Manzanas: Los Beneficios Para La Salud Y Los Daños De Las Manzanas, ¿qué Tratan Las Manzanas?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Beneficios para la salud y daños de las manzanas

Las manzanas son una de las frutas más populares del mundo. Habiéndose extendido desde Asia Central, el manzano doméstico y sus muchas variedades se convirtieron en la base de casi todos los jardines de Europa, China y Oriente Medio, y luego en América, Australia y África.

En inglés y chino, hay refranes similares, que traducen algo como esto: "quien come una manzana al día no visita al médico". En ruso hay un dicho similar: "Una manzana para el almuerzo, y no hay enfermedades". Esta acertada expresión refleja el valor de consumir manzanas con regularidad, que, debido a la variedad de variedades y métodos de almacenamiento y enlatado, se pueden consumir durante todo el año.

Sin embargo, para algunas personas, este proverbio es irrelevante, ya que en determinadas enfermedades, el uso de manzanas debe reducirse, o incluso detenerse por completo. Además, los beneficios para la salud de las manzanas pueden variar significativamente entre variedades. Para comprender cuándo, cómo y qué manzanas necesita comer para mantener y restaurar la salud de su cuerpo, lea el resto de este artículo.

Contenido:

• ¿Cuáles elegir? Manzanas rojas, amarillas y verdes
• Composición y contenido calórico
• Los beneficios de las manzanas
• Los beneficios de las manzanas en escabeche
• Daño a las manzanas
• ¿Cómo almacenar manzanas en casa?
• Manzanas: ¿Qué hacer y qué no hacer?

¿Cómo elegir manzanas? Rojo, amarillo y verde

El color de una manzana madura significa que contiene ciertos pigmentos. Además, los beneficios de una manzana están directamente relacionados con este pigmento, y habla de una concentración diferente de otras sustancias características de cada variedad.

• Manzanas verdes. La mayoría de los nutricionistas consideran que las manzanas verdes son las más saludables. En primer lugar, esto se debe al hecho de que los frutos verdes son generalmente más fáciles de aceptar por cualquier organismo y con mucha menos frecuencia que otros (amarillo, rojo, negro) provocan reacciones alérgicas específicas. Por lo tanto, a los niños se les debe dar manzanas verdes, que además contienen más ácido málico, que ayuda a la digestión. Se ha demostrado científicamente que las manzanas verdes contienen más ácido ascórbico y tienen un índice glucémico más bajo en comparación con las manzanas rojas y amarillas. Esto significa que después de comerlos, el nivel de glucosa en sangre aumenta más lentamente, por lo tanto, las dietas para diabéticos y pacientes con patologías del sistema cardiovascular deben indicar necesariamente: solo hay manzanas verdes.

• Manzanas rojas. Las manzanas rojas son famosas por su belleza estética; se utilizan con mayor frecuencia en varios anuncios, aunque las manzanas verdes son más beneficiosas en términos de contenido de nutrientes. Las manzanas rojas, por otro lado, suelen tener menos ácido (lo que significa que son más duras para el estómago) y más azúcares (lo que las hace peligrosas para los diabéticos y aumenta el riesgo de caries en los niños).
• Manzanas amarillas. Las frutas de las variedades amarillas difieren significativamente en sabor de las dos anteriores. No a todos les gusta una de las manzanas amarillas más populares de la variedad Golden, ya que contienen más pectina, pero menos compuestos de hierro. Aunque es mejor comprobar usted mismo la concentración de los compuestos de hierro observando su oxidación después de cortar la pulpa. Con un método práctico tan simple, puede ver la diferencia en el contenido de hierro incluso para manzanas del mismo árbol. Las manzanas amarillas también curan el hígado y promueven la eliminación de la bilis.

