Madreselva: Propiedades útiles Y Usos De La Madreselva. Madreselva Comestible, Roja, Cenicienta, Ninfa, Huso Azul

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 21:44

Madreselva

Propiedades útiles y uso de la madreselva comestible

Características botánicas de la madreselva comestible

La madreselva es un arbusto perenne que alcanza una altura de 60 a 100 cm, las hojas de la planta miden 2 a 3 cm de largo, en pecíolos cortos, lineales-oblongas, pubescentes con pelos. La parte superior de la hoja es brillante, la parte inferior es pálida. En la segunda quincena de mayo, cuando las hojas aún no se han desarrollado por completo, aparecen numerosas flores con una corola en forma de embudo. En junio-julio, el arbusto da frutos, los tallos son alargados, de 9 a 12 cm de largo, agradables al paladar. Hacen una excelente mermelada. La madreselva comestible crece en el este de Siberia, el Lejano Oriente, Corea, China, Japón. El territorio de la madreselva es la tundra, los valles de los ríos, las áreas de bosques de llanura aluvial, la planta ama la humedad y, por lo tanto, se extiende sobre las arenas costeras, en las afueras de los pantanos.

Propiedades útiles de la madreselva

La madreselva se utiliza para tratar muchas enfermedades, cosechando hojas, bayas, tallos y flores como materia prima. Los cogollos de la planta son ricos en almidón. El aceite esencial, que contiene los terpenoides acetato de linalilo, linalol y otros, se encuentra en las frutas. Además, los frutos se distinguen por la presencia de compuestos carbólicos: acetaldehído, propanal, diacetilo, hexanal, aldehído salicílico y una serie de otras sustancias que tienen un efecto inmunocorrector, estimulando el metabolismo de los lípidos y los procesos enzimáticos.

Los ésteres que se encuentran en la madreselva son reguladores de los sistemas biológicos y fisiológicos del cuerpo, entre ellos se encuentran: formiato de etilo, acetato de octilo, acetato de etilo, acetato de propilo, valerato de isoamilo, enantato de etilo, acetato de etilbencilo, butirato de bencilo. Además, la madreselva contiene alcoholes: etanol, isobutanol, isopentanol, hexanol, heptanol, decanol, octanol, nonanol. De los ácidos grasos de la planta, se encuentran isobutírico, enangico, cáprico y láurico.

La betaína tiene un efecto beneficioso en el cuerpo: normaliza las alteraciones en el cuerpo causadas por la falta de vitamina B12. El ácido fólico, las vitaminas C y B6, R son esenciales para el crecimiento y desarrollo del sistema circulatorio e inmunológico Los taninos tienen un efecto antiinflamatorio. Las sustancias orgánicas del grupo de los flavnoides (catequinas, antioxidantes únicos) tienen propiedades antibacterianas. Hay pigmentos vegetales en la madreselva: glucósidos, que son tintes. Las leucoantocianinas tienen un efecto antitumoral.

Aplicación de madreselva

Como medicina, la madreselva es muy popular en Transbaikalia. La decocción de las ramas es un excelente medicamento con efecto diurético para la ascitis y el edema por diversas razones. Por lo tanto, los frutos de la madreselva se recomiendan para la hipertensión y una disminución de la frecuencia cardíaca, lo que conduce a una violación del ritmo sinusal. También se ha demostrado el uso de la planta en la diabetes mellitus.

Tomando madreselva para la obesidad, gracias a la betaína, se puede reducir el colesterol en sangre. En la primavera, con deficiencias de vitaminas, es útil beber decocciones de madreselva. Los resfriados desaparecen sin complicaciones si durante este período se utiliza madreselva medicinal en forma de decocciones o infusiones.

Infusión de madreselva: 3 cucharadas de hojas secas trituradas deben hervirse durante 3-4 minutos en 200 ml de agua, enfriarse, insistirse durante 2 horas, filtrarse y usarse como gárgaras para el dolor de garganta.

