Avena: Propiedades útiles Y Uso De Caldo De Avena, Avena Para El Hígado, Para Bajar De Peso, Tratamiento Con Avena. ¿Cómo Preparar Avena?

Tabla de contenido:

Vídeo: Avena: Propiedades útiles Y Uso De Caldo De Avena, Avena Para El Hígado, Para Bajar De Peso, Tratamiento Con Avena. ¿Cómo Preparar Avena?

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Vídeo: Como se hace el LICUADO DE AVENA para bajar de peso - Sustituto de Desayuno 2024, Abril
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Anonim

Avena

Tratamiento con decocción de avena, propiedades beneficiosas, avena para el hígado

Contenido:

  • Contenido de vitaminas y minerales por 100 g
  • Propiedades útiles de la avena.
  • El uso de avena para diversas enfermedades.
  • Caldo de avena
  • Las propiedades curativas de la avena
  • Leche para la tos con avena
  • Avena para el hígado
  • Avena adelgazante
  • Avena para limpiar el cuerpo
  • Avena germinada
  • Infusión de avena
  • Contraindicaciones
sembrando avena
sembrando avena

La avena es una planta cultivada anual que no crece más de un metro y medio de altura. Esta planta tiene una raíz adventicia y fibrosa. Sobre un tallo recto, con nudos densos, hay hojas verdes lineales, rugosas, en la siguiente posición. En la parte superior del tallo hay una mazorca en forma de panícula, que consta de 2 a 4 flores. Las flores de avena son pequeñas y bisexuales. El fruto de la planta es una pequeña cariópside rodeada de escamas.

La floración de la planta comienza en verano y dura hasta julio. La maduración de la fruta se produce a finales del verano y principios del otoño. La avena rara vez se encuentra en la naturaleza. Crece en los campos de Europa, Asia, América del Norte, Lituania y Estonia. También crece en Moldavia, Rusia, Ucrania y Estonia.

Contenido de vitaminas y minerales por 100 g

  • Grasas: 6,9 g
  • Proteínas: 16,9 g
  • Carbohidratos: 66,1 g
  • Agua: 8,2 g
  • Ceniza: 1,7 g
  • Celulosa: 12 g

Vitaminas (por 100 g):

cantidad

% CDR

Vitamina B1 (tiamina) 0,76-1,2 mg 57,6%
Vitamina B7 (biotina) 15 mcg treinta%
Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,35-1,5 mg 28,5%
Vitamina B4 (colina) 32,2-110 mg 14,2%
Vitamina B9 (ácido fólico) 52-56 μg 13,5%
Vitamina E (como alfa-tocoferol) 1,4-1,71 mg 10,4%

Minerales (en 100 g):

cantidad

% CDR

Silicio 1000 magnesio 3333,3%
Vanadio 200 mcg 500%
Boro 274 μg 391,4%
Manganeso 4720-5250 mcg 249,3%
Circonio 61,4 μg 122,8%
Cobalto 8 μg 80%

Cobre

626-630 mcg 62,8%
Molibdeno 39 μg 55,7%
Fósforo 361-523 magnesio 55,3%
Níquel 80,3 μg 53,5%
Magnesio 135-177 magnesio 39%
Selenio 23,8 mcg 36,6%
Hierro 4,72-5,5 mg 34,1%
Zinc 3610 μg 30,1%
Cromo 12,8 mcg 25,6%
Titanio 172 μg 20,2%
Calcio 54-350 magnesio 18,4%
Potasio 429 magnesio 17,2%
Estroncio 121 mcg 15,1%

Otras conexiones importantes:

  • Fitoesteroles - 60 mg (109,1% de la IDR)
  • Purinas - 42 mg (33,3% de la IDR)
  • Ácido oxálico - 16,3 mg (4,1% de la IDR)

Composición química completa ➤

Propiedades útiles de la avena

La avena tiene muchos beneficios para la salud. Se utiliza como agente antiinflamatorio para la inflamación de varios órganos, incluido el tracto gastrointestinal. La avena contiene una enzima que mejora la absorción de carbohidratos.