Composición y contenido calórico

• Grasas: 0,17 g
• Proteínas: 0,26 g

• Carbohidratos:

  13,82 g

• Agua: 85,56 g
• Ceniza: 0,19 g
• Celulosa: 2,4 g

Vitaminas (por 100 g):	cantidad	% CDR
Vitamina C (ácido ascórbico)	2,6-31 mg	24,3%
Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico)	0,2-2,0 mg	5,5%

Minerales (en 100 g):	cantidad	% CDR
Boro	245 μg	350%
Rubidio	63 μg	63%
Vanadio	4 μg	12,5%
Silicio	2-5 magnesio	11,7%
Hierro	0,1-2,2 mg	10,5%
Cobalto	1 μg	diez%

Otras conexiones importantes:

• Fitoesteroles - 12 mg (21,8% de la IDR)
• Purinas - 6 mg (5% de la IDR)
• Ácido oxálico - 1,5 mg (0,4% de la IDR)

Composición química completa ➤

Los beneficios de las manzanas

Una manzana fresca recién recogida de un árbol contiene muchos nutrientes que el cuerpo necesita todos los días para una vida normal y saludable. Los principales y especialmente necesarios entre ellos son las vitaminas retinol, un conjunto de varios betacarotenos y ácido ascórbico.

Debido a la fragilidad de la vitamina C, que se destruye durante el almacenamiento a largo plazo, la molienda o el tratamiento térmico de la fruta, se recomienda comer manzanas crudas. La cantidad de ácido ascórbico en las manzanas está determinada por su madurez, variedad y condiciones en las que crece el árbol, por lo tanto, son posibles fluctuaciones significativas en este indicador (en algunas manzanas puede ser 3-5 veces más que en otras).

La presencia de otra categoría de compuestos orgánicos complejos y beneficiosos para el organismo, las pectinas, proporciona a las manzanas un índice glucémico bajo, aunque, como ya se mencionó, es menor en las frutas verdes que en las rojas y amarillas.

Pero los beneficios no terminan ahí. Las manzanas contienen la ingesta diaria de flavonoides, que juegan un papel importante en el metabolismo, y entran a nuestro cuerpo solo con alimentos vegetales. Cambian la actividad de determinadas enzimas de modo que se ralentiza la síntesis de orina y se acelera el catabolismo del ácido fórmico. Mejora el estado de los pacientes con gota, reumatismo, eczema y otras enfermedades de la piel y las articulaciones.

Las manzanas son un placer para saciar la sed, ya que en promedio estas frutas contienen un 87% de agua pura. Las sustancias más importantes para la vida (grasas, proteínas y carbohidratos) constituyen el 0,4, 0,4 y 11% de una manzana, respectivamente. La fibra dietética, o fibra, se considera por separado: solo seis décimas de un por ciento de ellas en la pulpa y la cáscara. Un porcentaje total de la masa de la manzana se asigna a pectinas y 0,8 g a compuestos de cenizas. Las manzanas son un alimento bajo en calorías, ya que en promedio 100 g de una manzana contienen solo 47 kcal.

Los beneficios de las manzanas en cosmetología

La compota de manzana, el jugo, las rodajas e incluso las flores han sido utilizadas durante mucho tiempo por la mitad justa de la población de Eurasia como materia prima para la preparación de diversos cosméticos. Estos ingredientes ayudan a refrescar la piel, le dan al rostro un aspecto rubicundo, eliminan la capa superior de células muertas de la epidermis y así eliminan las arrugas finas. Dado que muchas festividades importantes ocurren en invierno, también hay recetas que usan manzanas secas y remojadas.

Lo más simple que cualquier persona puede mejorar rápidamente el estado de la piel del rostro es el masaje de manzana. Para hacer esto, debe tomar una rodaja de manzana fresca y masajearla en su cara, especialmente alrededor de los ojos y las mejillas. Este procedimiento destapa los poros, humecta ligeramente la piel, elimina la hinchazón y las bolsas debajo de los ojos.

Para no dañar su piel, elija las variedades de manzana adecuadas. Guíese por el principio: cuanto más seca esté la epidermis, más dulce debe ser la manzana. Es decir, la piel grasa necesita frutas ácidas.

Curiosamente, incluso un producto como el vinagre de sidra de manzana (es decir, un producto natural, no un vinagre de mesa aromatizado) puede usarse para los lavados diarios si mezcla una cucharadita con medio litro de agua purificada. Esta solución suave es adecuada para todo tipo de pieles. Especialmente para la piel normal, también puede preparar una decocción para lavar con manzanas verdes: se hierven 50 gramos de cáscara en 300 ml de agua durante 5 minutos con cáscaras de naranja en un baño de vapor, luego se infunden durante una hora en un lugar oscuro. Si agregas canela a este caldo, obtienes una excelente bruma antienvejecimiento que se puede rociar uniformemente sobre toda la superficie del rostro con un atomizador.

