Dieta Y Terapia Nutricional Para La Psoriasis Según Pagano Y Ogneva

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Dieta para la psoriasis

Contenido:

• Principios nutricionales del Dr. Pegano
• Fuego de dieta
• Sustancias útiles que el cuerpo necesita para la psoriasis
• ¿Se puede usar la miel para la psoriasis?

Principios nutricionales del Dr. Pegano

En primer lugar, debe averiguar qué alimentos se consideran ácidos y cuáles alcalinos. Dependiendo de esto, puede formar su dieta. El doctor Pegano ofrece su propia clasificación.

De acuerdo con él, los productos ácidos incluyen:

• dulce en combinación con almidón;
• alimentos cárnicos y proteicos;
• alimentos que contienen grandes cantidades de grasa o azúcar;
• bebidas alcohólicas;
• vinagre de cualquier tipo;
• comidas y alimentos individuales con alto contenido de azúcar.

Además, la formación de un ambiente ácido en el cuerpo está influenciada por estreñimiento o deposiciones irregulares, actividad física y mental limitada y una sobredosis de drogas. No puede comer alimentos que contengan conservantes, pigmentos artificiales y otros aditivos. Es mejor renunciar al consumo frecuente de platos de carne, mantequilla y nata, legumbres y patatas.

Entre los productos que forman álcalis, Pagano distingue:

• vegetales;
• Fruta.

Sin embargo, al incluirlos en la dieta, debe prestar atención a las siguientes características. No todas las verduras son saludables. Se deben desechar los pimientos, las patatas, las berenjenas y los tomates. Pertenecen a la familia de las solanáceas y pueden contribuir al desarrollo de la psoriasis. El ruibarbo, las coles de Bruselas y la calabaza a veces se pueden conseguir en pequeñas cantidades. Las frutas como plátanos, manzanas y melones deben consumirse por separado de cualquier otro alimento. Cuando se combinan con cualquier cosa, son más dañinos que beneficiosos para la psoriasis. Todas las frutas que pertenecen a la familia de los cítricos no se pueden combinar con lácteos, cereales integrales. Esto también se aplica a los jugos.

Además de los productos alcalinos, las deposiciones regulares tienen un efecto positivo en el cuerpo. Es importante moverse constantemente, hacer ejercicios físicos, alternándolos con actividad mental. El jugo de limón diluido en un vaso de agua ayuda a aumentar la alcalinidad. Necesita comer más frutas y verduras. Se pueden hornear, guisar o comer frescos. Los jugos tienen un buen efecto en el cuerpo con psoriasis. Se exprimen de albaricoques, naranjas, peras, pomelos, uvas. No se preocupe demasiado. Necesita obtener emociones más positivas para evitar la acidez en el cuerpo. Es mejor reemplazar el agua ordinaria con agua mineral. Por ejemplo, "Borjomi".

¿Qué debe incluir la dieta de los pacientes con psoriasis?

• Agua. Necesitas beberlo al día al menos un litro. No té, café o jugos, sino agua pura. Puede ser mineral. Se aconseja a las personas con psoriasis que siempre lleven consigo una pequeña botella de agua para beber en todo momento.
• Fruta. Se pueden incluir en otros platos, al vapor, al horno. Algunos deben consumirse con moderación y en pequeñas cantidades. Por ejemplo, melón y manzanas crudas. No se pueden combinar con otros productos. Las manzanas solo se pueden comer al horno. Las piñas, nectarinas, mangos, papaya, pasas, cerezas, uvas y limón son útiles para la psoriasis.
• Carne de ave. Se permite usar varias veces a la semana. Puede ser carne de pavo o pollo.
• Vegetales. El brócoli fresco, la remolacha, las judías verdes, los pepinos, el apio, los berros, las zanahorias y las batatas deben incluirse en la dieta. Las almendras son útiles, pero las avellanas están disponibles solo en cantidades limitadas.
• Un pez. Mejor tomar el mar. Puedes cocerlo al vapor, hervirlo, pero no freírlo. Lenguado, trucha, esturión, atún, corifena, fletán, sardina son solo algunas de las posibles variedades de pescado que conviene consumir varias veces a la semana.
• Cereales. Puede ser cereales de trigo, cebada, varios tipos de arroz, maíz y harina.
• Carne de cordero. Este es el único tipo de carne que se puede incluir en la dieta. Como el pescado, no se puede freír. Retire toda la grasa antes de cocinar.
• Mantequilla y huevos;
• Productos lacteos. Son ricas en calcio. Este elemento es importante para el organismo en la psoriasis. Por lo tanto, a menudo debe comer leche, requesón, queso, yogures sin aditivos. Debe elegir alimentos con bajo contenido de grasa.

