Dieta De Trigo Sarraceno Para Adelgazar Durante 7 Días

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días

La mayoría de los médicos no recomiendan seguir dietas monocomponentes a largo plazo, ya que el cuerpo no recibirá los nutrientes que necesita. Sin embargo, si el programa de pérdida de peso se construye correctamente, no solo puede lograr la pérdida de peso, sino también poner en orden su propia salud.

La dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días está diseñada para reducir el peso, limpiar el organismo y normalizar el metabolismo. Con su ayuda, puede eliminar las toxinas de los intestinos y mejorar el bienestar general. Además, estos resultados se pueden lograr sin tomar ningún medicamento. Por lo tanto, definitivamente debe prestar atención a la dieta del trigo sarraceno como un método eficaz y seguro para perder peso.

Contenido:

• ¿Cuál es el uso de una dieta de trigo sarraceno?
• Ventajas de la dieta de trigo sarraceno
• Contras de la dieta de trigo sarraceno
• Reglas de la dieta del trigo sarraceno
• Menú de dieta de trigo sarraceno
• ¿Cómo cocinar el trigo sarraceno deliciosamente?
• Recetas para adelgazar con trigo sarraceno
• Contraindicaciones
• La opinión de los médicos sobre la dieta del trigo sarraceno.
• Respuestas a preguntas sobre la dieta del trigo sarraceno.

¿Cuál es el uso de una dieta de trigo sarraceno?

El trigo sarraceno ha sido apodado durante mucho tiempo la reina de los cereales. Recibió un título tan honorario por una razón. El trigo sarraceno contiene muchas vitaminas, micro y macroelementos necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. El trigo sarraceno también es una fuente de proteína 100% digerible.

El trigo sarraceno contiene minerales como yodo, hierro, cobre, zinc, fósforo. El cereal contiene todas las vitaminas B, vitamina E, vitamina PP. Además, el trigo sarraceno es una excelente fuente de fibra gruesa y fibra, aminoácidos beneficiosos y carbohidratos. El trigo sarraceno se recomienda para los vegetarianos como alternativa a la carne, porque la proteína de trigo sarraceno es muy similar a la proteína de la carne.

Hay 313 kcal por 100 g de cereal, que, a su vez, consisten en:

• 62,1 g son carbohidratos;
• 14 g es agua;
• 12,6 g son proteínas;
• 3,3 g es grasa.

Aunque el contenido calórico del trigo sarraceno es bastante alto, este producto le permite perder peso al acelerar el metabolismo.

Las propiedades útiles de este cereal son las siguientes:

• El trigo sarraceno ayuda a limpiar el cuerpo.
• Satisface rápidamente la sensación de hambre y mantiene la sensación de saciedad durante mucho tiempo.
• Gracias al trigo sarraceno, puede poner en orden su peso, por ejemplo, deshacerse de algunos kilos de más ganados durante el embarazo o durante las largas vacaciones.
• El trigo sarraceno es un producto que se puede utilizar para la prevención del cáncer, ya que contiene flavonoides.
• El consumo regular de trigo sarraceno en los alimentos evitará la aparición de coágulos sanguíneos y reducirá el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y vasculares.
• El trigo sarraceno ayuda a normalizar los niveles de colesterol en sangre.

• El trigo sarraceno es un producto que pueden consumir las personas con diabetes. Debido al hecho de que el índice glucémico de los cereales es bajo, el azúcar en sangre aumenta gradualmente y no de manera abrupta. Por lo tanto, los carbohidratos de trigo sarraceno se clasifican como "lentos" y útiles.

Ventajas de la dieta de trigo sarraceno

La dieta del trigo sarraceno tiene ventajas obvias:

• Limpia el cuerpo de toxinas;
• Todos los platos de la carta son muy fáciles de preparar;
• El peso desaparece bastante rápido;
• El cuerpo recibe muchas sustancias útiles;
• La sensación de hambre no molestará durante mucho tiempo.