Los baños a base de una mezcla de aceite de girasol o de oliva y vinagre de sidra de manzana en proporciones iguales son muy útiles para manos y uñas.

Con la ayuda de manzanas frescas, puede deshacerse de las verrugas sin dañar la piel. El método clásico para eliminar las excrecencias del virus del papiloma es un agente alcalino fuerte llamado celidonia, que puede quemar el epitelio. Si frotas las verrugas con una rodaja de manzana verde fresca durante todo un mes 5 veces al día, se produce un efecto similar (las neoplasias simplemente se secan y desaparecen), pero sin peligro de sufrir una quemadura química.

Y lo más inesperado: un remedio confiable para fortalecer el cabello está hecho de hojas de manzana. Para hacer esto, las hojas de las variedades de manzanos de verano se hierven durante 10 minutos en una proporción de 50 g de materias primas secas por 0,5 litros de agua. Con un caldo filtrado y enfriado, debe enjuagar el cabello problemático después de cada lavado con cualquier champú.

Los beneficios de la cáscara y las semillas de manzana

La mayoría de las sustancias anteriores se concentran en la piel y en la pulpa que se encuentra debajo, por lo que las manzanas deben comerse con la piel.

Aunque esto se aplica solo a frutas cultivadas en condiciones amigables con el medio ambiente. Incluso las frutas de jardín "limpias" para el transporte a largo plazo están recubiertas con bifenilo (prohibido en los países de la Unión Europea y en los EE. UU. Con un carcinógeno reconocido). Por lo tanto, se recomienda no solo lavar todas las manzanas compradas en la tienda, sino también pelarlas. Además, la piel de las manzanas cultivadas con productos químicos se convierte en la fuente de estos mismos productos químicos, por lo que debe ser pelada.

Además de la cáscara, las semillas de manzana también son beneficiosas, ya que contienen una gran cantidad de ingredientes activos insustituibles, por lo que se detiene el desarrollo de células cancerosas y se previene la degeneración de tumores benignos en oncológicos. Además, las semillas de manzana son ricas en yodo, cuya aguda escasez sienten todos los residentes de las grandes ciudades.

Otra sustancia específica que se encuentra en las semillas de manzana es el glucósido amigdalino venenoso, que es una vitamina B17 contra el cáncer. En dosis moderadas es beneficioso, en grandes dosis es venenoso.

Los beneficios de las manzanas en escabeche

Las manzanas en escabeche conservan las propiedades beneficiosas de las frutas frescas, son más fáciles de digerir para el cuerpo y se almacenan durante mucho tiempo, son un excelente producto para la dieta de invierno, restauran las reservas de vitaminas y minerales del cuerpo y lo llenan de energía.

Hay muchas recetas de manzanas en escabeche, el método de preparación depende de sus preferencias de sabor: a alguien le encantan las manzanas dulces, mientras que a alguien le encantan las preparaciones de frutas y verduras agrias con repollo, que se pueden poner en la mesa como ensalada. Anteriormente, las manzanas se remojaban en tinas y barriles de madera bajo presión, donde se almacenaban perfectamente durante todo el invierno, ganando sabor y aroma picante de la salmuera.

Las recetas antiguas se pueden adaptar a las realidades modernas y usar recipientes de vidrio para remojar manzanas. Es fácil cocinar manzanas en escabeche en una botella de vidrio en casa, se diferencian poco de la fruta empapada en un barril en sabor y los beneficios de las manzanas se conservan casi por completo.

Las frutas para preparaciones caseras deben ser frescas y enteras sin dañar la piel. Asegúrese de usar frutas maduras cosechadas a fines del otoño, pero la pulpa debe ser firme y firme, las manzanas demasiado maduras con pulpa en descomposición no son adecuadas para remojar.

Varias variedades de manzanas son adecuadas para remojar. Los más utilizados son Antonovka, Pepin, Titovka y Pineapples. Cuanto más dura sea la pulpa de las manzanas utilizadas, más tiempo deberán madurar y remojar para que su densidad sea adecuada para su posterior procesamiento. Por lo tanto, es más rentable comprar inmediatamente manzanas de la densidad requerida (ni duras ni blandas).

Esperamos que sea obvio para todos que solo se necesitan productos naturales cultivados en jardines de una zona ecológicamente limpia para orinar de alta calidad. Hable con la gente local en pueblos y aldeas que no saben lo que significa usar pesticidas y otros químicos.

