dentro de límites razonables y preferiblemente diluida.

Para evitar el desarrollo de alergias, siempre se debe controlar la reacción del bebé a la leche.

¿Qué leche es mejor para los niños?

Los beneficios de la leche no se pierden durante la pasteurización, solo se eliminan los patógenos, pero la leche pasteurizada puede ser peligrosa, especialmente para los niños pequeños con un sistema digestivo inmaduro. Para salvar a los animales de las epidemias, se les inyecta antibióticos para animales. En América y en la mayoría de los países europeos, esto está prohibido, existen estándares muy estrictos y los agricultores los cumplen. En nuestro país la situación es diferente. Los antibióticos ingresan al cuerpo de los animales y, junto con la leche, al cuerpo humano.

Las cualidades útiles de la leche pasteurizada también están privadas de hormonas sintéticas. Se utilizan para aumentar la productividad en las granjas lecheras. Las vacas reciben preparaciones especiales que aumentan la producción de leche. Esto da resultados, el volumen de leche realmente crece, sin embargo, las glándulas mamarias de la vaca no siempre están preparadas para esto. Comienzan los procesos inflamatorios que requieren tratamiento quirúrgico de los animales.

Además de las bacterias e infecciones patógenas, los pesticidas, los antibióticos y otros elementos nocivos para la salud del niño entran en la leche.

La leche cruda también puede ser peligrosa. Las vacas domésticas no siempre reciben un cuidado adecuado. Nadie confirmará la limpieza de la anfitriona y la ausencia de enfermedades en el animal. El control sanitario a menudo no se lleva a cabo, hay infecciones y enfermedades que pueden continuar sin síntomas. Resulta que si una vaca está enferma, es difícil de determinar.

La leche cruda de vacas domesticadas puede ser infecciosa y peligrosa para los humanos. Existe el riesgo de contraer tuberculosis, brucelosis o encefalitis transmitida por garrapatas. Se pueden evitar las infecciones, para ello se recomienda hervir la leche.

Enfermedades transmitidas a los seres humanos al beber leche fresca (no hervida)

Muchos han oído hablar de las propiedades milagrosas de la leche fresca. Tiene una composición única y contiene casi todas las propiedades nutricionales que necesita una persona. En nuestro caso, cuando se trata de niños pequeños, se deben eliminar todos los riesgos. La leche fresca se obtiene de la misma forma, las vacas se ordeñan en casa o en granjas. La violación de las normas sanitarias e higiénicas no está excluida, por lo tanto, no importa cuán maravillosa sea la leche fresca, no se puede dar a los niños sin hervir.

La leche fresca provoca el desarrollo de una serie de enfermedades graves que amenazan la vida:

• Leucemia;
• Enfermedad de pies y boca;
• Tuberculosis;
• Ántrax;
• Gastroenteritis;
• Fiebre Q;
• Brucelosis;
• Encefalitis transmitida por garrapatas;

Y algunos hechos más

Hay muchas páginas interesantes en la historia de la lactancia materna. Érase una vez, las mujeres que no tenían la capacidad o el deseo de amamantar se dirigían a las nodrizas. En el siglo XVIII, las jóvenes delgadas envueltas en corsés no querían alimentar a sus propios hijos. El entorno requería el cumplimiento de estrictas normas de moda con respecto al comportamiento social y la apariencia. En estas condiciones, además de los servicios de enfermeras, se encontró otra alternativa, los niños comenzaron a ser alimentados con leche de vaca. Durante mucho tiempo se utilizó activamente en alimentos para bebés, pero en nuestro tiempo, las prioridades y actitudes hacia la leche animal han cambiado. Los médicos ya no son tan amables con este producto y declaran en voz alta los posibles riesgos y consecuencias.

Posibles peligros de la leche para niños y adultos

Los científicos de la Universidad de Harvard han encontrado un vínculo entre el consumo excesivo de leche y el desarrollo de cáncer. En mujeres, cáncer de mama y de ovario, en hombres, cáncer de próstata.

La opinión sobre los beneficios preventivos de la leche para la osteoporosis ha sido refutada. La degradación de los huesos en la edad adulta no se puede prevenir con dietas basadas en productos lácteos diarios. El exceso de calcio en la leche no fortalece el tejido óseo. Esta afirmación fue hecha por científicos estadounidenses en un estudio en el que participaron más de 75 mil personas. Entre los sujetos había mujeres, se les dio seguimiento durante 12 años. Como resultado, resultó que el consumo regular de leche con un aumento gradual en la cantidad no tiene un efecto protector. Además, la fragilidad ósea aumenta notablemente.

Tampoco se ha confirmado un estudio prometedor que demuestre que la ingesta diaria de tres leches reduce el peso. Aquellos que sueñan con perder peso han perdido la esperanza de perder peso con un producto asequible y confiable. Resultó que la leche es impotente en la lucha contra la grasa, no importa cuánto bebas, el resultado será cero.

A principios de la década de 1960, la leche se introdujo en el menú escolar de Japón. Durante los últimos 30 años, el número de pacientes con fiebre del heno y dermatitis ha aumentado notablemente en este país. Algunos científicos asocian este brote con la leche, las grasas oxidadas en su composición provocan la multiplicación de bacterias dañinas y destruyen la microflora intestinal.

¡Conclusiones

Las madres futuras y establecidas deben saber que su leche es exactamente lo que el niño necesita. La composición y propiedades de la leche materna cambian con la edad del bebé, dependiendo de la dieta, la hora del día y el estado psicológico. Se adapta a la situación y proporciona lo necesario para la vida normal. El contacto emocional del niño con la madre también es de gran importancia. Desde la infancia, el niño siente cercanía, seguridad y confianza. Esta condición persiste de por vida y afecta una mayor adaptación y desarrollo.

Si por alguna razón no es posible amamantar, use fórmulas adaptadas a base de leche. Tienen menos proteínas, no hay minerales adicionales, no representan un peligro. Al elegir mezclas artificiales, se tiene en cuenta la salud y el desarrollo físico del niño. No puede prescindir de un pediatra en este asunto, solo un médico puede elegir la mejor opción para una fórmula láctea y dar las recomendaciones necesarias.

El autor del artículo: Sokolova Praskovya Fedorovna | Pediatra

Educación: Diplomado en la especialidad "Medicina general" recibido en la Universidad Médica Estatal de Volgogrado. En 2014 se recibió de inmediato un certificado de especialista.