Los Beneficios Y Daños De La Remolacha Cruda Y Hervida, ¿para Qué Sirven Las Remolachas? ¿Por Qué Es útil El Jugo De Remolacha Y Cómo Beberlo? Contraindicaciones

Tabla de contenido:

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Los Beneficios Y Daños De La Remolacha Cruda Y Hervida, ¿para Qué Sirven Las Remolachas? ¿Por Qué Es útil El Jugo De Remolacha Y Cómo Beberlo? Contraindicaciones
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Los beneficios y daños de la remolacha y el jugo de remolacha

Contenido:

  • Propiedades útiles de la remolacha.
  • ¿Qué más es bueno para la remolacha?
  • Daño de remolacha
  • ¿Por qué es útil el jugo de remolacha?
  • ¿Cómo beber jugo de remolacha correctamente?
  • Tratamiento de jugo de remolacha
  • Jugo de remolacha de cáncer
  • Uso de remolacha
  • Cultivo de remolacha
  • ¡7 ensaladas de remolacha sorprendentemente deliciosas!
  • Contraindicaciones

Propiedades útiles de la remolacha

Remolacha
Remolacha

Siempre puedes hablar sobre las propiedades beneficiosas de la remolacha. La planta fortalece las paredes de los capilares, tiene propiedades antiescleróticas, sedantes y vasodilatadoras. Las sustancias contenidas en los cultivos de raíces de remolacha eliminan el exceso de líquido del cuerpo. La remolacha normaliza la función cardíaca. Debido al contenido de pectina en la planta, se utiliza como un excelente remedio contra los efectos de los metales pesados y radiactivos. La remolacha se usa en caso de pérdida de fuerza, anemia, como un medio para prevenir la aterosclerosis.

La remolacha es una planta utilizada por muchas personas que quieren deshacerse de esos kilos de más. Con la ayuda de la remolacha, puede olvidarse de las hemorroides. La planta tiene propiedades tónicas y diuréticas. El jugo de remolacha fresca se usa como remedio para el resfriado.

Composición y contenido calórico

  • Grasas: 0,1 g
  • Proteínas: 1,5 g
  • Carbohidratos: 11,3 g
  • Agua: 86,1 g
  • Ceniza: 1 g
  • Celulosa: 2,5 g

Vitaminas (por 100 g):

cantidad

% CDR

Vitamina C (ácido ascórbico) 10 mg once%

Minerales (en 100 g):

cantidad

% CDR

Rubidio 453 mcg 453%
Boro 280 mcg 400%
Vanadio 70,1 μg 175%
Silicio 79 magnesio 263%
Litio 60 mcg 60%
Cromo 20 mcg 40%
Talio 0,7 μg 35%
Manganeso 660 μg 33%
Cobalto 2,3 μg 23%
Cobre 140 mcg catorce%
Molibdeno 10 mcg catorce%
Potasio 288 magnesio 12%
Hierro 1,4-1,8 mg 10,6%

Calcio

37-163 magnesio 10,1%

Otras conexiones importantes:

  • Fitoesteroles - 25 mg (45% de la IDR)
  • Purinas - 8 mg (6,7% de la IDR)
  • Ácido oxálico - 500-600 mg (137,5% de la IDR)

Composición química completa ➤

Beneficios de la remolacha cruda

La remolacha elimina los radionúclidos y las sales de metales pesados del cuerpo. También resiste el desarrollo de células cancerosas, ya que contiene betacianina, un pigmento que determina el rico color de este cultivo de raíces.

Las remolachas contienen betaína (un tipo de vitamina) que puede restaurar la función hepática y mejorarla. La betaína equilibra los procesos metabólicos en el cuerpo, es un agente profiláctico en la lucha contra la aterosclerosis, enfermedades cardíacas, osteoporosis y enfermedad de Alzheimer. La remolacha fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, mejora el estado de los capilares, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, ayuda a reponer la falta de yodo y hierro en el cuerpo humano y también ayuda a reducir la presión arterial.

