2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12
Composición química completa de frambuesas
- Grasas: 0,6 g
- Proteínas: 1,2 g
- Carbohidratos: 11,9 g
- Agua: 85,8 g
- Ceniza: 0,5 g
- Celulosa: 6,5 g
Vitaminas
|
Nombre |
cantidad | % CDR |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 magnesio | 1,8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 magnesio | 2,0% |
| Vitamina B5 (ácido pantoténico) | 0,33 magnesio | 7,0% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,06 magnesio | 3,0% |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 21,0 μg | 5,0% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 26,2 magnesio | 37,4% |
| Vitamina E (como alfa-tocoferol) | 0,87 magnesio | 5,8% |
| Beta-tocoferol | 0,06 magnesio | 0,4% |
| Gamma-tocoferol | 1,42 magnesio | 9,5% |
| Delta-tocoferol | 1,04 magnesio | 6,9% |
| Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,6 magnesio | 3,0% |
| Vitamina K | 7,8 mcg | 6,5% |
| Vitamina B7 (biotina) | 1,9 mg | 3,8% |
| Betacaroteno | 12,0-44,0 μg | 0,6% |
| Alfa caroteno | 16,0 μg | 0,3% |
| Luteína + zeaxantina | 136,0 μg | 2,3% |
| Beta criptoxantina | 31,0 μg |
0,6% |
| Licopeno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B4 (colina) | 9.5 magnesio | 1,9% |
| Metilmetionina sulfonio (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaína trimetilglicina | 0,5 mg | 0,1% |
Minerales
Macronutrientes
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Potasio | 151,0-224,0 mg | 7,6% |
| Calcio | 25,0-40,0 mg | 2,9% |
| Silicio | 39,0 magnesio | 130% |
| Magnesio | 22,0 magnesio | 5,5% |
| Sodio | 1,0 mg | 0,08% |
| Azufre | 16,0 mg | 1,6% |
| Fósforo | 29,0-37,0 mg | 4,1% |
| Cloro | 21,0 magnesio | 0,9% |
Microelementos y ultramicroelementos
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Aluminio | 200,0 μg | 0,5% |
| Boro | 200,0 μg | 286% |
| Vanadio | 2,2 mcg | 5,5% |
| Hierro | 0,69-1,6 mg | 9,8% |
| Yodo | 0,3-0,45 mcg | 0,3% |
| Cobalto | 2,0 μg | 20,0% |
|
Litio |
3,0 μg | 3,0% |
| Manganeso | 210,0-670,0 μg | 22,5% |
| Cobre | 90,0-310,0 μg | 18,0% |
| Molibdeno | 15,0 μg | 21,4% |
| Arsénico | 0,2 μg | 1,7% |
| Níquel | 4,4-66,4 μg | 25,3% |
| Estaño | 3,2 μg | 0,2% |
| Rubidio | 8.1 mcg | 8,1% |
| Dirigir | 0,3 μg | 3,0% |
| Selenio | 0,189 μg | 0,3% |
| Estroncio | 4,2 μg | 0,5% |
| Talio | 0,02 μg | 1,0% |
| Flúor | 3,0 μg | 0,08% |
| Cromo | 0,8 μg | 1,6% |
| Zinc | 280,0-420,0 μg | 2,9% |
Proteínas y aminoácidos
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido de proteína total | 1,20-1,80 g | 1,9% |
| Contenido de aminoácidos esenciales | 0,0272 g | 0,12% |
| Contenido de aminoácidos no esenciales | 0,0273 g | 0,05% |
Aminoácidos esenciales
| Nombre ácido | cantidad | % CDR |
| Valina |
0,001-0,004 g |
0,09% |
| Histidina | 0,0007 g | 0,03% |
| Isoleucina | 0,0 g | 0% |
| Leucina | 0,0003-0,0004 g | 0,01% |
| Lisina | 0,0001-0,0002 g | 0,003% |
| Metionina | 0,001-0,003 g | 0,01% |
| Treonina | 0,004-0,009 g | 0,27% |
| Triptófano | 0,015 g | 1,5% |
| Fenilalanina | 0,0005 g | 0,02% |
Aminoácidos esenciales
| Nombre ácido | cantidad | % CDR |
| Alanina | 0,003-0,030 g | 0,26% |
| Arginina | 0,002-0,010 g | 0,13% |
| Ácido aspártico | 0,0 g | 0% |
| Glicina | 0,0001-0,0003 g | 0,01% |
| Ácido glutamico | 0,0 g | 0% |
| Prolina | 0,002-0,003 g | 0,06% |
| Serina | 0,0008-0,0060 g | 0,04% |
| Tirosina | 0,0 g | 0% |
| Cistina | 0,0 g | 0% |
Grasas y ácidos grasos
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido de grasa total | 0,65 g | 1,0% |
|
Contenido de ácidos grasos insaturados |
0,977 g | 2,4% |
| Contenido de ácidos grasos insaturados omega-3 | 0,401 g | 40,1% |
| Contenido de ácidos grasos insaturados omega-6 | 0,473 g | 4,7% |
| Contenido de ácidos grasos saturados | 0,104 g | 0,4% |
Ácidos grasos insaturados
| Nombre ácido | cantidad |
| Palmitoleico C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleico C 18: 1 (omega-9) | 0,103 g |
| Linoleico C 18: 2 (omega-6) | 0,473 g |
| Linolénico C 18: 3 (omega-3) | 0,401 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Araquidónico C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoico C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodona C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoico C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nombre ácido | cantidad |
| Láurico C 12: 0 | 0,0 g |
| Mirístico C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmítico C 16: 0 | 0,089 g |
| Esteárico C 18: 0 | 0,015 g |
| Araquídico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Esteroles
| Nombre | cantidad | % CDR |
| La cantidad de fitoesteroles | 12 mg | 21,8% |
| Campesterol | No hay datos | 0,0% |
| Beta-sitosterol | No hay datos | 0,0% |
| Estigmasterol | No hay datos | 0,0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Carbohidratos
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido total de carbohidratos | 11,94 g | 4,0% |
| Mono y disacáridos | 8,3 g | 16,6% |
| Glucosa | 0,75-1,86 g | 12,5% |
| Fructosa | 1,22-2,35 g | 5,4% |
| Galactosa | 0,0 g | 0,0% |
| Sacarosa | 0,08-0,2 g | 0% |
| Lactosa | 0,0 g | 0,0% |
| Almidón | 0,0 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Celulosa | 6,5 g | 33,0% |
| Pectina | 0,45-2,8 g | 25,0% |
Bases de purina
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido de suma de purinas | 8.0 magnesio | 6,7% |
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