La base de la dieta del trigo sarraceno es la kupa de trigo sarraceno al vapor. Se vierte un vaso de trigo sarraceno con agua hirviendo (400 ml), se aísla el recipiente y se deja durante la noche. Por la mañana la papilla estará lista. Debe consumirse en varias comidas, sin añadir sal ni otros condimentos.

Contras de la dieta de trigo sarraceno

La dieta del trigo sarraceno tiene una serie de desventajas, que incluyen los siguientes puntos:

• Evitar la sal y el azúcar puede afectar negativamente la presión arterial y la función cerebral. Si una persona se siente cansada y débil, puede beber un vaso de agua con una cucharada de miel diluida por la mañana.
• Dos semanas es el período máximo de adherencia continua a la dieta de trigo sarraceno. Puede repetir el esquema dietético solo después de 2 meses.
• Para resistir una dieta de trigo sarraceno, necesita fuerza de voluntad, ya que los platos no difieren en variedad y sabor rico.

Debe salir de la dieta correctamente. Debe comer en pequeñas porciones, eligiendo alimentos con bajo contenido calórico. De lo contrario, los kilos perdidos volverán muy rápidamente.

Reglas de la dieta del trigo sarraceno

El trigo sarraceno es un producto que le permite perder peso y al mismo tiempo deshacerse de la pesadez en el estómago. Si además participa en educación física, los músculos en el área de la cintura se tensan rápidamente, la grasa sale de los lados. Siguiendo todas las recomendaciones, en una semana con una dieta de trigo sarraceno, puede deshacerse de 5-6 kg.

Es muy bueno ir a la piscina o ir al gimnasio mientras se hace dieta. Para apoyar el cuerpo, también puede tomar complejos de vitaminas y minerales.

Cómo comer con una dieta de trigo sarraceno:

• Los cereales deben consumirse en forma pura. No le agregue sal, aceite, leche, especias, etc.
• El trigo sarraceno se debe cocinar al vapor, no hervir. El efecto será mejor.
• La combinación de cereales y kéfir le permite no sentir hambre por más tiempo.
• Para no alterar el equilibrio agua-sal en el cuerpo, es necesario beber agua limpia sin gas, puede reponer las reservas de líquido con decocciones de hierbas y té verde.
• Beba al menos 1,5 litros de agua al día.
• Se debe esperar que al final de la dieta, el proceso de pérdida de peso se acelere y el apetito disminuya.

Consejos útiles:

• Si se produce debilidad o aparecen mareos, puede agregar una pequeña cantidad de sal al trigo sarraceno. Esto le permitirá retener un poco de líquido en el cuerpo y deshacerse del malestar.
• Si surge una sensación intolerable de hambre, que se acompaña de un deterioro del bienestar, entonces puede alejarse un poco de la dieta y agregar otros alimentos. No debes arriesgar tu salud en ningún caso.
• No empiece a hacer dieta durante o justo antes de su período.

Menú de dieta de trigo sarraceno

El menú de la dieta del trigo sarraceno implica el uso de varios platos a base de este cereal. Por tanto, debes intentar diversificarlo lo más posible. Un plan de alimentación de muestra para una semana se ve así:

1. Día 1:

   • Desayuno: trigo sarraceno al vapor, un vaso de kéfir.
   • Almuerzo: chuletas de trigo sarraceno, 2 vasos de kéfir.
   • Cena: trigo sarraceno en forma de cazuela, un vaso de kéfir.

2. Dia 2:

   • Desayuno: pan de trigo sarraceno, té sin azúcar.
   • Almuerzo: panqueques de trigo sarraceno al vapor, 2 vasos de kéfir.
   • Cena: un vaso de kéfir desnatado y una naranja.

3. Día 3:

   • Desayuno: 1 ración de papilla de trigo sarraceno, un vaso de agua mineral.
   • Almuerzo: 2 porciones de papilla de trigo sarraceno, un vaso de kéfir.
   • Cena: 2 porciones de papilla de trigo sarraceno, un vaso de agua mineral.

