Dieta Proteica Durante 10 Días: Pros Y Contras

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12

Dieta proteica durante 10 días

La dieta proteica durante 10 días es una técnica de adelgazamiento que permite adelgazar en poco tiempo y poner en orden tu figura. La esencia de la dieta se reduce al hecho de que durante el período de tiempo especificado, una persona deberá limitar la ingesta de carbohidratos en el cuerpo y concentrarse en los alimentos con proteínas.

Contenido:

• Principios de una dieta proteica durante 10 días
• Alimentos permitidos y prohibidos
• Calculamos tu metabolismo
• Menú por 10 días
• Recetas interesantes
• Pros y contras de una dieta proteica de 10 días
• Contraindicaciones

Principios de una dieta proteica durante 10 días

Para que el resultado no tarde en llegar, no puedes desviarte de los principios básicos de la dieta:

• Al cocinar, evite agregar grasa. Su consumo diario es igual a 35 g. Una cantidad similar de grasa se encuentra en 2 cucharadas de aceite vegetal.

• Los alimentos que contienen carbohidratos complejos se pueden comer por la mañana. Por lo tanto, por la mañana puede desayunar con avena o papilla de trigo sarraceno, pero la porción no debe exceder las siete cucharadas.
• Debe ingerir alimentos al menos 6 veces al día. El intervalo entre aproximaciones a la mesa es de unas 2,5 horas.
• Para darle a los platos un sabor más atractivo, es bueno usar jugo de limón o vinagre (balsámico) como aderezo.
• Es bueno si puede encontrar tiempo para la actividad física durante el día. Después de comer, simplemente puede dar un breve paseo al aire libre.

Alimentos permitidos y prohibidos

Alimentos que no se deben consumir durante la dieta proteica de diez días:

• Carne grasa.
• Productos lácteos con alto porcentaje de grasa.
• Dulces
• Fruta con mucho azúcar. Esto incluye uvas, plátanos, peras, albaricoques, melocotones, ciruelas y piñas.
• Productos vegetales que contienen mucho almidón. En primer lugar, esto se aplica al maíz y las patatas.
• Productos semiacabados, comida rápida, cualquier comida enlatada.
• Bebidas alcohólicas.
• Pan y otros productos de harina.
• Azúcar.

Como puede ver, la dieta de proteínas no impone una gran cantidad de prohibiciones.

Mucho más de esos alimentos que se pueden comer:

• Todos los productos lácteos descremados y la leche.
• Carne de pollo, pavo, pero sin piel.
• Pescado bajo en grasas.
• Café y té sin azúcar.
• Bebidas de frutas con frutos rojos, zumos de verduras. Todas las bebidas deben beberse sin azúcar agregada.
• Come unos pocos anacardos o almendras al día.
• Verduras: pepinos, todo tipo de col, cebollas, pimientos.
• Champiñones.
• Huevos.
• Mariscos: calamares, vieiras, mejillones, etc.
• Queso duro, queso de tofu.
• Judías verdes.
• Frutas: kiwi, pomelo, manzanas.

Calculamos tu metabolismo

Para aumentar la eficiencia de la dieta y evitar que el cuerpo se envenene con los productos de descomposición de los compuestos proteicos, se debe calcular el consumo individual de kilocalorías por día. Para hacer esto, necesita conocer su metabolismo, que puede ser determinado por la fórmula. Se añaden unas 300 kcal a la cifra resultante si una persona lleva un estilo de vida sedentario y no practica deportes. Si perder peso se entrena activamente, se agregan otras 400-800 kcal a este indicador. Este será el contenido calórico promedio diario. Si no se excede este valor, el peso desaparecerá activamente.

Hay tres fórmulas para calcular el metabolismo, que se ven así:

1. Fórmula básica:

   • El peso en kilogramos debe dividirse por 0,454.
   • El valor resultante debe multiplicarse por 0,409.
   • El último paso: el número obtenido en el párrafo anterior se multiplica por 24. Este valor reflejará la tasa metabólica.