De estas manzanas, debe elegir solo las maduras y enteras, con una piel sin abolladuras ni grietas. Incluso una pequeña abolladura con pulpa podrida puede convertirse en la mismísima "mosca en la pomada" que estropea todo el producto obtenido como resultado de orinar.

Al remojar, se debe agregar regularmente agua limpia a un recipiente con manzanas, ya que la pulpa de la fruta la absorbe como una esponja. Si permite que la piel de las frutas superiores quede expuesta, puede comenzar a pudrirse, lo que infectará gradualmente todo el contenido del recipiente.

Receta. Este manjar eslavo se puede preparar de acuerdo con muchas recetas diferentes. La esencia del proceso es remojar las manzanas en agua con la adición de diversas especias y aditivos como especias, mostaza, lavanda, hierbas (albahaca, menta, orégano, tomillo), miel, alumbre e incluso bayas (cerezas, cerezas, arándanos, arándanos, grosellas).

Por supuesto, puede encontrar una receta compleja para orinar manzanas, por ejemplo, con repollo, que es propiedad de amas de casa sofisticadas, pero habrá un gran riesgo de falla. A menudo, debido a la primera experiencia negativa, las azafatas se niegan a orinar en el futuro. Para que incluso un principiante pueda hacer frente a esta difícil tarea, vale la pena elegir las opciones simples y confiables que se presentan a continuación.

Daño a las manzanas

Hoy en día, la dieta de la manzana sigue siendo bastante popular, ya que logra resultados impresionantes en términos de pérdida de peso. Sin embargo, el uso constante del mismo producto puede afectar negativamente el estado del cuerpo, ya que no recibe una cantidad significativa de sustancias útiles y necesarias, y recibe algunas en exceso de la norma.

Por ejemplo, las manzanas contienen un pequeño porcentaje de fibra gruesa, pero en el caso de la mono-dieta de la manzana, el cuerpo, de todos modos, la ingiere en exceso. Como resultado, se exacerban la colitis, los síntomas ulcerosos y la gastritis. La abundancia de ácidos de frutas, recibidos diariamente, provoca el inicio de procesos inflamatorios en la vesícula biliar.

Además, las manzanas son dañinas no solo con los ácidos de las frutas, sino también con varios azúcares, y las frutas de las variedades rojas contienen mucha más dulzura de la que es útil. Esta combinación tiene un efecto perjudicial sobre el esmalte dental, y su adelgazamiento provoca sensibilidad dental y aumenta el riesgo de todas las enfermedades dentales.

Las manzanas dulces de las variedades roja y amarilla están prohibidas para ser consumidas por diabéticos, ya que tienen un índice glucémico demasiado alto. El mismo peligro es inherente al jugo de manzana, ya sea recién exprimido o elaborado. Además, el consumo demasiado frecuente de jugo de manzana contribuye a la rápida disolución del esmalte dental, lo que puede hacer que los dientes se desmoronen y desarrollen hipersensibilidad.

Y lo último que es dañino para las manzanas son los parásitos. En las manzanas, después de una extensa investigación, encontraron huevos de animales que provocan helmintiasis, ascariasis y nematodos. Y aunque esto se aplica a todas las frutas y verduras, las manzanas, como la fruta más popular, deben lavarse especialmente a fondo antes de usar agua corriente.

El daño de las semillas de manzana

Muchos hablan solo sobre el efecto positivo de las semillas de manzana, mientras que es obvio que el ácido cianhídrico contenido en ellas está lejos de ser un componente útil, para cuya neutralización el cuerpo requiere recursos hepáticos adicionales. Por lo tanto, todos hablan de un límite condicional, pero bastante correcto, de 5 semillas por día, para no provocar intoxicación.

¿Cómo almacenar manzanas en casa?

Las manzanas son excelentes en casa y pueden permanecer durante todo el invierno. Pero es importante para el almacenamiento elegir solo frutas perfectamente frescas sin manchas y sin los más mínimos signos de pudrición: una fruta podrida, en contacto con otras manzanas, puede propagar el deterioro por todas las reservas y reducir su vida útil.

Puede guardar las manzanas en cajas de cartón o madera, se limpian con glicerina y cada una se envuelve individualmente en una hoja delgada de papel, colocada con aserrín. La temperatura en la sala de almacenamiento no debe superar los cero grados Celsius, la humedad óptima es del 80-90%.