4. Día 4:

   • Desayuno: tortitas de trigo sarraceno al vapor, pan de trigo sarraceno.
   • Almuerzo: una ración de trigo sarraceno al vapor y un vaso de kéfir.
   • Cena: ensalada de alforfón y verduras.

5. Dia 5:

   • Desayuno: huevo cocido, ración de cereal al vapor, 1/3 taza de kéfir.
   • Almuerzo: pan, té sin azúcar, trigo sarraceno con repollo fresco.
   • Cena: una ración de papilla de trigo sarraceno, ensalada verde.

6. Día 6:

   • Desayuno: un vaso de kéfir y una ración de papilla de trigo sarraceno.
   • Almuerzo: trigo sarraceno con cebolla frita, manzana.
   • Cena: chuletas de cereal, plátano.

7. Día 7:

   • Desayuno: una ración de papilla de trigo sarraceno, agua mineral.
   • Almuerzo: 2 porciones de papilla de trigo sarraceno, un vaso de kéfir.
   • Cena: 2 porciones de papilla de trigo sarraceno, agua.

Aunque la dieta es bastante estricta, permite pequeñas adiciones al menú. Por ejemplo, puede diversificar su dieta con verduras o frutas. Sin embargo, no debe dejarse llevar demasiado, de lo contrario no se logrará el efecto.

¿Cómo cocinar el trigo sarraceno deliciosamente?

Una dieta de trigo sarraceno implica comer no papilla hervida, sino cereales al vapor. La receta es muy simple. El trigo sarraceno debe clasificarse y lavarse con anticipación. El volumen de cereales es 1 vaso. Luego se vierte en una cacerola y se vierte con 1-1.5 tazas de agua hirviendo. Si queda un poco de líquido en la olla a la mañana siguiente, simplemente se puede drenar.

Idealmente, el trigo sarraceno debe cocinarse al vapor en un recipiente hecho de arcilla y cubrirse con una toalla tibia. Deje la papilla durante la noche, por la mañana estará lista para usar.

Otra opción simple y moderna para cocinar trigo sarraceno es cocinarlo al vapor en un termo. Allí "llegará" muy rápidamente, literalmente en 2 horas.

Puede verter agua fría sobre el cereal, llevarlo a ebullición y apagar el fuego. Tal papilla todavía tardará en ablandarse.

Por supuesto, puede usar el método estándar para cocinar trigo sarraceno y hervirlo hasta que esté tierno. Sin embargo, es un cereal al vapor que conserva las máximas propiedades útiles, y además contiene fibra más gruesa, que limpia los intestinos.

En cuanto al sabor, la papilla al vapor prácticamente no se diferencia del cereal hervido. Lo principal es no agregarle especias y sal.

Recetas para adelgazar con trigo sarraceno

Receta de chuletas de trigo sarraceno. El trigo sarraceno debe estar precocido, luego agregarle soja y mezclar bien los componentes. Las chuletas se hacen a partir de la masa resultante, que se hornean en el horno durante un cuarto de hora. Puede utilizar un horno de microondas para el mismo propósito.

Para que las chuletas tengan un sabor más brillante, se permite espolvorearlas con semillas de sésamo. Esto no se reflejará en la figura.

Receta de cazuela de trigo sarraceno. De antemano, deberá hervir zanahorias, picar tomates, guisar el repollo en agua y hervir el trigo sarraceno hasta que esté medio cocido.

Un plato resistente al calor se engrasa con aceite, se esparcen cereales, zanahorias, tomates y repollo. Pon el plato en el horno y ponlo a punto.

Receta de panqueques de trigo sarraceno. Para preparar panqueques, deberá hervir el cereal, introducir un huevo crudo, agregar un poco de kéfir y harina. Formar panqueques con la mezcla resultante y freír en una sartén con un poco de aceite. Mejor tomar aceite de oliva.

Contraindicaciones

La dieta del trigo sarraceno tiene una serie de contraindicaciones y no es adecuada para todas las personas.

Las limitaciones se pueden señalar de la siguiente manera:

• Enfermedades del sistema digestivo.
• Enfermedades del sistema cardiovascular.
• Diabetes.
• Enfermedades del sistema digestivo.
• El embarazo.
• Lactancia.