Por el contenido de magnesio en la avena, se utiliza para mejorar el funcionamiento de los sistemas cardíaco y nervioso, el metabolismo, y además, se recomienda su uso en las etapas iniciales de la hipertensión. Las preparaciones a base de avena reponen el equilibrio de silicio en el cuerpo, fortalecen los vasos sanguíneos y el sistema musculoesquelético del cuerpo.

La avena contiene no solo silicio, sino que también contiene fósforo y potasio, por lo que la planta se recomienda para enfermedades del corazón y los riñones. La avena también mejora el rendimiento mental humano.

Gracias a las propiedades beneficiosas de la avena, muchas enfermedades se pueden curar con su ayuda sin tomar medicamentos.

El silicio, del cual la avena contiene hasta 33 dosis diarias por 100 g, es muy importante para mantener la elasticidad de las arterias y juega un papel importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Aceite de avena

El aceite de avena se obtiene a partir de semillas de plantas mediante un método de extracción a baja temperatura. Este aceite contiene sustancias tan útiles como las vitaminas E y A, ácidos grasos, componentes biológicamente activos y muchos otros. El aceite de avena se usa para la erosión y las úlceras. Contiene retinoides que mejoran la visión. Debido a la capacidad del aceite para eliminar la arena y las piedras del cuerpo, se utiliza para la urolitiasis.

El aceite de avena se puede utilizar tanto interna como externamente. Ayuda con los calambres, como agente calmante, suavizante, nutritivo y normalizador. El aceite también se puede utilizar en lugar de un protector solar.

Aplicación de avena

aplicación de avena
aplicación de avena

La avena se ha utilizado con éxito durante mucho tiempo en la medicina popular. Las preparaciones de avena normalizan los latidos del corazón, el apetito y alivian el insomnio. Los baños de avena ayudan con el reumatismo, los trastornos metabólicos y la gota. La papilla de avena se recomienda para enfermedades de los intestinos y el estómago, los pulmones y los riñones.

Las infusiones de paja de avena se utilizan como diurético, diaforético, carminativo y antipirético. Se recomienda la infusión de avena como excelente laxante. La avena se utiliza para la diátesis, el eccema y la fatiga. Kissel elaborado con avena tiene un ligero efecto envolvente en el cuerpo.

Leer más: Receta de gelatina de avena Izotov y Momotov

La avena ayuda a eliminar la sudoración excesiva de los pies. Se utiliza en el tratamiento de líquenes en niños, así como como remedio para fumar.

Avena para la gripe. Debe tomar 1 taza de granos de avena, enjuagarlos y verter 1 litro de agua. Dejando la composición durante la noche, por la mañana la ponemos al fuego hasta que exactamente la mitad del volumen original quede líquido. Después de colar, el caldo ya preparado debe beberse tibio en un día. También es necesario durante el día beber 2 vasos de leche cuajada con 5 dientes de ajo, premolidos y mezclados con leche cuajada.

Tintura para urolitiasis. Para su preparación, toman avena verde, la pasan por una picadora de carne. A continuación, tome un frasco de medio litro y llénelo con hierba completamente picada. Todo se vierte con vodka y se deja durante 14 a 20 días en una habitación oscura. Es necesario agitar el medicamento periódicamente. Después de colar, la tintura se puede aplicar en 20-30 gotas, que se diluyen en 1 cucharada de agua. Tome la tintura tres veces al día antes de las comidas.

Avena contra el tabaquismo. Tome 50 gramos de granos de avena, la misma cantidad de cebada, mijo y centeno. Mezclar todo y cubrir con dos vasos de agua. Ponga la composición al fuego y hierva. Mantenga el fuego durante otros 10 minutos. Luego vierta todo en un termo y déjelo reposar durante 12 horas. Una vez filtrada la infusión terminada, se toma en 100 ml tres veces al día hasta ese día, hasta que aparece la aversión a fumar.