Las copas de las remolachas jóvenes contienen una gran cantidad de proteínas, minerales y vitaminas (algunas se enumeraron anteriormente). Entre los vegetales y los cultivos de raíces, la remolacha no tiene igual en términos de contenido de calcio iónico (¡y hay varias veces más calcio iónico en la parte superior de la remolacha!).

No en vano, la remolacha es popular en el tratamiento de diversas enfermedades en el hogar. Por ejemplo:

  • Un vaso de jugo de remolacha mezclado con un vaso de miel es bueno para los pacientes hipertensos. Para sentir alivio, debe consumir una cucharada de esta mezcla diariamente antes de las comidas.
  • La siguiente receta será un buen remedio para el dolor de garganta. Mezcle las remolachas ralladas con una cucharada de vinagre, luego espere a que fluya el jugo. Este jugo debe usarse para hacer gárgaras hasta la recuperación.
  • Para la anemia, mezcle un vaso de jugo de manzana y 1/4 taza de jugo de remolacha. Necesitas consumir esta mezcla a diario.
  • Esta receta ayudará a las mujeres a deshacerse de la mastopatía. Mezcle tres porciones de remolacha finamente rallada con una porción de miel. La masa resultante se extiende sobre una hoja de col y se aplica a una llaga.
  • Se recomienda consumir jugo de remolacha fresca durante la menopausia, así como para las irregularidades menstruales.

El contenido calórico de la remolacha es de unas 40 kcal por 100 gramos. La cantidad de carbohidratos es del 12%, la proteína es de 1,5 gramos.

Contraindicaciones para el uso de remolacha cruda. Dado que las remolachas son ricas en fibra, no deben ser consumidas por personas que tienen problemas de estómago (especialmente en la etapa aguda). Consulte con un gastroenterólogo antes de tomar.

En la diabetes, la remolacha debe limitarse a pequeñas cantidades. Esto se debe a que la remolacha puede elevar los niveles de azúcar en sangre.

Los beneficios de la remolacha hervida

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Este tubérculo hervido también es rico en vitaminas. El estereotipo de que cocinar mata todos los nutrientes es injusto para la remolacha. Cuando se hierve, contiene hierro, yodo, fósforo, sodio, etc. La remolacha ocupa el primer lugar entre las verduras en términos de contenido de muchos minerales valiosos.

Por ejemplo, la remolacha contiene antioxidantes naturales que son esenciales para mantener las funciones vitales del cuerpo. Ayudan a hacer frente con éxito al estrés, a luchar contra las influencias ambientales negativas y a resistir los gérmenes y bacterias que ingresan al cuerpo.

Durante mucho tiempo, la gente conoce las valiosas propiedades de la remolacha. Durante el ciclo menstrual, este tubérculo ayudó y aún ayuda a mejorar el bienestar de las mujeres. La remolacha también beneficia al sistema reproductor masculino.

La remolacha hervida contiene fibra y vitaminas de la U. Son esenciales para el funcionamiento de los intestinos, afectando positivamente el proceso de digestión. La fibra limpia todo el cuerpo.

Las remolachas hervidas retienen muchos nutrientes solo cuando se hierven con la piel. Si digieres las remolachas, el agua estará saturada de vitaminas. Dado que las remolachas tienen un efecto laxante, el estreñimiento se puede superar consumiéndolas.

Las remolachas sin hervir pueden irritar las paredes del estómago, por lo que cuando se hierven, pueden aportar aún más beneficios al cuerpo. Las personas con problemas estomacales deben consumir una cantidad estrictamente limitada de este producto.