2. La fórmula para calcular el indicador promedio:

   • Para las mujeres: 0,9 • peso corporal en kg • 24.
   • Para hombres: 1.0 • peso corporal en kg • 24.

3. Fórmula de Harris-Benedict:

   • Para las mujeres: 655 + (9,6 • peso) + (1,8 • altura en centímetros) - (4,7 • edad).
   • Para los hombres: 66 + (13,7 • peso) + (5 • altura en centímetros) - (6,8 • edad).

Menú por 10 días

Durante 10 días, debe comer bien, sin desviarse del menú propuesto. Está diseñado para facilitar la adaptación del cuerpo al cambiar a alimentos que no le son familiares y para reducir los niveles de estrés.

	Primera comida	Bocadillo	Segunda comida principal	Bocadillo	Tercera comida principal
	2 panes, 2 huevos duros, té.	Manzana verde.	Sopa de puré de espinacas (200 ml), atún al vapor (150 g), 2 panes, batido de proteínas.	100 g de requesón con eneldo.	200 g de ensalada de calamares, gambas y otros mariscos.
	100 g de requesón con perejil y eneldo, pan, café.	Naranja.	Sopa de salmón y leche (200 ml), 150 g de setas porcini con verduras al horno, cóctel de proteínas.	100 g de queso duro.	Ensalada de verduras con salsa de proteínas (200 g).
	Pechuga de pollo hervida con albahaca y eneldo (100 g), café.	Pomelo.	Sopa oriental con huevo y pescado rojo (200 ml), frijoles guisados con filete de pollo (150 g), cóctel de proteínas.	100 ml de kéfir.	Ensalada con requesón, 200 g.
	100 g de requesón en frijoles con perejil y cebollas verdes, pan, té.	Dos mandarinas.	Sopa de albóndigas (200 ml), calabacín al horno (150 g), batido de proteínas.	Puré de coliflor (100 g).	Filete de pavo hervido con salsa proteica (200 g).
cinco	2 panes, 2 huevos duros, té.	Piña, pero no más de 100 g.	Sopa de salvado (200 ml), ternera hervida (150 g), cóctel de proteínas.	Granos de requesón con eneldo (100 g).	Lucioperca al horno (200 g).
	Beber yogur (200 ml), dos panes, té.	Dos kiwis.	Puré de sopa con yema (200 ml), tortilla al vapor con tomates (150 g), cóctel de proteínas.	Cuajada sin azúcar (100 g).	Calamares rellenos (200 g).
	Clara de huevo de gallina hervida (3 piezas), café.	Manzana verde.	Proteína okroshka (200 g), tortilla de requesón (150 g) en el horno, cóctel de proteínas.	Ryazhenka (100 ml).	Pollo guisado con verduras.
ocho	Tortilla al vapor con eneldo (150 g), pan, café.	Naranja.	Sopa con fideos de huevo (200 ml), trigo sarraceno con corazones de pollo y ventrículos, cocidos en una olla (150 g), cóctel de proteínas.	Yogur (100 ml).	Ensalada de proteínas (200 g).
nueve	150 g de requesón con perejil y cebolleta.	Pomelo.	Sopa de pollo con espárragos (200 ml), hojaldre de filete de pollo (150 g), cóctel de proteínas.	Kéfir, 100 ml	Cazuela de requesón, 200 g.
diez	Dos panes, dos huevos, café.	Piña, 100 g.	Sopa de verduras con carne de pollo (200 ml), ternera hervida (50 g), cóctel de proteínas.	Ryazhenka, 100 g.	Atún al vapor (200 g).