Caldo con agotamiento del cuerpo
Caldo con agotamiento del cuerpo

Caldo con agotamiento del cuerpo. Tome un vaso de avena y vierta 1 litro de agua hirviendo sobre él. Poner al fuego y cocinar hasta que se forme gelatina. Una vez filtrado el caldo, se le agrega leche en la misma cantidad que la gelatina. Ponemos la composición al fuego nuevamente por unos minutos, luego la enfriamos y agregamos 3 cucharadas de miel al caldo. Tome el medicamento tibio, 200 ml tres veces al día.

Tintura de avena para el insomnio. Tomamos 1 cucharada de granos de avena y la pasamos por una picadora de carne. Llene las materias primas terminadas con 100 ml de vodka y déjelas durante 2 semanas en una habitación cálida. Tome el medicamento en 30 gotas diluidas con agua. la tintura se toma dos veces al día.

Avena para hepatitis y gastritis crónica. Tomamos medio vaso de avena y lo lavamos. A continuación, llénelo con 500 ml de agua limpia, déjelo reposar durante 12 horas, luego póngalo al fuego y hierva durante media hora, tapando con una tapa. Cuando se retire del fuego, deje reposar el caldo durante 12 horas. A continuación, traemos el producto resultante con agua hasta que resulte ser de 500 ml. Tome el medicamento 70-100 ml tres veces al día antes de las comidas o entre comidas.

Envoltura de avena para la artritis. Tome un cuenco de esmalte y agregue 2/3 del volumen con paja de avena, polvo de heno y ramitas de pino (todo en cantidades iguales). A continuación, llena todo con agua y prende fuego durante media hora. Insistimos unos 20 minutos, ahora cogemos una hoja y la empapamos en el caldo. Realizamos el mismo procedimiento con calcetines y paños para el cuello y las manos. Exprimimos un poco los trapos y rápidamente envolvemos las manos, nos ponemos los calcetines en los pies, envolvemos el cuerpo hasta las axilas. Nos vamos a la cama y nos envolvemos bien en una manta. Nos acostamos en esta forma durante aproximadamente dos horas. Dichas envolturas se realizan diariamente durante 30-60 días.

Caldo de avena

Caldo de avena
Caldo de avena

Pocas personas adivinan qué secretos de salud y longevidad se esconden en una planta de aspecto tan poco llamativo como la avena. Mientras tanto, el médico y filósofo griego Hipócrates, que confiaba en las extraordinarias y curativas propiedades de esta hierba, recomendó beber una decocción de ella en lugar de té. Posteriormente su teoría (hace unos 400 años) fue confirmada por el médico francés Jean de Saint-Catherine, quien utilizó este producto con fines medicinales tres veces al año. Gracias a esto o no, pero vivió … ¡120 años!

Los beneficios de una decocción de avena son invaluables, pues este cereal contiene varios aminoácidos, oligoelementos, proteínas, grasas, almidón, vitaminas, aceites esenciales que se transforman en decocción. Es de esta forma que esta planta se utiliza mejor. Las preparaciones a partir de él tienen una acción diurética, fortificante, envolvente, colerética, antipirética y carminativa. Para experimentar todas las propiedades beneficiosas de la planta, solo necesita consumir regularmente una decocción de avena, que es fácil de preparar en casa.

Caldo de avena para pancreatitis. Incluso antes de preparar la preparación, los granos de las plantas se clasifican cuidadosamente, separándolos de la cáscara y las semillas estropeadas. Las semillas restantes se vierten con agua hervida tibia y se colocan en un lugar cálido durante varios días. Después de la germinación de los granos, deben lavarse bien, secarse y molerse en harina en un molinillo de café. En el futuro, la harina se diluye en una proporción de 1 cucharada por vaso de agua. La mezcla se hierve durante 2-3 minutos, se infunde durante una hora y se bebe a la vez. Beben el caldo hasta la completa recuperación.

El caldo de avena durante el embarazo, en general, no tiene contraindicaciones. Lo principal es que la mujer observa exactamente la dosis y no se excede. El curso del tratamiento con una decocción de la planta debe realizarse después de la consulta y bajo la supervisión de un médico.