Los siguientes alimentos deben excluirse de la dieta:

• agrios;
• verduras de la familia de las solanáceas;
• aves de corral grasosas, carne ahumada con especias;

• Pan blanco;
• mariscos, cangrejos, camarones y langosta;
• productos lácteos grasos;
• café;
• alimentos demasiado salados, adobos, especias, bebidas alcohólicas.

Es importante recordar que los alimentos recomendados por la dieta del Dr. Pegano no se pueden consumir en cantidades ilimitadas. Debe haber una medida en todo. Nada daña el cuerpo como comer en exceso.

Los laxantes naturales ayudan a mejorar la digestión: frutas y verduras. Para evacuaciones intestinales regulares, puede beber una cucharadita de aceite de oliva al día.

El buen humor también es importante en el tratamiento de la psoriasis. La actividad física le permite sentir una nueva oleada de fuerza. No es necesario entrenar hasta el agotamiento. Basta con dar una caminata de media hora al aire libre todos los días y hacer ejercicios por la mañana a partir de los ejercicios que más te gusten. El movimiento debe ser divertido.

Fuego de dieta

La Dra. Ogneva desarrolló su propio sistema nutricional, diferente de la dieta Pegano. De acuerdo con sus recomendaciones, es necesario hacer un día de ayuno una vez a la semana para limpiar el cuerpo. También considera que el objetivo principal de la nutrición de los pacientes con psoriasis es crear un equilibrio ácido-base en el cuerpo. Un día de ayuno implica el uso de ciertos alimentos. Entonces, solo pueden ser verduras o manzanas, requesón con kéfir.

La clasificación de productos en formadores de ácido y formadores de alcalinos según Ogneva coincide con su división en los mismos grupos por el Dr. Pegano. Necesitas componer tu dieta para que sea simple, pero al mismo tiempo variada. Los alimentos deben ser principalmente alcalinos, ricos en vitaminas y nutrientes. Cuando se combina con otros tratamientos para la psoriasis, la dieta potencia su efecto medicinal. Las manifestaciones externas aparecerán una y otra vez, si no se elimina su causa interna. Un estilo de vida saludable, que incluye deportes, una nutrición adecuada, alternancia de tipos de estrés, le permite hacer frente a la psoriasis en poco tiempo.

Recomendaciones generales

Muchos factores externos influyen en el desarrollo de la enfermedad. A primera vista, parece que el estrés no es la causa de la psoriasis, pero no lo es. Cualquier irritante externo provoca la formación de costras en la piel.

Debe saber que con la psoriasis es inaceptable:

1. Toma el sol mucho. La luz ultravioleta en grandes cantidades es perjudicial para cualquier persona, y especialmente para el paciente. Por lo tanto, debe limitar el tiempo que pasa al sol y tomar el sol durante un tiempo breve después de la prevención de la psoriasis.
2. Se enferma con frecuencia. Cualquier infección es un golpe para el cuerpo. Las enfermedades debilitan el sistema inmunológico y agravan la psoriasis.
3. Purifica activamente el cuerpo y muere de hambre. La negativa a comer provoca una falta de importantes sustancias y vitaminas en el organismo. Esto no debe permitirse con la psoriasis.
4. Involúcrate en bebidas alcohólicas y fumar. Bajo la influencia de líquidos que contienen alcohol y tabaco, existe una alta probabilidad de que la psoriasis empeore. Será aún más difícil curarlo en este caso.
5. Comer con exceso. Comer cualquier alimento en grandes cantidades es una carga adicional para los órganos digestivos. También puede dejarse llevar y comer alimentos prohibidos. Por lo tanto, debe controlar cuidadosamente su dieta, comer varias veces al día en pequeñas porciones.