Se puede tomar una decocción de las hojas internamente o aplicarse externamente; este es un excelente fármaco antiséptico, ayuda bien con el dolor de garganta y la enfermedad de las encías. Si se aplican hojas trituradas en áreas afectadas por heridas, sanarán mucho más rápido. El efecto laxante de la planta le permite normalizar las heces y eliminar el estreñimiento. Los habitantes de Kamchatka usan los frutos de la madreselva como tónico general, con su ayuda tratan el estómago y el hígado.

Los frutos secos contienen antibióticos naturales, por lo que su uso es útil en las duras condiciones climáticas del Norte. El jugo de madreselva es de gran valor, es especialmente efectivo para las enfermedades de la piel. El jugo fresco debe consumirse diariamente, 1 cucharada 3 veces al día para limpiar la piel, debe usarse hasta la recuperación completa.

Madreselva comestible

Una decocción de flores de madreselva en la medicina popular se usa para tratar los dolores de cabeza y eliminar los mareos. La deliciosa mermelada está hecha de bayas, el jugo se usa para hacer compotas. Los habitantes de Siberia y el territorio de Altai conocen desde hace mucho tiempo las propiedades curativas de la planta y utilizan con éxito sus hojas, tallos y bayas para decocciones e infusiones. A partir de las hojas se elabora un polvo que actúa como antiséptico; se pueden rociar con úlceras y heridas purulentas en la superficie de la piel, mientras se observa su rápida curación. Las heridas se lavan con el jugo de un arbusto medicinal y se tratan algunos tipos de dermatitis.

Las mejores variedades de madreselva comestible

Las mejores variedades de madreselva comestible son:

1. "Ninfa": se diferencia en las bayas fusiformes, grandes, con una superficie irregular y una floración azul azulada. Cada fruta pesa alrededor de 1,16 g, tiene un sabor dulce, aroma agradable.

2. "Ánfora" - frutas de color azul azulado, el aroma está ausente, en apariencia se parecen a una jarra, el peso de las bayas es de 1.05 g El sabor es agridulce.

3. "Bazhovskaya" - tiene frutos grandes que pesan 1,2 g. Difiere en sabor dulce y aroma delicado. Un arbusto corto da una cosecha estable, resistente a las heladas.

4. "De frutos largos" - con frutos grandes de color azul violeta con una capa cerosa, que pesan 1,16 g La forma de las bayas es cilíndrica, ligeramente comprimida por los lados. Es famoso por su postre, sabor agridulce.

5. "Morena": los frutos son alargados, en forma de jarra, azul azulado, hay una fuerte flor de cera. La masa de cada baya es de 1,7 g. El sabor es agridulce, el aroma es débil.

6. "Leningradsky Giant" - la variedad de frutos más grandes. El arbusto alto ligeramente extendido es altamente resistente al invierno. Las bayas azules alargadas, planas y con baches están cubiertas con una hermosa flor azulada.

7. "Dulce" da bayas dulces, aromáticas, pero no muy grandes, con una capa cerosa, de forma cilíndrica regular. Esta es la variedad más nueva con altos rendimientos.

8. "Violeta" está dotado de bayas grandes, ligeramente curvadas, puntiagudas, de color azul azulado, ligeramente cubiertas con una flor cerosa. Peso 1,14 g. Sabor agridulce.

9. "Cubic Zirconia" es un arbusto inusualmente hermoso, resistente a las heladas, da frutos grandes que pesan 1-1,5 g, sabor agridulce.

Madreselva roja comestible

La madreselva roja comestible es un arbusto increíblemente hermoso que los jardineros aficionados están felices de cultivar. Pero la planta no solo es agradable a la vista, sino que también ayuda a mantener la salud. Es un arbusto alto, ramificado con follaje denso y tolera bien los inviernos fríos y veranos secos. Si el invierno no es duro, la planta permanece verde hasta la primavera. El arbusto está decorado con frutos de tamaño mediano de color rojo claro. Están emparejados, medio fusionados en la parte superior, en forma de corazón. Algunas frutas contienen semillas pequeñas.