Las remolachas hervidas contienen muy pocas calorías: solo 40-45 kcal por 100 gramos de producto. Para quienes siguen de cerca la figura y por tanto están a dieta, se puede consumir remolacha hervida a diario. Las remolachas cocidas son ricas en carbohidratos, bajas en proteínas, ácidos grasos y ácido fólico, lo que mejora el metabolismo de las proteínas en el cuerpo y promueve la formación de células sanguíneas. Es rico en los siguientes minerales: potasio, cloro, magnesio y sodio. Cada uno de ellos tiene un efecto positivo tanto en los órganos individuales como en el funcionamiento de los sistemas del cuerpo en su conjunto.

Una variedad de platos se elaboran con remolacha hervida, como ensaladas. La adición de ciruelas pasas y nueces a la remolacha se considera agradable al paladar. Puede condimentar estas ensaladas con crema agria, aceite vegetal o ácido cítrico. Estas ensaladas se pueden preparar a diario o para ocasiones especiales.

Al consumir aproximadamente 100 gramos de remolacha todos los días, ¡estás ayudando a mantener tu cuerpo en excelentes condiciones!

[Video] ¿Qué pasa si comes remolacha todos los días?

¿Qué más es bueno para la remolacha?

¿Para qué más son buenas las remolachas?
¿Para qué más son buenas las remolachas?
  • Las remolachas tienen un gran efecto sobre la actividad sexual. Tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo femenino, especialmente durante la menstruación. Tiene un efecto positivo sobre el sistema reproductor masculino, aumentando la actividad de los hombres.
  • Remolacha para embarazadas. Debido a que la remolacha contiene ácido fólico, una vitamina vital, este tubérculo es especialmente beneficioso para las mujeres embarazadas. El ácido fólico puede prevenir defectos de nacimiento en el feto. Se recomienda que la remolacha sea consumida incluso por aquellas mujeres que solo están pensando en el embarazo.
  • Remolacha para núcleos. La betaína, que se encuentra en la remolacha, reducirá los niveles de homocisteína y la fibra reducirá la cantidad de triglicéridos y colesterol en la sangre.
  • Las remolachas luchan contra el cáncer. Debido al contenido del pigmento betacianina, este vegetal es capaz de resistir el desarrollo de células cancerosas.
  • Las remolachas son buenas para respirar. Debido a que es rico en vitamina C, consumirlo puede prevenir el asma. El betacaroteno, que se encuentra en la remolacha, puede combatir la aparición del cáncer de pulmón.
  • Las remolachas son buenas para el hígado. La presencia de betaína en la remolacha proporciona una mejor función hepática.
  • La remolacha combate las cataratas y apoya los frágiles capilares. La vitamina A, C y los flavonoides que se encuentran en la remolacha fortalecen los tejidos capilares y previenen la aparición de enfermedades oculares.
  • Las remolachas son una fuente de energía. Rica en hidratos de carbono, aporta vitalidad al organismo.
  • Remolacha contra la degeneración macular. Las remolachas pueden resistir esta enfermedad gracias a su betacaroteno natural.
  • Remolachas con desequilibrio hormonal. Gracias al compuesto de boro, la remolacha estimula la producción de hormonas en el cuerpo.
  • Remolacha para el derrame cerebral. Dado que la remolacha contiene un elemento tan importante para el cuerpo como el potasio, el consumo regular de tubérculos reducirá el riesgo de accidente cerebrovascular.
  • El resto es bueno. Desde la antigüedad, la remolacha se ha utilizado para aliviar la fiebre y tratar el estreñimiento. En la Edad Media, se usó para enfermedades del sistema digestivo. Las hojas frescas de remolacha ayudan a reconstruir los tejidos superficiales del cuerpo.

Daño de remolacha

Daño de remolacha
Daño de remolacha

En este caso, sería más correcto decir que el uso de la remolacha está asociado a ciertas restricciones por enfermedades humanas.

