Dieta Del Pollo: Menú, Opciones De Dieta, Revisiones Y Resultados

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12

Dieta del pollo: pros y contras

La dieta de pollo se considera una de las formas más fáciles y asequibles de perder peso. Es ideal para aquellas personas que no pueden imaginar su dieta diaria sin productos cárnicos. La proteína que se encuentra en el pollo está completa. Contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Para la dieta, solo se usa filete de pollo, al que se le ha quitado la piel. Es importante que esté libre de grasas, que son fuente de colesterol.

Principios de la dieta del pollo:

• La dieta no debe durar más de 7 días. Si tiene la intención de utilizar la mono dieta de pollo, su duración no debe exceder los 3 días.
• El contenido calórico del menú por día es de 1200 kcal. Aunque algunos nutricionistas admiten aumentarlo hasta las 1500 kcal.
• El filete de pollo debe constituir el 50% de la ración diaria, el 50% restante debe provenir de otros alimentos.
• Necesita comer al menos 5 veces al día.
• La última vez que vienen a la mesa es a más tardar a las 6 pm.
• El pollo se cuece al vapor o se hierve. Sin embargo, durante la cocción, muchos de los nutrientes que se encuentran en la carne se transfieren al caldo. Este hecho debe tenerse en cuenta.
• Durante la dieta, debe dejar de comer alimentos poco saludables. La sal y el azúcar, las carnes ahumadas y la comida rápida están excluidas del menú.
• Beba al menos 2 litros de agua al día.

Contenido:

• Contenido calórico de la carne de pollo.
• Menú de dieta de pollo
• Alimentos permitidos y prohibidos de la dieta del pollo
• Recetas De Dieta De Pollo
• Opciones de dieta de pollo
• Pros y contras de una dieta de pollo
• Contraindicaciones
• Reseñas y resultados de quienes han perdido peso

Contenido calórico de la carne de pollo

Contenido calórico de diferentes partes del pollo, contenido calórico de los despojos:

Parte de pollo	El número de kilocalorías por 100 g de producto.
Pechuga de pollo	115
Pierna pierna	190
Cadera	210
Ala	190
Ventrículo	130
Hígado	140
Un corazón	160

Contenido calórico de la carne de pollo, según el método de cocción:

Método de procesamiento de carne de pollo	Contenido calórico por 100 g
Carne hervida	200
Carne guisada enlatada	210
Carne a la parrilla	240
Carne ahumada	250
Pollo a la parrilla	260

Menú de dieta de pollo

Existen muchas opciones de dietas a base de carne de pollo. Se considera que las básicas son una dieta de pollo durante 3 días y una dieta de pollo durante una semana. La primera opción se refiere a sistemas estrictos de pérdida de peso, ya que en este momento solo se come carne de pollo. La dieta de pollo de siete días permite el consumo no solo de filetes de pollo, sino también de verduras.

Menú mono dieta por 3 días

En tres días con una mono dieta, puede perder alrededor de 3 kg de exceso de peso. Durante este período, está permitido comer solo carne de pollo hervida, así como beber suficiente agua. Se comen 100 g de carne de pollo a la vez. El número de aproximaciones a la mesa es de 5-6.

Menú 7 días

Día de la semana	Qué puedes comer durante el día	Qué puedes beber durante el día
	0,5 kg de filete de pollo hervido, ensalada con verduras (tomates, pepinos, pimientos morrones, hierbas con aderezo de yogur), trigo sarraceno hervido - 0,35 kg	Compota de frutas sin azúcar
	0,7 kg de filete de pollo, 0,5 kg de piña fresca	Té verde y negro
	0,5 kg de filete de pollo al vapor, ensalada de verduras frescas (manzana, col, zanahoria con jugo de limón y aderezo de aceite de oliva), arroz hervido sin sal	Jugo natural
	0,5 kg de ensalada de verduras al horno, 0,25 filete de pollo	Un vaso de kéfir y agua mineral sin gas.
cinco	0,7 kg de filete de pollo hervido, lechuga, cualquier verdura en una ensalada con aderezo de aceite de oliva	Bebida de frutas sin azúcar y agua mineral.
	0.25 filetes de pollo hervido, verduras al vapor	Un vaso de kéfir, té de hierbas.
	0,5 kg de filete de pollo hervido, ensalada con verduras y aceite de oliva	Agua mineral y jugo casero