Recetas interesantes

Sopa de champiñones con pollo

Para preparar dos porciones, necesitará el siguiente juego de alimentos:

• 180 g de filete de pollo (pechuga).
• 180 g de champiñones.
• 2 claras de huevo de gallina y una yema.
• 50 g de perejil.
• 2 dientes de ajo.
• 100 ml de yogur con 0% de grasa.
• 5 g de aceite de oliva.

El filete de pollo se hierve hasta que esté tierno y se pica finamente. Los champiñones y el ajo se fríen en una sartén con aceite de oliva. Los huevos batidos se fríen en otra sartén limpia, luego se enfrían y se cortan en trozos pequeños. Las verduras están finamente picadas. Todos los componentes se mezclan, se vierten con yogur frío y se espolvorean con hierbas. El plato está listo.

Sopa de apio "Mar"

Para preparar tres porciones, necesitará el siguiente juego de alimentos:

• 200 g de atún enlatado en su propio jugo.
• 0,3 kg de camarón.
• 200 g de tomates y apio.
• 100 g de rábano.
• 40 g de zumo de limón.
• 20 g de aceite de oliva.
• 10 g de orégano.
• Pimienta negra.
• Hojas grandes de lechuga - 4 piezas

Salsa: combine jugo de limón, aceite de oliva, pimienta negra y orégano. Pica el apio, los tomates, los rábanos, las gambas y el atún, mezcla todos los ingredientes y sazona con la salsa resultante. El plato debe colocarse en el refrigerador durante un cuarto de hora para que se infunda.

Ensalada de acedera

Para preparar dos porciones, necesitará el siguiente juego de alimentos:

• 100 g de anchoas en conserva.
• 6 proteínas de pollo y 3 yemas de pollo.
• 300 g de acedera.
• 200 g de requesón con 0% de grasa.

La acedera se lava y se rompe en trozos grandes, los huevos se hierven y se trituran. Combinar las anchoas, la acedera y los huevos, verter sobre el yogur y meter en el frigorífico.

Sopa de leche con salmón

Para preparar el plato, necesitará el siguiente conjunto de productos:

• Una libra de salmón.
• 4 tomates.
• Cebolla.
• 1 zanahoria
• Medio litro de leche con 0% de grasa.

En una sartén freír los tomates pelados y picados y las cebollas, ponerlos en una cacerola y verter un litro de agua. Cocine las verduras a fuego lento durante unos 8 minutos. Luego agregue pescado y leche al caldo, cocine por otros 2 minutos, agregue hierbas y especias. La sopa está lista.

Calamar Relleno

Para prepararlos, necesitará los siguientes productos:

• Dos calamares.
• Dos huevos.
• Dos cebollas
• Champiñones.
• Queso.
• Verduras.

Se hierven los calamares, se fríen las cebollas y los champiñones, se mezclan con salsa de soja y se añaden hierbas picadas. La masa resultante se rellena con calamares y se fríe durante unos 2 minutos en una sartén.

Pros y contras de una dieta proteica de 10 días

Las ventajas del sistema de pérdida de peso de proteínas incluyen los siguientes puntos:

• La dieta no tiene hambre. Los alimentos con proteínas saturan el cuerpo durante mucho tiempo.
• La dieta es rápida. En solo 10 días, puede perder hasta 10 kg de exceso de peso.
• El menú es bastante variado.
• Los kilogramos perdidos no volverán después de unos días.

Desventajas:

• Una persona que pierde peso tendrá que limitarse a la comida habitual. No se pueden comer alimentos dulces, harinosos, grasos y fritos.
• El cuerpo no recibirá las vitaminas y los nutrientes que necesita.

Contraindicaciones

No puede adherirse a una dieta proteica si tiene las siguientes contraindicaciones:

• Diabetes mellitus en etapa de descompensación.
• Patología crónica de los riñones y el hígado.
• Trastornos de la coagulación sanguínea.
• Pancreatitis
• Gastritis.
• Cualquier otra enfermedad del sistema digestivo.
• Colesterol en sangre alto.

El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista

Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).