Si tiene una cabaña de verano, pero no hay bodega, puede almacenar frutas incluso en pozos poco profundos (45-50 cm), excavados específicamente para este propósito. El fondo de la ranura se coloca con ramas de plantas coníferas para evitar daños por bacterias y roedores. Las frutas se sumergen en una bolsa de plástico, se atan con fuerza, se bajan a un hoyo y se rocían con tierra.

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las manzanas? Las manzanas de verano permanecen en promedio de dos a cuatro semanas, si no se toman medidas especiales para extender su "vida útil". Las variedades de otoño e invierno, como Anis, Antonovka, Florina, Winter lungwort, Autumn striped y otras, pueden permanecer durante un mes o dos, y en condiciones especiales, de siete meses a un año. Para la conservación de las variedades de manzanas de verano, es importante que la temperatura no descienda por debajo de cero, las variedades de invierno soportan una caída de temperatura a -3 ° C, pero un aumento por encima de +5 no se tolera bien y se deteriora.

¿Cómo almacenar manzanas secas en casa? Si, al almacenar manzanas frescas en el refrigerador, es importante no permitir que la fruta pierda humedad, por lo que se almacenan en bolsas de plástico bien cerradas, entonces para la conservación de las manzanas secas es importante evitar un aumento en el nivel de humedad. El mejor recipiente para guardar los secadores de manzanas es un frasco de vidrio con tapa de rosca colocado en el estante superior del gabinete, donde el aire es seco y cálido. La temperatura de almacenamiento permitida es de 0 a +8 ° C Celsius.

Manzanas: ¿Qué hacer y qué no hacer?

¿Pueden las manzanas para la gastritis?

Las manzanas se pueden incluir en la dieta de pacientes con gastritis de alta acidez, pero durante el período de exacerbación, se deben preferir las variedades dulces y comerlas al horno. Las manzanas agrias de variedades verdes para la gastritis son útiles en forma rallada con el estómago vacío por la mañana, combinadas con una dieta especial que excluye los alimentos dulces, grasos y picantes, el pan fresco y otros alimentos que provocan irritación intestinal. El uso de manzanas con fines medicinales en la gastritis se lleva a cabo en cursos: durante el primer mes deben comerse frescas todos los días por la mañana, en el segundo mes son suficientes tres veces por semana. Durante los períodos de exacerbación, se recomienda comer manzanas solo horneadas sin azúcar durante dos semanas.

Como ya se mencionó, es mejor no comer manzanas por la noche: estimulan la secreción de jugo gástrico, aumentan el apetito y contribuyen a una mayor producción de gas, que no se combina con el sueño normal.

¿Se pueden amamantar las manzanas?

Las manzanas verdes son las más seguras para comer, pueden ser consumidas incluso por mujeres que están debilitadas después del parto para recargar y suministrar al cuerpo vitaminas, minerales y fibra dietética. Durante y después del embarazo, la función intestinal puede verse alterada, las mujeres a menudo experimentan estreñimiento; las manzanas también ayudan a resolver este problema. Pero hay una advertencia: las verduras y frutas en su forma cruda pueden provocar una mayor producción de gases, por lo tanto, si siente molestias después de comer manzanas, debe abstenerse de estas frutas. Puede minimizar este riesgo comiendo manzanas horneadas.

Las manzanas rojas deben consumirse con precaución durante la lactancia. En primer lugar, los pigmentos vegetales que dan a la piel de la fruta un tono rojo suelen ser alérgenos y pueden provocar erupciones y trastornos intestinales en un recién nacido. En segundo lugar, las manzanas rojas pertenecen con mayor frecuencia a variedades dulces y los azúcares, en combinación con los ácidos de las frutas, dañan el esmalte de los dientes y promueven la filtración de calcio del cuerpo, lo que es especialmente peligroso para las madres lactantes, que ya pierden mucho calcio en la leche materna. Además, la gran cantidad de carbohidratos en las manzanas dulces puede provocar dolor y cólicos en un bebé, alterando el funcionamiento normal del tracto digestivo.

Las manzanas contienen un complejo mineral biológicamente disponible, suministran al cuerpo calcio, sodio y hierro, ayudan a restaurar los niveles de hemoglobina cuando disminuyen y normalizan la presión arterial. El mayor contenido de fibra dietética en las manzanas contribuye a la normalización del sistema digestivo y los procesos de limpieza intestinal: es suficiente comer una manzana al día para obtener la ingesta diaria requerida de fibra.