En el caso de que no haya contraindicaciones para el uso de la dieta de trigo sarraceno, pero al mismo tiempo, durante su observancia, la salud comenzó a deteriorarse, es necesario abandonarla.

La opinión de los médicos sobre la dieta del trigo sarraceno

Los nutricionistas creen que la dieta de trigo sarraceno es eficaz, pero desequilibrada. Además, los kilogramos perdidos volverán muy pronto, ya que el cuerpo los perdió en "condiciones de emergencia", es decir, en el contexto del consumo de alimentos monótonos, principalmente carbohidratos. Cuanto más tiempo los músculos son deficientes en proteínas, más sufren. Con el tiempo, la falta de masa muscular puede madurar y se producirán alteraciones metabólicas.

Los médicos no recomiendan seguir la dieta del trigo sarraceno durante más de 3 días. Además, incluso en estos días, lo mejor es complementar el uso de trigo sarraceno con una bebida láctea fermentada con un bajo porcentaje de grasas, frutas y hierbas. Los médicos advierten contra la prolongación de cualquier dieta si una persona tiene un malestar intenso.

Además, los nutricionistas afirman que la falta de sal y azúcar en la dieta afecta negativamente el estado del organismo. A pesar de que el trigo sarraceno es muy útil, no puede cubrir todas las necesidades humanas. Las proteínas vegetales no pueden reemplazar completamente a las proteínas animales.

Los nutricionistas recomiendan encarecidamente que simplemente incluya trigo sarraceno en su menú diario. Es especialmente necesario para deportistas y personas con sistemas inmunológicos debilitados. No se aprueba una dieta basada únicamente en trigo sarraceno. Sin embargo, si, no obstante, se decidió probar este programa de pérdida de peso usted mismo, no debe soportarlo más de una semana.

Respuestas a preguntas sobre la dieta del trigo sarraceno

• ¿Es fácil perder peso con una dieta de trigo sarraceno? Cual es el resultado? Esta dieta se considera un método de pérdida de peso exprés. La mayoría de las veces, aproximadamente un kilogramo de peso desaparece en un día. Por tanto, en una semana puedes perder hasta 7 kg.
• ¿Cuánto cereal puedes comer en un día? No existen restricciones estrictas. Para que el trigo sarraceno no se aburra rápidamente, es suficiente comer una ración estándar de cereales por 1 comida.
• ¿Se puede agregar salsa de soja a la papilla? Una dieta estricta de trigo sarraceno no implica la adición de especias o salsas a los cereales, incluida la soja. Por lo tanto, lo mejor es abstenerse de usarlo.
• ¿Está permitido agregar sal al trigo sarraceno? No.
• ¿Puedo hervir cereales? Es mejor cocer al vapor el trigo sarraceno, no hervirlo. Esto le ayudará a perder peso más rápido. Al comprar trigo sarraceno en una tienda, debe prestar atención a la inscripción "sin moler" en el paquete. Esto significa que cada grano contiene la máxima cantidad de nutrientes. El trigo sarraceno debe ser de color marrón verdoso, porque si se fríe demasiado, la mayoría de los oligoelementos y las vitaminas se pierden.
• ¿Se puede complementar la dieta del trigo sarraceno con verduras? Dos veces en 7 días, puede comer una porción de una ensalada ligera, por ejemplo, con hierbas y repollo. Puede agregar cebollas a las chuletas de trigo sarraceno.
• ¿Puedo tomar café? Si se siente cansado, puede permitir 1 taza de café sin azúcar.
• ¿Puedes beber leche? No, solo se permite el kéfir.
• ¿Puedes comer fruta? Puedes comer cualquier fruta 2-3 veces a la semana.
• ¿Es posible seguir una dieta de trigo sarraceno durante el embarazo? No, está estrictamente prohibido.
• ¿Es posible seguir una dieta de trigo sarraceno durante la lactancia? No, esta prohibido.

El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista

Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).