¿Cómo preparar una decocción de avena? El caldo de avena es el mejor sustituto del café y el té, puedes beberlo al menos todos los días. Para hacer esta comida realmente saludable, debes usar granos integrales. Los copos de avena que se venden en las tiendas de comestibles no son adecuados para esto. Los granos de avena (2 tazas) se vierten en una sartén esmaltada y se llenan con 250 ml de agua fría. Se hinchan después de 10-12 horas. Después de eso, se agrega agua para que cubra los granos y se prende fuego a la sartén.

El caldo debe hervir a fuego lento durante al menos 1,5 horas bajo una tapa a fuego lento. A medida que el agua hierva, debe rellenarse. Después de enfriar, la avena hervida se tritura con una licuadora y la masa resultante se mezcla con una decocción. La mezcla se vuelve a hervir hasta obtener la consistencia de una gelatina espesa.

¿Cómo beber una decocción de avena? Hipócrates también aconsejó beber una decocción de avena sin recetas complicadas, como el té. Lo mejor es utilizarlo en pequeños sorbos media hora o una hora antes de las comidas, muy lentamente y saboreando. En el tratamiento de diversas enfermedades, se recomiendan varias dosis de decocción y el número de sus recepciones por día. Por supuesto, solo un especialista puede sugerir la dosis más correcta.

Las contraindicaciones para el uso de caldo de avena son probablemente formales, pero en asuntos relacionados con la salud humana, no hay nada que se pueda descuidar. Las sustancias bioactivas incluidas en el cereal tienen una serie de características químicas y biológicas, por lo que el tratamiento con decocción de esta planta está contraindicado en personas con insuficiencia renal y cardiovascular, vesícula biliar extirpada e intolerancia individual.

Las propiedades curativas de la avena

Las propiedades curativas de la avena
Las propiedades curativas de la avena

La avena es un medio excelente para mejorar el metabolismo, eliminando sustancias nocivas del cuerpo. Es un asistente insustituible en el tratamiento de enfermedades hepáticas, pancreatitis, gastritis. Fortalece el sistema cardiovascular y normaliza la frecuencia cardíaca, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y la energía vital humana y mejora la inmunidad. Sus granos son capaces de normalizar el nivel de colesterol y azúcar en sangre, ayudan a limpiar los vasos de las placas escleróticas.

Si desea una piel sana, uñas fuertes y cabello grueso, las preparaciones de avena son el mejor remedio. Es cierto que no se esperan mejoras significativas en una o dos semanas, pero con la ingesta regular de decocciones, tinturas e infusiones de este cereal, logrará resultados sorprendentes. Los preparados de esta planta también suprimen la adicción al opio y al tabaco.

Caldo: una cucharada de granos de avena triturados se debe verter en dos vasos de agua hervida tibia por la noche, hervir durante 5-10 minutos por la mañana, colar y beber como té antes de las comidas.

¿Cómo preparar avena? En diferentes casos y para cada propósito específico, existen diferentes métodos de elaboración de esta planta medicinal. Es durante la preparación y la infusión cuando se retiene la mayor cantidad de nutrientes. Las preparaciones a partir de granos de avena se preparan en leche y agua (con la adición de miel), se insiste en un termo, se cuecen a fuego lento en el horno o en un baño de agua. Se recomienda utilizar vajilla de barro, hierro fundido o esmaltada para estos fines.

La avena viva reduce el ORP del agua en -970 mV

La avena viva reduce
La avena viva reduce

El valor de ORP (potencial de oxidación-reducción) de una bebida preparada a base de avena "viva" está cerca del ORP del ambiente interno humano. Esto le permite no desperdiciar la energía de las membranas celulares para corregir el ORP del líquido que ingresa al cuerpo y asimilarlo por completo.

