Verdolaga De Jardín (hierba): Propiedades Medicinales, Recetas, ¿cómo Eliminar?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Propiedades medicinales y recetas para cocinar ogrodny verdolaga

La verdolaga es una planta anual caracterizada por hojas carnosas, opuestas, oblongas, gruesas y tallos ramificados, recostados, a veces ascendentes y erectos. Las pequeñas flores amarillas se recogen en racimos. El fruto es esférico u ovoide, con semillas de color marrón oscuro que maduran en él. La planta florece de junio a septiembre. Verdolaga vive en tierras en barbecho, terrenos baldíos, en valles fluviales. Los lugares de su crecimiento son Rusia, el norte del Cáucaso. Los jardineros cultivan la verdolaga como verdura.

Esta anual se encuentra en abundancia en parcelas personales y terrenos baldíos en el sur de Rusia. La tradición de utilizar la verdolaga como planta medicinal se remonta a la época de Hipócrates y Plinio. Estos grandes sanadores recomendaron su uso para los pacientes ancianos y debilitados, así como para aquellos que se están recuperando de una lesión grave. La poesía árabe de la Edad Media elogió la verdolaga, llamándola "hierba bendita" por sus productos medicinales únicos.

Picaduras de serpientes e insectos, trastornos del sueño y deficiencias de vitaminas, trastornos intestinales y enfermedades hepáticas: la más amplia gama de usos de la verdolaga como agente medicinal la ha convertido en un cultivo muy importante. La verdolaga tampoco dejó su atención en Rusia: en la dieta de los habitantes de los monasterios, se usó como un medio para reducir la potencia y también contribuyó a la curación de heridas, aliviando la inflamación. Además, resultó que la verdolaga también tiene ventajas culinarias. Su sabor agrio todavía complementa el bouquet de algunos platos de la cocina francesa y armenia. La verdolaga se usa en ensaladas y en platos calientes; a partir de ella se preparan encurtidos y adobos, que de ninguna manera son inferiores a las deliciosas alcaparras.

Contenido:

• Propiedades útiles de la verdolaga
• Propiedades medicinales de la verdolaga de jardín
• Aplicación de verdolaga
• Recetas de verdolaga
• Plantar y cuidar la verdolaga
• ¿Cómo sacar la verdolaga del jardín?
• Contraindicaciones para el uso de verdolaga.

Propiedades útiles de la verdolaga

Las propiedades curativas de la verdolaga se han utilizado desde la antigüedad, Hipócrates recomendaba esta planta para muchas enfermedades. Sus beneficios son realmente infinitos. Las deliciosas verduras contienen vitaminas del grupo A, que combinan sustancias con efectos biológicos generales. En la planta están presentes vitaminas del grupo B, K, PP, E. Portulac es una valiosa fuente de proteínas, sin las cuales el funcionamiento del cuerpo humano es imposible. Contiene glucosa, sacarosa, galactosa: estas son las sustancias que alimentan las células.

Gracias a los ácidos orgánicos presentes en la planta, se conservan los procesos metabólicos normales del organismo. El uso de una planta medicinal contribuye a la saturación de órganos y sistemas con sales de calcio, potasio, magnesio, etc. Las hojas contienen vitamina C, caroteno, flavonoides. Verdolaga es un excelente proveedor de sustancias resinosas y viscosas.

Propiedades medicinales de la verdolaga de jardín

A pesar de que existen varias variedades de verdolaga, la verdolaga de jardín se usa con fines medicinales.

Sus características de especie características:

• Jugosas pequeñas hojas carnosas de forma redondeada-oblonga;
• Tallos jugosos rojizos que se arrastran por el suelo;
• Las pequeñas flores amarillas que se encuentran en las axilas de las hojas aparecen de junio a agosto;
• Las pequeñas semillas negras maduran en cápsulas esféricas poliespermas;
• La reproducción ocurre por auto-siembra.

Las propiedades beneficiosas de esta planta se deben a su composición química única.

Sustancias contenidas en la verdolaga:

• Carotenoides (betacaroteno, luteína): precursores de la vitamina A;
• Carbohidratos (sacarosa, glucosa, galactosa, fructosa, maltosa) - combustible para las células;
• Cumarinas: prevención de trombosis, anticoagulante;
• Ácidos orgánicos (oxálico): estimulación de procesos metabólicos;
• Flavonoides;
• Sales minerales (magnesio, calcio, potasio);

• Vitaminas y antioxidantes: normalización de la coagulación sanguínea, activación de procesos metabólicos;
• Macro y microelementos.

La composición única de la verdolaga le ha proporcionado una posición sólida en la medicina tradicional como medio para tratar muchas enfermedades.

Acciones terapéuticas de la verdolaga:

• Antioxidante
• Diurético,
• Antimicrobiano,
• Antitóxico,
• Hipoglucemiante
• Antiulceroso,
• Antiinflamatorio,
• Antihelmíntico,
• Laxante,
• Regenerador.

Con fines medicinales, se utilizan todas las partes de la planta, excepto las raíces, las flores, los tallos, las hojas y las semillas.

El uso de verdolaga para el tratamiento de enfermedades:

• Con neurodermatitis y psoriasis del cuero cabelludo, las lociones con infusión de plantas alivian la picazón, la descamación y la hinchazón;
• El nivel de colesterol vuelve a la normalidad;
• El nivel de glucosa se normaliza;
• Con cistitis y uretritis, se manifiestan las propiedades diuréticas y antiinflamatorias de la planta;
• La infusión y decocción de partes de plantas se utiliza para la colelitiasis y enfermedades hepáticas;
• La actividad cardíaca se normaliza;

• Se detiene la inflamación de las encías, se trata la conjuntivitis;
• Debido a las propiedades de la verdolaga para inducir espasmos de los músculos lisos, trata eficazmente las invasiones helmínticas: ascariasis, infecciones por anquilostomas, que afectan el tejido muscular de los parásitos;
• La miel con semillas de verdolaga trituradas ayuda con el asma;
• Puede deshacerse de las verrugas frotándolas con jugo de plantas frescas;
• Puede deshacerse de las consecuencias de una picadura de abeja colocando una hoja de verdolaga en el punto dolorido;
• La acción de la verdolaga sobre la corteza suprarrenal estimula la liberación de insulina y reduce los niveles de azúcar en sangre.

No es difícil preparar una infusión de verdolaga, para ello toman 2 cucharadas. l. hierbas picadas y verter 1,5 tazas de agua hirviendo. Después de 60 - 90 minutos filtramos la infusión y la usamos para administración oral. Para prevenir diversas enfermedades, tome 1-2 cucharadas de la infusión, en etapas avanzadas: 3-4 cucharadas.

Contraindicaciones para el uso de verdolaga:

• Embarazo, lactancia;
• Trastornos del ritmo cardíaco (bradicardia);
• Trastornos vasculares vegetativos;
• Hiperexcitabilidad del sistema nervioso central;
• Hipertensión.

Aplicación de verdolaga

La verdolaga es una planta útil en todos los aspectos, se utiliza en la medicina popular, es excelente como producto cosmético y también es apta para el consumo. Los brotes verdes jugosos para hacer ensaladas se cortan antes de la floración. La verdolaga tiene un sabor agrio y picante, similar a la espinaca y la acedera. Las sustancias medicinales de la planta ayudan a tratar la diabetes, las enfermedades renales, estomacales y hepáticas. También es útil para eliminar las causas de los dolores de cabeza.

La hierba milagrosa alivia la inflamación en la vejiga, reduce el dolor durante la enterocolitis, hemorroides. Los caldos tienen efectos antimicrobianos y, por lo tanto, son efectivos para la conjuntivitis y la disentería. Se encontró que la planta alivia los mareos, trata la hipotensión, limpia las articulaciones de las toxinas acumuladas que contribuyen a la artritis. El tratamiento con decocciones a base de hierbas de úlceras y líquenes alivia para siempre estas enfermedades desagradables.

Las lociones de verdolaga alivian la picazón y la descamación en la psoriasis y curan rápidamente las heridas supurantes. Con la savia de la planta fresca, puede eliminar las verrugas. Normaliza la función del músculo cardíaco y es un agente hemostático. Se utiliza en el tratamiento de determinadas enfermedades de transmisión sexual. El jugo se exprime de la parte aérea de la planta y se toma 1 cucharada 3 veces al día antes de las comidas. La medicina popular recomienda infusiones y decocciones de tallos y hojas para la colelitiasis, para reducir el colesterol en sangre y prevenir la formación de placas ateroscleróticas.

Recetas de verdolaga

Hay muchas formas de preparar medicamentos a partir de verdolaga, todas ellas son efectivas cuando se usan sistemáticamente:

• Receta de infusión de verdolaga n. ° 1: se debe verter 1 cucharada de materias primas secas con 1 vaso de agua hirviendo, dejar reposar durante 1 hora, escurrir. Es bueno usar este remedio para frotar las raíces del cabello para la caspa.
• Receta de infusión de verdolaga número 2: se deben verter 40 g de hierba fresca con 200 ml de agua, infundir durante 2 horas, exprimir y tomar con la adición de dos proteínas de huevos de gallina durante el día. El tratamiento debe administrarse durante siete días consecutivos.
• Receta para decocción de verdolaga n. ° 1: 1 cucharada de materias primas debe hervirse durante 10 minutos en 200 ml de agua, luego dejar reposar durante 2 horas y escurrir. Se recomienda tomar el medicamento 1-2 cucharadas 3 veces al día.
• Receta de decocción de verdolaga n. ° 2: 1 cucharada de materia prima seca triturada se debe hervir en 1 vaso de agua hirviendo a fuego lento durante 15 minutos, envolver o verter en un termo e infundir durante 1,5 horas. Tome una decocción de 1 cucharada 3-4 veces al día antes de las comidas para la artritis.
• Receta de decocción de verdolaga n. ° 3: 1 cucharada de hierbas frescas debe hervirse durante 10 minutos. después del comienzo de la ebullición, luego insista, envuelva, durante 2 horas, escurra y tome 1-2 cucharadas 3-4 veces al día para la artritis.

Plantar y cuidar la verdolaga

La hierba se cultiva como planta vegetal y medicinal, es una decoración maravillosa para cualquier jardín. La verdolaga es una planta termófila que tolera fácilmente la sequía.

Cultivar verdolaga a partir de semillas es un verdadero placer, todas las semillas dan una excelente germinación, no se requiere un cuidado especial del suelo. Para obtener plántulas, las semillas se siembran en abril. La hierba prefiere un riego moderado. También se propaga por esquejes. Para hacer esto, las plantas madre se transfieren a una habitación para el invierno, los brotes se cortan en primavera y se plantan en un suelo franco arenoso suelto.

En regiones con veranos cortos y climas frescos, se cultiva a través de plántulas o sembrando en el suelo.

La siembra de verdolaga se lleva a cabo en un momento en el que ya no puede temer las heladas de retorno, en suelos ligeros y en un lugar soleado. Las semillas se siembran en hileras a una profundidad de aproximadamente 1 cm, incrustadas en el suelo. La distancia entre hileras es de 50 cm, las plántulas con 2 hojas se aclaran, dejando 1 planta a una distancia de 10 cm.

Cuidado adicional para las plántulas de verdolaga:

• Riego regular,
• Aflojamiento de los espacios entre filas,
• Deshierbe de malezas
• Aderezo con fertilizante mineral completo.

El cultivo de verdolaga a través de plántulas acercará la fecha de madurez. Las semillas se siembran en contenedores a finales de marzo y principios de abril. Regar y fertilizar las plántulas es similar a cuidar la verdolaga en campo abierto. Las plántulas están listas para plantar en campo abierto 25 días después de la germinación. Las heladas de retorno para este momento ya no deberían amenazar a las plantas.

El corte de los brotes de verdolaga se realiza 3 semanas después de la germinación en campo abierto o después de 10 días después de plantar las plántulas. De la misma planta, puedes hacer 3 brotes cortados por temporada. Es aconsejable no permitir la floración de la verdolaga vegetal para su uso con fines medicinales o culinarios, ya que la planta adquiere un sabor picante picante, sus hojas se vuelven duras.

¿Cómo sacar la verdolaga del jardín?

Una verdolaga salvaje puede llenar todo el espacio de la parcela personal con sus brotes, sin dejar ninguna posibilidad para el desarrollo completo de las plantas cultivadas. Un gramo de semillas de esta anual contiene más de 3 mil piezas. El excepcional poder de germinación de las semillas de esta planta requiere el uso de medidas especiales de protección. Para evitar que las semillas de verdolaga broten durante otros 10 años seguidos, se deben tomar medidas especiales para neutralizarlas.

Medidas mecánicas para controlar los brotes de verdolaga:

• Excavación profunda del suelo: se realiza a principios de primavera o finales de otoño, cuando las semillas caen profundamente en el suelo y no tienen posibilidad de brotar.
• Acolchado de plántulas: verter una capa de mantillo de corteza, paja, hojas caídas, césped cortado debajo de las raíces de las plantas cultivadas, así como cubrir el suelo con una película negra o material de cobertura.
• Deshierbe regular: realizado a mano desde abril varias veces durante la temporada de crecimiento.

Las malas hierbas removidas deben desecharse en un montón de abono o quemarse después del secado.

El método químico para tratar la verdolaga en las camas es el tratamiento del suelo después de la germinación con herbicidas sistémicos. Su elección depende de lo que se siembra en el jardín, por lo que para cada tipo de hortaliza es adecuado un determinado herbicida, que destruye las semillas de malas hierbas y no afecta la salud de las plantas cultivadas. Por ejemplo, al plantar zanahorias o cebollas, puede utilizar el herbicida "Stomp", y para las patatas, "Zenkor" es adecuado.

La verdolaga debe destruirse después de retirarla del suelo. La maleza recogida en un montón debe tratarse con herbicidas "Tornado", "Napalm" o sustancias similares.

La verdolaga sin pretensiones y resistente es una verdadera "farmacia en el jardín". Lo principal es elegir la variedad adecuada de esta planta para el cultivo. El cultivo de verdolaga vegetal proporcionará materias primas para la preparación de medicamentos para el tratamiento de muchas enfermedades.

Contraindicaciones para el uso de verdolaga

La verdolaga está contraindicada en hipertensión y frecuencia cardíaca baja, así como en pacientes con tendencia a trastornos autonómicos y convulsiones. La verdolaga estimula la liberación de insulina y causa hipoglucemia, vasoespasmo y aumenta la presión arterial.

El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad que lleva el nombre de NI Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).