  • No beba remolacha con urolitiasis, gota y artritis reumatoide. No se recomienda el uso de la remolacha en una enfermedad como la oxaluria debido a la presencia de ácido oxálico (la oxaluria es un aumento de la excreción en la orina y la precipitación de cristales de oxalato de calcio). Las remolachas se caracterizan por un contenido bastante alto de ácido oxálico: en 100 g - 500-600 mg (es decir, 137,5% del nivel máximo de consumo diario posible).
  • No se recomiendan las remolachas para la gastritis ácida. Las remolachas, incluso hervidas, aumentan la cantidad de ácido clorhídrico en el jugo gástrico. No piense que si las remolachas tienen un sabor dulce, no afectan la acidez del estómago. Está prohibido utilizarlo en grandes porciones para aquellas personas que padecen gastritis con alta acidez.
  • Para la diabetes, no se recomiendan las remolachas. En la remolacha, como se mencionó anteriormente, hay mucha azúcar, lo que provoca su sabor dulzón, pero para las personas con diabetes, esta verdura está contraindicada en el consumo.
  • La remolacha no debe ser consumida por personas con diarrea crónica, ya que solo aumentará el efecto laxante.

¿Por qué es útil el jugo de remolacha?

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Es difícil evaluar el efecto positivo del jugo de remolacha en el cuerpo humano, ya que tiene un amplio espectro de acción:

  • limpia el cuerpo eliminando toxinas;
  • alivia el dolor de garganta, trata la secreción nasal;
  • ayuda a mejorar el funcionamiento de los riñones y el hígado;
  • elimina los cálculos de los riñones (excepto oxalúricos) y de la vesícula biliar
  • elimina el ácido úrico;
  • es un buen agente profiláctico contra los coágulos sanguíneos y la anemia;
  • baja la presión arterial;
  • tiene un efecto positivo en enfermedades femeninas como la mastopatía, la menopausia, ayuda con un ciclo menstrual irregular;
  • afecta positivamente el trabajo del corazón, ayuda con la trombofilia;
  • mejora la audición;
  • combate las alteraciones del sueño.

¿Cómo beber jugo de remolacha correctamente?

jugo de remolacha
jugo de remolacha

Se recomienda combinar el jugo de remolacha con la ingesta simultánea de zanahoria, jugo de calabaza o jugo de apio. Se recomienda consumir jugo puro de remolacha solo después de que haya reposado durante al menos dos horas. Luego, debes beberlo varios sorbos a la vez.

El jugo de remolacha tiene contraindicaciones inmediatamente después de presionar. Por ejemplo, puede haber malestar estomacal, dolores de cabeza, náuseas. Dado que la remolacha ayuda a reducir la presión arterial, limpia el cuerpo y tiene un efecto laxante, el uso indebido puede provocar una aparición aguda de síntomas negativos.

¡El uso correcto del jugo de remolacha es en combinación con otros jugos!

La combinación más deliciosa y saludable es una mezcla de jugos de remolacha y zanahoria. Para empezar, debes usar una mezcla de estos dos jugos en una proporción de 1:10 (una porción de remolacha, diez porciones de zanahoria). Además, se puede aumentar la porción de jugo de remolacha. Antes de usar, el jugo debe dejarse reposar durante varias horas para que sea más útil. El jugo de zanahoria se usa mejor fresco. Tal mezcla será lo más beneficiosa posible para el cuerpo.

Dosis. Si los jugos combinados se toman con fines medicinales, debe beber un vaso de la mezcla dos veces al día. Puede aumentar gradualmente la concentración de jugo de remolacha cambiando a jugo de remolacha puro. El jugo directamente de la remolacha se toma durante dos semanas, seguido de un descanso de dos semanas. Posteriormente, el curso debe repetirse. No es necesario consumir jugo de remolacha puro si causa síntomas desagradables en el cuerpo.

Si comienza con una mezcla de jugos, luego aumenta gradualmente la cantidad de jugo de remolacha y, finalmente, cambia a jugo de remolacha puro, se sentirán los resultados positivos: el cuerpo se fortalecerá, su resistencia aumentará y se proporcionará un efecto positivo en el sistema cardiovascular.