Para su producción, solo se usa agua pura y grano de avena natural: 140 g de grano por 2 litros de agua. Para preparar una bebida, la avena se lava hasta que fluye agua limpia y se separa de las impurezas. Luego debe poner la avena lavada en un frasco de tres litros, llenarlo con agua potable limpia.

El frasco se sella con una envoltura de plástico y se coloca en un lugar oscuro durante 16 horas. Durante este tiempo, el color de la bebida cambiará, algunos de los frijoles se hundirán hasta el fondo de la lata y algunos permanecerán en la capa superior de agua.

El moho en la capa superior de avena puede ser un problema. Esto no solo le da a la bebida un regusto y un olor desagradables, sino que también es muy poco saludable. Existen varias técnicas para resolver este problema.

Métodos de prevención del moho:

  1. Enjuague el grano con agua anolítica con un ORP de más de +800 unidades;
  2. Enjuague la avena con una solución de soda;
  3. Después de 11-12 horas de infusión de avena, es necesario quitar la capa superior de avena con una cuchara de madera, que no se ha hundido hasta el fondo (las cucharas de metal no se pueden usar en ningún caso, ya que el metal toma electrones libres). Y después de eso, debes ponerlo en el refrigerador durante otras 10 horas. La bebida está lista.

Para el almacenamiento a largo plazo, debe verterse debajo del cuello en recipientes más pequeños, asegúrese de cerrar bien la tapa. Una bebida bien vertida se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días, a temperatura ambiente por hasta 6 horas.

La avena que queda en el frasco se puede usar 2 veces más rellenándola con agua. En este caso, el tiempo de preparación de la bebida se reduce: 8 horas a temperatura ambiente y 8 horas en la nevera.

Como resultado de este experimento, se comparó el rendimiento de la bebida al comienzo de la preparación, después de 10 horas y al final del proceso de creación de una bebida a partir de avena "viva".

Los principales indicadores de la composición del agua al comienzo de la preparación:

  • ORP de agua: +249 mV;
  • pH - 6,9;
  • Mineralización - 215 mg / l

Después de 1,5 horas:

  • ORP de agua: +153 mV;
  • pH - 7.3

Después de 4 horas:

  • ORP de agua: - 0,84 mV;
  • pH - 6.4

En la bebida terminada 16 horas después del inicio de la preparación:

  • ORP de agua: -721 mV;
  • pH - 5,6;
  • Mineralización - 343 mg / l

Haciendo cálculos aritméticos elementales, puede ver que el ORP del agua ha cambiado de 249 a -721. La diferencia fue de 970 unidades.

ORP negativo de avena

ORP negativo
ORP negativo

No es la avena la que le da un ORP negativo al agua, sino los microorganismos que se la comen. Por lo tanto, se pueden utilizar las escamas como materia prima.

Si no puede preparar una bebida integral, puede usar avena. Los indicadores del producto original son algo peores y, sin embargo, también tienen propiedades medicinales: el ORP de una bebida hecha de avena sin impurezas será menor en -970 mV, de una mezcla de varios granos en -577 mV. Preparar una bebida no es difícil: los copos deben lavarse y llenarse con agua potable limpia.

Ingredientes requeridos:

  • 3 litros de agua potable;
  • 2 tazas de cereal.

La lata con la bebida debe cerrarse con una tapa y colocarse en un lugar oscuro durante 24 horas. La bebida obtenida después del colado debe conservarse en el frigorífico. Los copos se pueden reutilizar inundándolos con agua durante otras 24 horas. El rendimiento de la bebida y su sabor a la salida será idéntico al del primer lote.

Leche con avena para la tos y enfermedades bronquiales

Leche con Avena
Leche con Avena

Esta mezcla se considera muy eficaz para la neumonía en los niños, las enfermedades hepáticas y renales, la tos seca. A veces, la leche se vierte en un caldo ya preparado y se hierve durante un tiempo, o la preparación se prepara inicialmente en leche, hirviendo granos de avena durante una hora.

Avena con leche para la tos seca

Para preparar caldo de leche de avena, necesita 1 taza de avena con cáscara (después de lavarla), verter en una cacerola y verter un litro de leche. Cocine a fuego lento durante 1-3 horas. La leche puede volverse amarilla durante este tiempo, esta es una reacción normal.