La madreselva con frutos rojos se ve apetitosa, tienen un agradable sabor agridulce. Esta especie crece en la costa de Okhotsk y Kamchatka, puedes encontrarla en el norte de Primorye y en la región del Bajo Amur. Japón es considerado la patria del arbusto. la planta arraiga perfectamente en acumulaciones de depósitos detríticos sueltos y en los bordes del bosque. Para el reumatismo, se agrega al baño una decocción de ramitas de madreselva. La corteza de la planta es capaz de estimular el apetito.

Receta para decocción de madreselva: se deben verter 15 g de corteza seca picada con 1 vaso de agua, cocinar a fuego lento durante 6 a 7 minutos, dejar reposar durante 1 a 2 horas, escurrir. Se recomienda beber el remedio 2 cucharadas 3 veces al día antes de las comidas.

Plantación y cultivo de madreselva

En los huertos familiares, callejones y cenadores cercanos, a menudo se pueden ver magníficos arbustos de madreselva de varios tipos, son plantas ornamentales increíblemente hermosas que deleitan la vista a principios de mayo con flores y luego, desde mediados del verano, bayas alargadas, que vienen en diferentes colores. La madreselva es una planta amante del sol y se debe plantar en áreas protegidas del viento. Crece bien en cualquier suelo, pero es deseable que consistan en césped, humus o turba y arena. La planta ama la humedad.

Es necesario plantar madreselva en otoño o en abril, mucho antes del comienzo de la floración. La madreselva es polinizada por abejorros, abejas y avispas. Se garantiza la polinización cruzada siempre que en el sitio crezcan dos o más variedades de plantas diferentes. También puede aplicar propagación vegetativa y por semillas. Antes de plantar arbustos de madreselva, es necesario agregar fertilizantes orgánicos, superfosfato y sal de potasio al suelo. Además, es necesario aflojar constantemente el suelo y desyerbarlo, eliminando las malas hierbas. La corona del arbusto después de 6 a 8 años se vuelve demasiado gruesa, para evitar este problema, los brotes de la raíz se limpian.

Madreselva comestible "Cenicienta"

Madreselva comestible "Cinderella" es una variedad de maduración temprana, fue registrada en 1983. La planta es resistente a las heladas y diversas enfermedades, comienza a dar frutos en el tercer año de vida, durante la temporada es posible cosechar hasta 20 c / ha. Esta variedad se propaga por plántulas. El arbusto tiene una copa densa y tamaño pequeño, 0,6 m de altura, los brotes de la planta son rectos, delgados, de color verde claro.

Las bayas son grandes, casi negras, con una flor azul, un agradable sabor agridulce, con un delicado aroma a fresa. Los frutos de 1,7 cm de largo tienen forma ovalada, piel fina y superficie lisa. Las bayas negras grandes están cubiertas con una flor azulada. La madreselva es un verdadero almacén de vitaminas y sustancias biológicamente activas. Los frutos contienen vitamina P (antocianina y catequina). Una maravillosa variedad de madreselva comestible "Cenicienta" le permite obtener un verdadero placer del suave y dulce sabor a fresa de las bayas frescas.

En la medicina popular, para el edema y la hidropesía, una decocción de madreselva actúa como diurético. Para la colitis, la corteza y el jugo son medicinas naturales indispensables. Exteriormente útil como decocción para quemaduras, heridas y dolores de garganta. Las ramas de madreselva tienen propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. La infusión de ramas y corteza puede lavar los ojos, tratar la poliartritis y el reumatismo.

Infusión de hojas de madreselva: se deben verter 2 cucharadas de hojas de madreselva con 1 taza de agua hirviendo, insistir y colar. Aplicar la infusión externamente 2-3 veces al día.

Madreselva comestible "Ninfa"

Un arbusto ligeramente extendido con ramas densas crece hasta 1,8 m de altura. Tiene flores azules azuladas, cerosas, frutos grandes, de hasta 3 cm de largo. La forma de las bayas se asemeja a un huso ancho, a veces ligeramente curvado, la superficie es irregular. De un arbusto, puede recolectar hasta 1.3 kg de frutas agridulces con un aroma picante y un sabor ácido. Hay una excelente manera de cultivar una planta: esquejes. El corte y la siembra de esquejes se realiza por la noche: en este momento, la evaporación mínima de humedad.