Tratamiento de jugo de remolacha

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El jugo de remolacha, tanto en estado puro como en combinación con otros jugos, es sin duda muy beneficioso para el organismo.

Se recomiendan las siguientes mezclas:

Los jugos de remolacha, zanahoria y manzana en una proporción de 1: 1 son las mezclas más saludables. Su uso se convertirá en un agente profiláctico que ayudará a evitar enfermedades como cáncer de pulmón, hipertensión, infarto de miocardio, úlceras de estómago, anomalías pancreáticas. Para preparar el jugo, debe pelar la manzana, la zanahoria, la remolacha, picarlas y luego batirlas en puré con una licuadora. El curso mínimo de tratamiento es de tres meses.

Remolacha, zanahoria, jugo de naranja en una proporción de 0.5: 1: 2. Esta combinación revela el sabor y las propiedades beneficiosas de cada uno de los ingredientes. La vitamina C, cuya fuente es la naranja, promueve la absorción de hierro, que se encuentra en la remolacha, y las zanahorias, como fuente esencial de betacaroteno, un antioxidante natural. Para preparar el jugo, todos los ingredientes deben cortarse, mezclarse, batirse con una licuadora y agregar un poco de agua.

Zumos de remolacha y arándano o jugo de remolacha con miel. Esta mezcla es especialmente buena para limpiar órganos como riñones e hígado. Además, los beneficios de esta bebida los sentirán las personas que padecen presión arterial alta, espasmos vasculares. Esta mezcla se debilita. El jugo tiene un efecto calmante.

Para preparar el jugo, debes mezclar dos porciones de jugo de remolacha y una porción de jugo de arándano, mientras que la proporción de jugo de remolacha y miel debe ser la misma.

Es útil una mezcla de remolacha y otros jugos:

  • Para bajar de peso, en este caso, debe mezclar los siguientes jugos: remolacha, zanahoria, pomelo, pepino, ciruela y jugo de apio.
  • Para aliviar el síndrome de resaca. En este caso, mezcle los jugos de remolacha, manzana, naranja y zanahoria.
  • Para mejorar el rendimiento. Para ello, prepare la siguiente mezcla de jugos: remolacha, zanahoria, manzana, y luego agregue una mezcla de jugos de eneldo y espinacas.
  • Para aumentar el nivel de hierro en la sangre, debe tomar una mezcla de jugo de remolacha y zanahoria.
  • Para mejorar el funcionamiento del tracto digestivo, se prepara una mezcla de los siguientes jugos: remolacha, jengibre, zanahoria y manzana.
  • Se mezclan jugos de remolacha, zanahoria, piña, lima para mejorar la función hepática y limpiarla. El jugo de remolacha, zanahoria y rábanos ayudará a mejorar el rendimiento del hígado.
  • Para suprimir la acidez de estómago, se hace jugo de apio, así como jugos de remolacha, pepino, plátano, zanahoria y repollo.
  • Para limpiar la vesícula biliar, se mezclan jugos de remolacha, apio, rábanos, pepinos, cerezas, zanahorias.

Jugo de remolacha de cáncer

El pigmento betacianina, que le da a la remolacha su color rojo intenso, es un poderoso antioxidante y ayuda a combatir los tumores. Un estudio realizado por científicos estadounidenses en 2011 mostró que la betacianina ralentizó el crecimiento de las células de cáncer de próstata y mama en un 12,5%.

Jugo de remolacha de cáncer
Jugo de remolacha de cáncer

Al consumir jugos todos los días, conviene recordar las posibles contraindicaciones que podrían afectar negativamente a la salud.

Las mezclas de jugos de vegetales pueden ser muy beneficiosas. La dosis no está estandarizada, todo depende de la capacidad del cuerpo para absorber el jugo. Es recomendable consumir al menos un litro.