Después de eso, el caldo se filtra y se agrega mantequilla (50 gramos por 1 vaso de leche) y miel (1 cucharada por 1 vaso de leche). Mezclar todo bien. Tomar un caldo durante el día por medio vaso, hasta 6 veces al día. ¡Pero definitivamente necesitas beber un vaso de tal remedio por la noche!

Aceite y miel, si lo desea, puede agregar menos o más. Pero ambos ingredientes son importantes para cualquier tipo de tos.

Avena para el hígado

Avena para el hígado
Avena para el hígado

Este cereal se utiliza tanto para limpiar como para restaurar el hígado. Los medicamentos más efectivos son los caldos de avena en leche. Sin embargo, para su preparación es necesario utilizar solo materias primas de alta calidad. Si, cuando se remoja el cereal, más del 2% de los granos flotan, entonces dicha avena no es adecuada para el tratamiento. Por eso es mejor comprarlo en tiendas especializadas.

Tratamiento de avena de hígado. Pocos de nosotros no necesitamos limpiar y curar el hígado abusando de alimentos fritos y grasos, bebidas alcohólicas. El hígado también sufre por la ingesta constante de diversos fármacos y antibióticos. Se sabe que la mayoría de ellos tienen una lista significativa de efectos secundarios que afectan más negativamente el funcionamiento del hígado. Es por eso que se recomienda con fines terapéuticos y profilácticos beber preparados de avena dos o incluso tres veces al año.

Caldo de avena para el hígado. La receta clásica de decocción prevé hervir 2-3 vasos de granos de avena sin refinar en tres litros de agua (dependiendo de qué tan concentrado sea el caldo que desee obtener) durante 3 horas. Durante la ebullición, se recomienda revolver el caldo de vez en cuando y, después de cocinarlo, exprimirlo bien. El caldo se bebe en 100-150 ml 2 veces al día 30 minutos antes de las comidas, durante 2-3 semanas. Este remedio es muy útil en combinación con miel y leche.

Una receta más rápida: vierta 1 litro de agua hirviendo sobre 2 tazas de avena en grano con cascarilla, tape la olla con una tapa y envuélvala bien, deje la mezcla por varias horas, luego cuele y tome medio vaso antes de las comidas 2-3 veces al día.

Avena adelgazante

Avena adelgazante
Avena adelgazante

Este cereal no solo se considera un producto dietético ideal para normalizar la digestión y limpiar el organismo, también puede ayudarte a adelgazar. Los polifenoles contenidos en los granos de avena participan activamente en el metabolismo de los lípidos y promueven una asimilación más completa de las grasas. Además, son capaces de potenciar el trabajo contráctil de los músculos.

Una decocción de avena para bajar de peso: se debe verter un vaso de granos de avena sin pelar con un litro de agua e infundir durante 10-12 horas. Después de que el grano se hinche, agrega un poco más de agua y prende fuego a la mezcla. Tan pronto como aparezcan burbujas de aire en el agua, debe apagar el fuego al mínimo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora y media. Después de eso, el caldo debe filtrarse y los granos hinchados deben limpiarse con una licuadora y mezclarse nuevamente con el caldo. Lleve toda la mezcla a ebullición y enfríe. El caldo se toma una hora antes de las comidas 2-3 veces al día, un vaso. Guarde el producto en el frigorífico. El curso del tratamiento es de 2 a 4 semanas, dependiendo de los resultados obtenidos.

Avena para limpiar el cuerpo

Avena para limpiar el cuerpo
Avena para limpiar el cuerpo

La avena es un excelente remedio natural que ayuda a limpiar el organismo.

Puedes hacer caldo de avena. Para hacer esto, se vierten 0,2 kg de granos de avena con 1-1,5 litros de agua y se hierven a fuego lento. El tiempo de cocción es de una hora. Filtre el caldo terminado y tome medio vaso 4-5 veces al día. La bebida de avena no irrita las membranas mucosas del sistema digestivo, no es adictiva, por lo que se puede consumir durante mucho tiempo. Esto no afectará al cuerpo de forma negativa.