Alimentos permitidos y prohibidos de la dieta del pollo

Durante una dieta de pollo, los siguientes alimentos pueden estar presentes en el menú:

• Verduras y hierbas. Es importante que no contengan una gran cantidad de almidón.
• Cereales con bajo contenido en almidón.
• Frutas y bayas.
• Leche fermentada y productos lácteos con bajo porcentaje de grasa.
• Bebidas: té, agua, zumos naturales, infusiones.
• Mariscos, pescados de mar bajos en grasa.

Alimentos que no se comen durante la dieta:

• Las frutas y las bayas tienen un alto contenido de azúcar.
• Verduras y cereales ricos en almidón.
• Pan y otros productos horneados.
• Cualquier dulce.
• Kétchup, mayonesa y otras salsas.
• Alimentos salados y enlatados.
• Alimentos grasos, picantes y fritos.
• Comida rápida y comida rápida.
• Bebidas alcohólicas, cacao, agua carbonatada, café, jugos elaborados en fábrica.
• Sal, potenciador del sabor, gelatina, almidón, azúcar y sucedáneos del azúcar, estabilizantes y otros aditivos químicos.
• Carnes y pescados grasos.

Recetas De Dieta De Pollo

Filetes de pollo

Para cocinar chuletas, necesita el siguiente conjunto de productos:

• Pechuga de pollo - 0,5 kg.
• 2 cucharadas de crema agria con un mínimo de grasa.
• 2 huevos de gallina.
• 2 cucharadas de almidón.
• 2 dientes de ajo.
• Una cucharadita de mantequilla.
• Sal y pimienta.

El filete de pollo se pasa a través de una picadora de carne, la carne picada se mezcla con ajo triturado, crema agria, pimienta y sal. Para hacerlo más espeso, se introduce almidón. Las chuletas se preparan a partir de carne picada, que se untan sobre pergamino engrasado y se hornean en el horno. El tiempo de cocción es de media hora a 180 ° C.

Sopa de pollo dietética

Para hacer la sopa, necesitas los siguientes alimentos:

• 2 litros de agua.
• 0,5 kg de filete de pollo.
• 3 patatas.
• 2 tallos de apio.
• 3 zanahorias.
• Una cebolla
• 50 g de fideos.
• Un montón de vegetación.
• Sal y pimienta.

El caldo se prepara sobre filete de pollo, para lo cual la carne se hierve durante 20 minutos. Luego se corta en finas fibras y se reserva. Las cebollas, las zanahorias, el apio y las patatas finamente picados se hierven en el caldo. 2 minutos antes del final de la cocción, los fideos, el pollo se sumergen en el caldo, se salan y la pimienta. Apague el fuego, agregue verduras picadas a la sopa, cubra con una tapa y déjela reposar.

Paté de hígado de pollo

Para hacer un paté, necesitas los siguientes ingredientes:

• Agua.
• 1 kg de hígado de pollo.
• 2 dientes de ajo.
• 3 lonchas de jamón.
• Una cebolla
• Un montón de vegetación.
• Granos de pimienta negra - 5 piezas
• Sal y especias favoritas.

Es necesario tomar tanta agua que cubra completamente el hígado de pollo, pero solo en una capa delgada. Para 1 kg de hígado se necesitan 200-600 ml, una cantidad más precisa se determina "a ojo". Cuando el hígado esté cocido, el agua debe evaporarse por completo. Se pasa por una licuadora junto con pimiento, jamón y especias. