Lista De Los Alimentos Más útiles Para La Colecistitis

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Lista de los alimentos más útiles para la colecistitis

Productos más útiles:

• Semillas de llantén
• Aceites curativos
• Hierbas medicinales
• Semillas de calabaza
• Jugos frescos
• Repollo
• Nueces
• Fruta (dulce)
• Leche y kéfir
• Huevos de codorniz
• Caldo de avena
• Decocción de rosa mosqueta
• Remolacha
• Limón

Semillas de llantén

Para la colecistitis, los alimentos que tienden a reducir los niveles de colesterol son los más útiles. Esta sustancia conduce a la formación de cálculos en la vesícula biliar y al bloqueo del flujo de bilis. Esta situación provoca un proceso inflamatorio, por lo que es necesario ingerir alimentos que tengan propiedades antiinflamatorias. Entre ellas, las semillas de plátano, popularmente llamadas semillas de pulgas o escarabajo pulgas, ocupan un lugar especial.

Este remedio a base de hierbas puede reducir drásticamente la probabilidad de cálculos biliares, según una investigación realizada por científicos de la Universidad de Massachusetts. Estas sorprendentes propiedades se deben al hecho de que las semillas de plátano contienen una gran cantidad de fibra fácilmente soluble que, por su apariencia, reduce efectivamente la concentración de colesterol en este órgano. La semilla de pulga se puede agregar a cualquier comida, la dosis recomendada es de aproximadamente 4 cucharadas al día.

Una infusión de hojas de plátano es famosa por sus buenas propiedades coleréticas.

A pesar de las propiedades medicinales positivas, algunas personas deben negarse a usar esta planta o consultar a un médico antes de comenzar el tratamiento. Esta categoría incluye a quienes padecen enfermedades del estómago, acompañadas de alta acidez, y pacientes que tienen tendencia a formar coágulos de sangre.

Aceite para colecistitis

Para la inflamación de la vesícula biliar, se pueden incluir varios tipos de aceites en la dieta. Las grasas vegetales son abundantes en grasas fáciles de digerir, que pueden estimular la excreción del exceso de bilis del cuerpo. Se debe dar preferencia a los productos sin refinar, los más ricos en componentes útiles. Un punto importante es la forma de utilizar estos productos: se añaden solo en platos preparados, evitando el calentamiento, asegurando la conservación de las propiedades curativas, además, se utilizan como aderezo para ensaladas. La ingesta diaria de aceites vegetales es de unos 30 ml., Divididos en varias tomas (para colecistitis calculosa) o 50 ml. (si la inflamación de la vesícula biliar no se acompaña de la formación de cálculos).

También se recomienda consumir unos 20 g de mantequilla al día, fuente de grasas animales, que todo organismo necesita en pequeñas cantidades. Y las vitaminas, ácidos y otras sustancias útiles incluidas en este producto ayudarán a mantener el funcionamiento normal de los órganos y sistemas internos.

Aceite de oliva

El aceite de oliva es el más preferido de los análogos. Contiene numerosos ácidos orgánicos, vitaminas (en particular, A, K, E, D), fenoles y ácidos grasos insaturados.

El aceite de oliva tiene una propiedad colerética pronunciada, por lo tanto, en ciertas etapas de la colecistitis, se puede prohibir su uso, pero en general sirve como un excelente profiláctico contra el estancamiento de la bilis y el posterior proceso inflamatorio. Además, el aceite de oliva puede reducir los niveles de colesterol, evitando así la formación de cálculos. Tiene un leve efecto laxante que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema digestivo en su conjunto.

Este producto se puede utilizar para preparar cualquier tipo de comida, lo principal es no sobrecalentarlo de forma demasiado agresiva. Su consumo por día no debe exceder las 2 cucharadas.

El aceite de oliva se usa como sustancia medicinal para el tubazh (drenaje sin sonda), que lava la vesícula biliar, lo que facilita la colecistitis. Este procedimiento se lleva a cabo durante el período de remisión y en ausencia de temperatura elevada.

El más beneficioso es el aceite de oliva de primer prensado en frío, que tiene un delicado color amarillo verdoso, un brillante sabor a aceituna y un agradable aroma.

Aceite de linaza

El aceite de linaza es un depósito de Omega-3, Omega-6 y muchos otros ácidos grasos insaturados, cuyo contenido excede su concentración incluso en el aceite de pescado. El potasio con vitaminas F, E, B, A fortalece el organismo y reduce el colesterol. El aceite de linaza puede normalizar las hormonas.

Con colecistitis, se consume exclusivamente a la hora de comer. Pero para las personas con enfermedad de cálculos biliares, pancreatitis, coagulación sanguínea baja, enfermedades femeninas, que sufren sangrado, el uso de aceite de linaza debe acordarse con un médico.

Aceite de espino amarillo

El aceite de espino amarillo tiene un espectro único de propiedades medicinales, que se deben a las sustancias biológicamente activas que componen este producto: tocoferoles, fosfolípidos, fitoesteroles, ácidos orgánicos, aminoácidos, vitaminas y minerales, así como carotenoides. Los ácidos grasos palmitoleico y palmítico que contiene son de especial valor.

Para los pacientes con colecistitis, el aceite de espino amarillo es de interés como sustancia que normaliza la producción de colesterol, alivia la inflamación de las mucosas y acelera los procesos de regeneración. Pero durante el período del curso agudo de la enfermedad, está prohibido usar este agente en el interior. Las contraindicaciones para el uso de aceite también son hepatitis, malestar estomacal, urolitiasis, diarrea. Antes de usar el producto, debe consultar con su médico y verificar si hay una reacción alérgica en el cuerpo.

Aceite vegetal

El aceite vegetal de maíz y girasol son estimulantes conocidos de la secreción de bilis, que pueden tener valoraciones tanto positivas como negativas en caso de colecistitis. Por ejemplo, cuando ya se han formado cálculos en la vesícula biliar, la alta actividad del tracto biliar puede provocar un cólico biliar si el cálculo bloquea el paso y dificulta el drenaje de la bilis. Por lo tanto, con colecistitis calculosa, cualquier aceite vegetal se usa con precaución.

Aceite de cardo mariano

El aceite de cardo mariano hace frente de manera segura y muy efectiva a una serie de problemas asociados con las peculiaridades del curso de la colecistitis, en particular, alivia los espasmos de los músculos lisos, mejora la producción y acelera la excreción de bilis, elimina el proceso inflamatorio, lucha contra los protozoos y microbios que provocan enfermedades, ayuda a deshacerse de piedras

Las peculiaridades del tratamiento con aceite de cardo mariano incluyen la duración de este proceso y el inicio gradual de la mejoría.

La sustancia en sí tiene un color verde amarillento, olor y sabor agradables. No se recomienda el uso de este producto para personas con intolerancia individual a componentes vegetales, mujeres embarazadas, pacientes con una exacerbación de colelitiasis y colecistitis, niños menores de 12 años.

Hierbas para la colecistitis

El tratamiento con hierbas tiene como objetivo una solución integral a los problemas que provocan la colecistitis y acompañan su curso, tales como:

• estancamiento de la bilis: para este propósito, se utilizan plantas con propiedades coleréticas pronunciadas;
• espasmo del tracto biliar y vesícula biliar: hierbas con efecto relajante;
• los microorganismos que causan el proceso inflamatorio son fármacos antiprotozoarios y tienen acción antimicrobiana;
• alteración del hígado: hierbas con propiedades hepatoprotectoras;
• la formación de piedras: plantas que pueden destruir el cálculo y evitar su reaparición.

Muchas hierbas con efecto hepatoprotector son parte de medicamentos efectivos conocidos: cardo mariano, achicoria común, diente de león. El trébol de lupino, el trigo sarraceno chino, el luchador antídoto no son inferiores a ellos en cualidades medicinales. Entre las plantas conocidas y comúnmente disponibles, cabe destacar la caléndula officinalis, que también puede tener un efecto beneficioso sobre el hígado.

Cardo mariano con colecistitis

El cardo mariano con colecistitis trata la inflamación en los conductos biliares y también restaura eficazmente las células del hígado y protege este órgano de los efectos tóxicos. Las semillas más utilizadas de esta planta, que se muelen y se toman con agua antes de las comidas. Se practica una decocción de raíz seca para tratar la inflamación de la vesícula biliar.

Achicoria para colecistitis

La achicoria para la colecistitis se usa en forma de decocciones, tinturas de las raíces, flores y semillas de la planta. Ayuda a evitar alteraciones en el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar, y se puede utilizar jugo fresco como estimulante para la secreción de bilis. El café de achicoria disuelve los cálculos y promueve su excreción del cuerpo.

La mayor parte de los hepatoprotectores también tiene un efecto colerético. Un ejemplo vívido de esto es la siempreviva arenosa.

De las plantas de naturaleza predominantemente colerética, destacan el tanaceto común, la menta de campo y la menta piperita, el agracejo común y de Amur, el pequeño centauro, el terciopelo de Amur. Los tallos de maíz y las hojas de abedul tienen las mismas propiedades.

Todas las hierbas coleréticas se dividen en 2 grupos:

• coleréticos (la descarga de bilis se ve reforzada por un aumento en la secreción de agua en su composición y un aumento total en el volumen de líquido);
• colecinética (la bilis se expulsa aumentando el tono del tracto biliar y la vesícula biliar).

Cada uno de los tipos tiene características en su aplicación. Entonces, en presencia de cálculos en la vesícula biliar y discinesia del tracto biliar de tipo hipertensivo, solo se usan coleréticos. El uso de colecinéticos puede provocar un aumento del dolor y un ataque de cólico hepático. Pero con la colecistitis no calculosa, acompañada de atonía de la vesícula biliar y discinesia atónica del tracto biliar, la colecinética es más demandada y efectiva.

Las hierbas con acción colerética son la menta y el abedul, con acción colecinética: tanaceto común y seda de maíz. Plantas de acción mixta: agracejo de Amur, alforfón chino, siempreviva arenosa.

Anís ordinario, eneldo fragante, cuddie de pantano, hinojo ordinario, cinquefoil, semillas de alcaravea, St. Plantas como el beleño negro, la belladona y la hierba maloliente requieren un cuidado especial cuando se aplican. Su alta actividad antiespasmódica se debe a la presencia de alcaloides escopolamina, hiosciamina, atropina, pero estas mismas sustancias dan toxicidad a estas hierbas.

Manzanilla con colecistitis

La manzanilla para la colecistitis se toma sola en forma de té, infusiones, puede ser parte de preparaciones medicinales destinadas a aliviar la inflamación y reducir los espasmos. Se usa una decocción tibia de las flores de la planta como enema.

Para el tratamiento de la colecistitis, se usa el amargor, que estimula la secreción gástrica y pancreática, mejorando así la formación y excreción de bilis. Este tipo de hierbas incluye ajenjo, cálamo de marisma, genciana de flores grandes, diente de león medicinal, reloj de tres hojas, tsetraria islandesa y otras.

Hacen frente a la tarea de destruir los cálculos con la ayuda de un teñido más loco, paja de cama tenaz y real, flores de zanahoria silvestre, raíz de rosa mosqueta, siempreviva arenosa y jugo de rábano negro. El proceso en sí es bastante largo y puede llevar años.

Todas las plantas anteriores pueden hacer frente a la causa raíz de la enfermedad: los patógenos, pero en diferente medida. La amargura tiene la mayor eficacia antibacteriana.

El principal objetivo de las hierbas antiprotozoarias es la lamblia. Deshacerse de ellos requiere mucho tiempo, un control constante de laboratorio de su presencia y un reemplazo frecuente de plantas medicinales. Con giardiasis, se usan una hoja de abedul, una siempreviva arenosa, un agracejo de Amur, un sauce Saussurea y un terciopelo de Amur.

Semillas de calabaza para la colecistitis

La alta eficacia y versatilidad de la acción medicinal de las semillas de calabaza se explica por su composición única. Contienen aceites esenciales, resinas, aminoácidos, proteínas de fácil digestión, flavonoides, alcaloides, vitaminas, fósforo, calcio, manganeso, cobre, magnesio, hierro y otras sustancias importantes.

Para el tratamiento de la colecistitis, se recomienda preparar una "leche" especial de semillas de calabaza. Para este propósito, solo se toman semillas crudas, aunque las semillas ligeramente secas se pueden usar para comer en su forma pura. La ingesta diaria de este producto no debe exceder de medio vaso de semillas.

El aceite de semilla de calabaza es el componente principal del medicamento "Tykveol", que se recomienda en presencia de enfermedades del tracto biliar, así como una serie de otras enfermedades.

No es recomendable incluir este producto en la dieta de personas con obstrucción intestinal y alta acidez del jugo gástrico.

Jugos para colecistitis

Los jugos recién preparados de diversas frutas, verduras y plantas se utilizan activamente para tratar las causas subyacentes y los síntomas de la colecistitis. Se usan por separado, en una mezcla, y también se incluyen en la composición de productos que mejoran la salud.

Los jugos se incluyen en la dieta incluso de aquellos pacientes que se encuentran en la etapa aguda. En este caso, se recomienda utilizar bebidas recién exprimidas de zanahorias, limón, naranja, diluidas con agua tibia.

Durante el período de remisión, los jugos de remolacha se pueden usar con fines medicinales (reduce el riesgo de ataques de cólicos biliares), lechuga, apio, perejil (no más de 60 ml, ya que tiene un efecto alucinógeno en dosis significativas), repollo blanco, rábano negro, rábano picante, calabaza, agracejo, fresno de montaña, ortiga y otras plantas. Las bebidas a base de bayas dulces y frutas tienen un efecto tónico y están indicadas para cualquier forma de colecistitis.

Las reglas generales para el consumo de jugos naturales frescos son las siguientes:

• la bebida debe beberse a más tardar 20 minutos después de la preparación;
• beber jugo, preferiblemente lentamente y con una pajita, para proteger el esmalte dental;
• tiempo para beber - no más tarde de 30 minutos antes de las comidas.

El jugo de grosella negra es rico en vitamina C, hierro, potasio, taninos y sustancias pectínicas, ácido cítrico y málico. Se utiliza mejor para la colecistitis crónica. Además del jugo recién exprimido, puede usar gelatina preparada a base de una bebida natural.

El jugo de tomate para la colecistitis ayudará a mejorar la producción y excreción de bilis del cuerpo, y una rica composición mineral, vitamínica, complementada con azúcares naturales, ácidos orgánicos, fibra dietética, grasas, proteínas y carbohidratos tendrá un efecto beneficioso sobre la salud y el bienestar.

Solo es importante tener en cuenta que el jugo de tomate no debe consumirse con una exacerbación del curso de la enfermedad.

Se debe prestar especial atención a la forma de beber la bebida. No se puede someter a un tratamiento térmico, de lo contrario, los ácidos pasarán de orgánicos a inorgánicos y se volverán dañinos. Además, el uso conjunto frecuente de jugo de tomate con alimentos que contienen almidón (pan, patatas) puede provocar la formación de cálculos renales.

Por otro lado, el jugo de zanahoria es absolutamente seguro para la colecistitis. Se recomienda beberlo incluso durante los períodos de exacerbación de la enfermedad, cuando el paciente se transfiere a una dieta estricta. Este jugo, por su composición, previene la formación de placas de colesterol y favorece la eliminación de esta sustancia nociva. La bebida de zanahoria ayuda a normalizar la secreción y eliminar el exceso de bilis.

Puede beber jugo de zanahoria por separado, pero mezclarlo con otras bebidas similares en una proporción de 1: 2 le permitirá expandir el espectro de curación. Pero vale la pena monitorear la cantidad de consumo, exceder el indicador de un litro y medio se considera crítico y nocivo para la salud. Las personas que padecen úlceras de estómago, intestinos, gastritis con alta acidez, enteritis deberán negarse a consumir jugo de zanahoria.

El jugo de papa para la colecistitis es útil por sus propiedades antiinflamatorias y su efecto beneficioso sobre las membranas mucosas. Con fines medicinales, se usa una bebida fresca, que se ha asentado durante 3 minutos (durante este tiempo, el almidón se asentará). Lo beben en su forma pura, pero en este caso, el sabor deja mucho que desear.

Es mucho más agradable y a veces más efectivo tomar jugo de papa mezclado con jugo de zanahoria o remolacha.

La bebida de papas crudas se bebe con el estómago vacío, después de lo cual se acuestan y descansan durante media hora. Una hora más tarde, puedes desayunar. El curso de tratamiento con jugo de papa es de 10 días, que se repite tres veces después del mismo número de días de descanso.

El uso prolongado de esta bebida es peligroso para el páncreas y, en formas graves de diabetes mellitus y baja acidez, está contraindicado.

Repollo con colecistitis

La col blanca cruda es un elemento importante del sistema alimentario, rica en fibra, pero con colecistitis, debe consumirse con precaución. Se debe dar preferencia a esta verdura tratada térmicamente: hervida o al horno. Debido a la gran cantidad de fibra, el repollo a veces se frota, lo que facilita su posterior digestión. En el momento de la exacerbación de la enfermedad, es mejor abstenerse de esta planta.

El chucrut para la colecistitis es conocido por sus propiedades curativas, pero muchas personas que padecen esta enfermedad dudan con razón de que puedan usarlo. Solo se permite incluir en la dieta un producto no ácido que se haya sometido a este tipo de procesamiento. Si es necesario, puede enjuagar chucrut demasiado agrio y luego comer, aunque la salmuera tiene una buena propiedad curativa.

La coliflor para la colecistitis se usa como producto alimenticio y como remedio al mismo tiempo. Puede mejorar la salida de bilis, que es simplemente necesaria en ciertas etapas de la enfermedad. Como planta nutritiva, se utiliza en sopas, hervida y horneada, así como al vapor. La verdura se presta bien para limpiarse y otras manipulaciones culinarias, lo que facilita enormemente el proceso de su uso. Solo con una exacerbación, no se recomienda el uso de coliflor.

Nueces para colecistitis

Como ocurre con todas las sustancias ricas en nutrientes, las nueces se consumen principalmente en pequeñas cantidades. Cabe señalar que solo los granos sin limpiar son seguros si se preparan para su uso inmediatamente antes.

Las nueces peladas, que se ofrecen en las tiendas, sufrieron oxidación de grasas durante el procesamiento y el transporte, se volvieron rancias y, por lo tanto, peligrosas y ejerciendo una mayor carga tanto en la vesícula biliar como en el hígado y el páncreas.

Las nueces con colecistitis tienen un efecto beneficioso sobre la concentración de colesterol en el cuerpo, aumentan el nivel general de bienestar. A menudo se utilizan para la preparación de medicamentos con la adición de miel. Al preparar varios platos, se espolvorean ligeramente con nueces por encima para aumentar las propiedades nutricionales del producto final.

Fruta (dulce) para colecistitis

Las frutas dulces y las bayas son uno de los componentes esenciales de la dieta, ricas en fibra dietética, vitaminas, microelementos. Se comen como un plato independiente, a partir de ellos se preparan jugos, compotas, ensaladas. La lista de alimentos permitidos en este grupo incluye manzanas dulces, melones, plátanos, papaya, aguacates, fresas y sandías. Las peras son muy adecuadas para tratar los síntomas de la colecistitis, por lo que deben incluirse en el menú en cantidades suficientes.

Leche y kéfir para colecistitis

Las variedades de productos lácteos bajos en grasa se utilizan activamente en la dieta de pacientes con colecistitis. Contienen una gran cantidad de proteínas que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. La leche baja en grasa se usa como bebida separada, así como para hacer sopas, cereales, como aderezo para té y otras bebidas. El kéfir normaliza el sistema digestivo, generalmente se bebe por la noche.

Es importante comprar solo productos naturales con un contenido mínimo de sustancias adicionales, rastrear la fecha de vencimiento y elegir el producto más fresco. De lo contrario, el cuerpo debilitado puede sufrir daños adicionales.

Huevos de codorniz para colecistitis

Este maravilloso producto es recomendado y útil para personas que padecen colecistitis por muchas razones. En primer lugar, cabe destacar que, a diferencia de los huevos de gallina, los huevos de codorniz no contienen colesterol, por lo que puedes comerlos sin miedo.

Las numerosas vitaminas liposolubles, los microelementos que contiene este producto, una alta concentración de proteínas y un bajo contenido calórico hacen del huevo de codorniz un producto único.

Con la colecistitis, el consumo diario de huevos de codorniz crudos ayuda a olvidar los eructos, la sensación de amargura en la boca. Al mismo tiempo, otros órganos también reciben su dosis de efectos positivos.

Decocción de avena para colecistitis

La avena es conocida por sus propiedades nutritivas y curativas. Contiene grasas, proteínas, fibra, vitaminas, oligoelementos del más amplio espectro de acción, así como ácidos orgánicos, pectinas, saponinas y alcaloides.

Las decocciones y tinturas de avena tienen propiedades coleréticas, envolventes y tónicas. Para el tratamiento de la colecistitis, se utilizan granos de avena. El caldo cocido se consume una hora antes de las comidas, bebiendo lentamente en pequeños sorbos. Las peculiaridades de hacer una decocción dependen del diagnóstico. La infusión de avena se prepara de forma diferente y se toma tres veces al día.

Este medicamento no debe ser utilizado por pacientes con insuficiencia cardiovascular y hepática y aquellos que tienen intolerancia individual a la avena y sus componentes. Después de extirpar la vesícula biliar, se prohíbe el uso de infusión de avena.

Antes de usar avena, ¡es recomendable consultar a un gastroenterólogo! Lea más sobre las propiedades de la avena aquí.

Los signos de un consumo excesivo de decocciones e infusiones de avena pueden ser dolores de cabeza.

Decocción de rosa mosqueta para colecistitis

La rosa mosqueta se distingue por un efecto colerético suave y antimicrobiano, por lo que se usa activamente para la colecistitis. Una decocción de las bayas de esta planta se bebe como té para eliminar los signos de la enfermedad. Las flores de canela y rosa mosqueta también se pueden utilizar como base de la bebida. Una decocción de las raíces secas de esta planta se utiliza con éxito para los cálculos en la vesícula biliar.

Los medicamentos de rosa mosqueta no se pueden utilizar durante una exacerbación de la enfermedad. Está prohibido beberlos para personas que padecen gastritis y úlcera péptica, insuficiencia cardíaca, tromboflebitis, endocarditis.

La rosa mosqueta no debe usarse durante mucho tiempo, esto puede provocar una depresión del aparato insular del páncreas. Después de cada uso de productos a base de rosa mosqueta, es necesario enjuagarse la boca por dentro, ya que los ácidos que la componen afectan negativamente al esmalte dental.

Remolacha con colecistitis

Las valiosas cualidades de este vegetal permiten que las personas con inflamación de la vesícula biliar lo utilicen sin restricciones. En forma hervida, la remolacha se utiliza como un buen producto alimenticio que ayuda a diversificar y enriquecer la dieta diaria de un paciente a dieta con vitaminas. El jugo de esta verdura y sus diversas decocciones tienen propiedades medicinales pronunciadas. Bajan los niveles de colesterol, reducen la aparición dolorosa de la colecistitis. Su uso antes de las comidas tiene un buen efecto sobre el estado del paciente.

La remolacha tiene contraindicaciones, está prohibido usarla si existe un diagnóstico de diabetes mellitus, gastritis con alta acidez, diarrea, cálculos renales y orina alcalina.

Limón para colecistitis

El limón es una fruta bastante ácida, por lo tanto, con colecistitis, se usa en pequeñas cantidades con fines exclusivamente medicinales. Pero eso no lo hace menos efectivo. Muy a menudo, el limón forma parte de medicamentos diseñados para limpiar la vesícula biliar y los conductos biliares (este procedimiento se llama tyubage), así como para aumentar la producción de bilis.

Para limpiar, se hace un enema con una mezcla de jugo de limón y agua, acuéstese del lado derecho y coloque una almohadilla térmica en el área del hígado. Los intestinos se vacían después de 20 minutos. El procedimiento se realiza una vez por semana.

Para mejorar el movimiento de la bilis, el limón se muele en una picadora de carne, se mezcla con ajo y miel y se toma antes del desayuno.

El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).