Además del caldo de avena, puedes usar infusión de avena. Para esto, los granos de la planta se vierten con agua tibia. Para una parte de avena, tome una parte de agua. Se mantiene durante 14 horas, después de lo cual se toma 2-3 veces al día. La infusión se puede ofrecer incluso a los niños, dándoles una cucharada de la bebida.

Jean de C. Catherine (médica francesa) ofrece su propio método de limpieza intestinal con avena. Todas las mañanas en ayunas, el médico tomaba 2 vasos de caldo de avena o infusión, tomaba la misma bebida 1-2 horas antes del almuerzo y 3 horas después. El curso debería durar 14 días. Debe repetirse en verano, otoño y primavera. El médico practicó este procedimiento durante toda su vida y vivió hasta los 100 años.

Avena germinada

Avena germinada
Avena germinada

Las propiedades curativas de la avena son más valiosas cuando brotan ligeramente. Contiene una gran cantidad de silicio, calcio, fósforo, magnesio, potasio, proteínas vegetales, vitaminas y fibra. La avena germinada mejora el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar, restaura la actividad cardíaca y normaliza los vasos sanguíneos del cerebro.

La medicina tradicional recomienda usar avena germinada para el agotamiento físico y nervioso. Además, los brotes de avena son un ingrediente valioso en una dieta saludable.

Para la preparación de medicamentos a partir de este útil cereal, no se recomienda utilizar granos destinados a la siembra. Se tratan con productos químicos para un mejor almacenamiento, lo que de ninguna manera es beneficioso para el cuerpo humano.

Para estar seguro de la calidad de los frijoles, cómprelos en farmacias o tiendas especializadas. Deben estar libres de manchas negras y moho, deben estar intactas.

Sobre el tema: Gérmenes de trigo: un remedio para todas las enfermedades

Avena desnuda

Una característica distintiva de este tipo de cereal es la ausencia total de una película floral. Debido a esto, los granos de avena de este tipo pesan menos (1000 granos - hasta 25 gramos), aunque su densidad es mayor que la de las variedades descascaradas.

La avena desnuda tiene un gran valor nutricional, ya que contiene significativamente más proteínas, grasas y almidones. Es especialmente valioso durante la germinación: la actividad de los aminoácidos en sus plántulas es mucho mayor y actúan como un energético natural, eliminando las canas del cabello y dando vigor al cuerpo humano.

Infusión de avena

tintura de avena
tintura de avena

Hay muchas recetas para infusiones de avena. Cada uno de ellos está destinado a la prevención y el tratamiento de determinados tipos de enfermedades.

Receta 1. La infusión se prepara a razón de 100 gramos de granos de avena por 1 litro de agua hervida. La mezcla se infunde a temperatura ambiente durante 10-12 horas, después de lo cual se filtra. Esta infusión es útil para la diabetes mellitus.

Receta 2. Es necesario verter una cucharada de paja de avena picada en 250 ml de agua hirviendo, dejar la mezcla durante media hora y colar. Este es un remedio eficaz para la artritis, que debe beberse tres veces al día, media taza.

Receta 3. Para preparar la infusión, verter 0,5 kg de avena en grano sin pelar con un litro de agua hirviendo y dejar actuar durante 30–40 minutos. Tome tal remedio 100 gramos 3 veces al día antes de las comidas. La infusión es muy buena para el tratamiento de la colecistitis.

Contraindicaciones para el uso de avena

¡La enfermedad de cálculos biliares es la principal contraindicación para tomar una decocción (infusión) de avena!

Cuando se extrae la vesícula biliar, la avena también está contraindicada.

No se recomienda exceder la dosis, y en presencia de colecistitis y enfermedades hepáticas graves, es recomendable consultar a un gastroenterólogo antes de usar productos de avena.

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El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).

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