Una mezcla de jugo de zanahoria y remolacha contiene la cantidad máxima de betacaroteno, potasio y fósforo. Tal mezcla ayudará a agudizar la visión, mejorar la formación de sangre y fortalecer el cuerpo en general.

Si un paciente desarrolla cáncer, debe escuchar las necesidades de su cuerpo: elegir la mezcla adecuada por su cuenta y determinar la cantidad de jugo que puede beber. Algunas personas pueden no percibir la proporción estándar de 1: 1, entonces la cantidad de jugo de remolacha puede reducirse a lo que el cuerpo puede percibir. Debe usar el jugo en cursos, después de lo cual necesita un descanso. El jugo de manzanas, zanahorias, remolachas y patatas le dará fuerza a un paciente con cáncer (el cuerpo absorbe completamente el azúcar de las patatas). Si se forman tumores en los órganos digestivos y el tracto urinario, los jugos amargos y agrios están contraindicados en tales pacientes.

También puede agregar jugo exprimido de limón y rábano picante a los jugos de manzana y zanahoria. Para ello, mezcle el jugo de dos limones y el jugo de 100 gramos de rábano picante. Tome esta mezcla por 1 cucharadita. dos veces al día: en ayunas y 40 minutos antes de la cena. No se recomienda usar jugos para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado, riñones.

Leer más: Tipos de cáncer y tratamientos

Uso de remolacha

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Debido al contenido de muchas sustancias medicinales en la remolacha, se usa para la anemia, el estreñimiento, las enfermedades hepáticas y la presión arterial alta. La remolacha se ha utilizado durante mucho tiempo para el escorbuto. El jugo de remolacha mejora la composición de la sangre, promueve la formación de bolas rojas en la sangre. El jugo de remolacha tiene un efecto beneficioso en el tratamiento de la tromboflebitis, la hipertensión y las varices. Las remolachas contienen betaína, que descompone y promueve la absorción de proteínas alimentarias. Se aconseja a las personas mayores que utilicen remolacha con regularidad. Los cultivos de raíces se aplican a tumores y úlceras.

Remolachas para un resfriado. Es necesario tomar jugo de remolacha fresca y mezclar con miel, la miel debe ser exactamente la mitad del jugo. Las gotas preparadas se instilan en cada fosa nasal, no más de 5 gotas 4 veces al día.

Remolacha para colelitiasis. Coge la remolacha y ralla. A continuación, llene con agua para que cubra por completo la remolacha. Ponemos al fuego hasta que el caldo se convierta en un almíbar espeso. Colar el jarabe terminado, tomar 100 ml tres veces al día 30 minutos antes de las comidas.

Remolachas con miel a alta presión. Tome 100 gramos de jugo de remolacha y agregue 100 gramos de miel. Mezclar y tomar 5 veces al día, 1 cucharada entre comidas. Este medicamento no debe tratarse durante más de 1 mes. Lea más en el artículo: ¿Cómo deshacerse de la presión de una vez por todas?

Remolacha para el cáncer. Debe hervir las remolachas y comerlas en una cantidad de 200 gramos por día en dos pasos. Junto con esto, debe beber jugo de remolacha (700 ml).

Remolacha adelgazante. Hay muchas opciones para las dietas de remolacha. Puedes comer remolachas hervidas o puedes hornearlas. Las remolachas hervidas deben rallarse y las remolachas al horno: córtelas en trozos, sazone con aceite vegetal y mezcle. Durante la dieta de la remolacha, debe beber más té verde, agua mineral sin gas y jugos de vegetales frescos. Necesitas beber unos 2 litros de líquido al día. Dos días de tal dieta, y puede perder 1 kg. Lea más en el artículo: remolacha para bajar de peso.

El jugo de remolacha con jugo de zanahoria es otra gran dieta. Después de pasar 10 días con una dieta de este tipo, puede perder alrededor de 4 kilogramos. La ventaja de esta dieta es que si tienes hemorroides, también puedes deshacerte de ellas.