Un año después de la siembra, aparecen las primeras bayas. Se ha comprobado que al consumir los frutos de la madreselva, puedes deshacerte de los metales pesados. Las bayas de madreselva se recomiendan para los trastornos del tracto gastrointestinal y del hígado. Contribuyen a la rápida recuperación de la fuerza después de una enfermedad, trabajo físico y fatiga mental. La madreselva es útil para la presión arterial alta para bajar la fiebre. Al comer regularmente un puñado de frutas, puede proporcionar al cuerpo una cantidad suficiente de vitaminas y minerales.

Madreselva comestible "Huso azul"

La variedad de madreselva Blue Spindle le permite experimentar el sabor dulce de las bayas grandes que maduran bastante temprano. Es necesario controlar constantemente que los frutos no se caigan. Muy a menudo, las bayas de madreselva de esta variedad se utilizan para cocinar, preparan gelatina, gelatina y mermelada a partir de ellas. Para la medicina tradicional, la planta también es de interés. Las hojas de madreselva "Blue Spindle" se utilizan en forma de decocciones, están enriquecidas con magnesio, que es muy útil para la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la aterosclerosis. La psoriasis y el eccema se tratan bien con madreselva. Si es necesario reponer el cuerpo con vitaminas, las bayas de madreselva son el primer ayudante.

Infusión de bayas de madreselva: se colocan 50 g de bayas grises en un termo, se vierten 0,5 litros de agua hirviendo y se dejan durante 2-3 horas. Tome la composición media hora antes de las comidas, 50-100 ml hasta tres veces al día. La infusión está indicada para hipertensión arterial, anemia, gastritis del estómago, colitis.

Madreselva comestible "gigante de Leningrado"

La variedad madreselva "Leningradsky Giant" da un rendimiento muy alto. El arbusto tiene bayas dulces que maduran en junio y se caracterizan por un sabor agradable, dulce y contenido en vitaminas y nutrientes. La medicina tradicional recomienda utilizar las propiedades curativas de la corteza, las hojas y las bayas para diversos tumores, envejecimiento prematuro, edema, agotamiento y pérdida de apetito.

Hay una rápida recuperación de los pacientes que padecen inflamación de los riñones y el hígado. La planta elimina metales pesados y elementos radiactivos. Una infusión de flores de madreselva se usa como un medio para aliviar la fiebre y eliminar las toxinas del cuerpo. Se secan al aire libre bajo un dosel y se almacenan en un lugar seco.

Infusión de flores de madreselva: 1 cucharadita de flores de madreselva secas se debe verter con un vaso de agua hirviendo, insistir, escurrir. Una cucharada es suficiente para tomar tres veces al día. El remedio alivia perfectamente los dolores de estómago.

Madreselva comestible "Dingo"

Las bayas de madreselva de esta variedad pueden aumentar la secreción gástrica y mejorar la digestión. Tienen propiedades astringentes y tónicas. Las bayas contienen azúcares, multivitaminas, ácido ascórbico. tomar madreselva en forma de decocciones e infusiones normaliza las heces y elimina el estreñimiento. Al consumir bayas y jugo de plantas, puede olvidar lo que son los resfriados. El fósforo, calcio, sodio, potasio, zinc y otros elementos, al ingresar al cuerpo, se convierten en una protección confiable contra el mal funcionamiento en varios sistemas y órganos.

El jugo de bayas contiene ácido cianhídrico, que es eficaz contra los líquenes. La vitamina C, con sus propiedades antioxidantes y quelantes, tiene un efecto excelente sobre el estado de la piel en caso de enfermedades cutáneas.

Contraindicaciones para el uso de madreselva

La planta prácticamente no tiene contraindicaciones, pero si usa productos elaborados a partir de hojas, tallos y bayas, sin mucho cumplimiento de las recetas, puede tener reacciones alérgicas, espasmos musculares y diarrea en los niños.

El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).