Las manzanas al horno no solo son un postre delicioso y aromático, sino también un producto muy saludable. De esta forma, las manzanas son absorbidas más fácilmente por el cuerpo; durante el proceso de horneado, se concentran en ellas sustancias de pectina, que tienen un efecto antiinflamatorio y no solo ayudan con los trastornos intestinales, normalizan el tracto gastrointestinal, sino que también aceleran el proceso de recuperación de una mujer después del parto. Preparar un plato de este tipo es muy simple y rápido: se necesitan de dos a tres minutos para pelar las manzanas del centro (desde el interior puede llenarlas con miel y nueces picadas) y quince minutos para hornear.

Las manzanas son útiles no solo para las madres lactantes, sino que también se usan como el primer alimento complementario para bebés de seis meses; es mejor elegir manzanas verdes y amarillas para este propósito para no provocar erupciones alérgicas en el niño.

¿Las manzanas contienen hierro?

Las manzanas secas son ricas en hierro, por lo que pueden incluirse en la dieta para aumentar el nivel de hemoglobina en la sangre: 100 gramos de manzanas secas contienen hasta 2,0 mg de hierro y, además, rutina, vitamina C y ácido fólico, gracias a los cuales el hierro se absorbe mejor. Hay un mayor contenido de hierro en las manzanas de variedades ácidas; puede identificar visualmente una manzana de este tipo por su sabor agrio y su rápido oscurecimiento en el lugar del corte o mordisco de la fruta. La pulpa de la manzana se vuelve marrón debido a la oxidación del hierro, razón por la cual las manzanas oscuras rápidas son las más saludables para las personas con anemia y vasos sanguíneos quebradizos. Solo las manzanas deben secarse.

También existe un remedio popular para "enriquecer" una manzana con hierro; para ello, se le clava un clavo durante dos o tres días. Sin embargo, esta receta es bastante dudosa, ya que las bacterias, agentes causantes de enfermedades infecciosas, pueden introducirse en el feto con una uña.

¿Se pueden congelar las manzanas para el invierno?

Si no tiene una bodega para almacenar frutas frescas en invierno, puede congelarlas en el refrigerador, donde se almacenan de manera segura hasta por 12 meses, conservando sus propiedades útiles y sabor. Puede congelar manzanas en rodajas o picadas en puré de papas; estos espacios en blanco son convenientes de usar para hacer charlotte, relleno para pasteles y bollos de hojaldre. Si el tamaño de la cámara de refrigeración lo permite, las manzanas incluso se pueden congelar enteras.

La condición principal para preservar las propiedades beneficiosas del producto es utilizar exclusivamente frutas frescas al congelar sin signos de deterioro, no volver a congelarlas y evitar que la humedad y el aire ingresen al contenedor de almacenamiento.

¿Maduran las manzanas desplumadas durante el almacenamiento?

A diferencia de frutas como la pera, el kiwi y los caquis, las manzanas no maduran durante el almacenamiento, por lo que es muy importante elegir el momento adecuado para la cosecha.

Las manzanas tienen una característica interesante que a menudo utilizan los agricultores: cuando se almacenan, liberan etileno, lo que acelera la maduración de otras frutas. Por lo tanto, si coloca una manzana junto a las peras verdes, rápidamente se volverán fragantes y suaves. Sin embargo, no se recomienda almacenar manzanas junto a papas; esto afectará negativamente la calidad de ambos productos. Las manzanas desarrollarán un aroma y sabor a almidón, y las patatas tendrán una vida útil más corta.

¿Puedes comer manzanas por la noche?

No hay una respuesta única a esta controvertida pregunta. Por un lado, comer una manzana antes de acostarse puede ayudar a saciar el hambre consumiendo pocas calorías. Además, en ausencia de las condiciones adecuadas (por ejemplo, en una caminata), una manzana ayuda a limpiar los dientes de la placa y previene el crecimiento de bacterias cariosas.

Por otro lado, la fruta que se come por la noche estimula el apetito, lo que hará que comas algo extra, y la fibra que contienen las manzanas puede provocar colitis y flatulencias.

Por lo tanto, para tomar las decisiones correctas sobre los beneficios de una manzana nocturna, también puede ver este video:

El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista

Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).