Remolacha para la angina. Tome un tubérculo y exprima un vaso de jugo. Agrega 1 cucharada de vinagre a esto. Con este medicamento enjuagamos la garganta, tomando un sorbo.

Cultivo de remolacha

Cultivo de remolacha
Cultivo de remolacha

La remolacha es una planta sin pretensiones. Es fácil de cultivar y de fácil cuidado. Las remolachas se cultivan mediante el método de semillas. La planta prefiere suelos ligeros, franco arenosos y fértiles. Las remolachas no crecen bien en suelos arcillosos, muy húmedos y arenosos. Las remolachas deben plantarse en diferentes lugares cada año, ya que si se plantan en el mismo lugar, darán frutos deficientemente. La planta es termófila y fotófila, por lo que no debe cultivarse en un área sombreada. Los pepinos, patatas, tomates y cebollas son los mejores precursores de la remolacha.

El suelo para el cultivo de remolacha debe limpiarse de predecesores, desenterrarse y fertilizarse (por ejemplo, estiércol). Los terrones de tierra existentes no necesitan romperse, porque debido a su presencia, todas las plagas serán destruidas por la humedad contenida en los terrones de las precipitaciones invernales.

Antes de la siembra se deben germinar las semillas, y para ello se deben colocar en una gasa húmeda durante 3-4 días, manteniéndolas a temperatura ambiente. Cuando aparecen brotes individuales, las semillas se secan y se siembran en el suelo.

Las semillas se pueden preparar mediante otro método, que se llama "vernalización". Toman semillas y las colocan en un frasco de vidrio, vierten un 50% menos de agua que las semillas. Después de un día y medio, debe verter la misma cantidad de agua y mezclar todo. Después de cubrir las semillas con una toalla húmeda, se dejan durante 4 días, después de lo cual se deben colocar en un lugar frío durante una semana.

Las remolachas se siembran en abril - finales de mayo, dejando una distancia entre hileras de unos 20 cm. Las semillas no deben enterrarse profundamente en el suelo, es suficiente enterrarlas solo 3 cm.

Cuidado de la remolacha. Cuando aparecen las malas hierbas, deben eliminarse, la planta debe regarse regularmente, pero el suelo no debe encharcarse. La mejor forma de regar las remolachas es rociando. Cuando aparezcan las 2 primeras hojas en las plántulas, se debe hacer un aclareo. Con la aparición de 5 hojas, se debe volver a hacer el aclareo. Y la última vez que las plantas se ralearon a mediados de agosto.

Las remolachas responden bien a los fertilizantes minerales, que se aplican al suelo durante el período de crecimiento intensivo de las plantas. Para endulzar las hortalizas de raíz, debe agregar sal de mesa. No se deben agregar fertilizantes orgánicos durante el período de crecimiento.

¡7 ensaladas de remolacha sorprendentemente deliciosas

Contraindicaciones para comer remolacha

  • Se puede notar de inmediato que la remolacha debilita los intestinos, especialmente cuando se trata de jugo de remolacha, que generalmente es un laxante natural.
  • Las remolachas no deben usarse en cantidades excesivas, ya que pueden causar espasmos de los vasos sanguíneos.
  • No se recomienda comerlo a personas que padecen de alta acidez de estómago, ya que la remolacha la aumentará aún más.
  • Con urolitiasis y especialmente con oxaluria, la remolacha se debe comer con cuidado (¡y el jugo de remolacha generalmente está contraindicado!). Ya que puede provocar el movimiento de las piedras (sin embargo, como cualquier otro remedio herbal que disuelve las piedras). O necesita comenzar con micro dosis (media cucharadita)
  • No olvides que este tubérculo contiene mucha azúcar, así que ten cuidado con la diabetes.

[Video] ¿Quién no debería comer remolacha categóricamente?

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El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).

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