La dieta para cada paciente se selecciona individualmente, pero las reglas generales son adecuadas para todos los que padecen psoriasis. Para algunos, ciertos alimentos causan alergias, lo que significa que deben excluirse por completo de la dieta, por muy útiles que sean. Debe rechazar los alimentos salados, picantes y ahumados. No se pueden comer alimentos fritos. Todo debe ser cocido al vapor, hervido, horneado o guisado.

Sustancias útiles que el cuerpo necesita para la psoriasis:

1. Calcio. Es él quien ayuda a mantener el equilibrio ácido-base en el organismo. Su deficiencia afecta negativamente al estado general del paciente con psoriasis. Debes comer alimentos ricos en calcio. Estos pueden ser productos lácteos fermentados permitidos por la dieta. Contienen la mayor cantidad de calcio.
2. Ácidos grasos poliinsaturados. Estas sustancias forman parte de las membranas celulares y tienen un gran efecto sobre el estado de la piel. Por tanto, la falta de ácidos grasos poliinsaturados puede contribuir al desarrollo de la psoriasis. Su fuente son los aceites vegetales. Definitivamente deben incluirse en la dieta.
3. Vitaminas La vitamina más importante para la psoriasis es la vitamina D (a la hora de elegir un medicamento, elija el que tenga una dosis de 10.000 UI), junto con la vitamina K2.
4. Celulosa. En el cuerpo, participa en el metabolismo de los lípidos. Además, la fibra afecta la función protectora del hígado. Los alimentos en los que se encuentra en grandes cantidades pueden ayudar a estabilizar las heces. Por lo tanto, debe comer ensaladas de verduras, vinagreta, aceite vegetal.
5. Zinc. Este elemento tiene una función regeneradora y cicatrizante. En la psoriasis, el zinc ayuda a reducir la inflamación y eliminar la descamación. Se encuentra en la carne de ave, productos lácteos. No en vano se utiliza la pomada de zinc para tratar enfermedades de la piel. Con su ayuda, las áreas dañadas se restauran fácilmente.

[Video] Dr. Berg - ¿CÓMO DESHACERSE DE LA PSORIASIS? Los 3 mejores remedios naturales para la psoriasis:

¿Se puede usar la miel para la psoriasis?

Los carbohidratos de fácil digestión no son deseables para los pacientes con psoriasis. la miel solo pertenece a tales productos. Aunque se trata de un dulzor muy útil, que contiene una serie de sustancias importantes para el cuerpo, en este caso es mejor rechazarlo. De acuerdo con los principios nutricionales de Pegan, la miel es un producto prohibido. Por tanto, tendrás que sustituirlo por otros dulces.

La miel es uno de los alimentos que a menudo provoca reacciones alérgicas. Con la psoriasis, tales fenómenos no deben permitirse. Después de todo, las alergias, como cualquier otra enfermedad, afectan negativamente el estado general del cuerpo. Aunque la miel es rica en vitaminas B y tiene un efecto laxante, esto no la hace útil para la psoriasis. Además, existen bastantes productos con propiedades similares.

A pesar de que la miel no se puede incluir en la dieta, se utiliza para uso externo. Este dulce producto, combinado con clara de huevo, celidonia, vaselina y crema para bebés, es una excelente pomada. Se aplica sobre la piel limpia. Como resultado, el dolor y la picazón desaparecen y la descamación disminuye. Sin embargo, no olvide que si tiene alergia a la miel, puede manifestarse incluso con el uso externo de este producto.

El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista

Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).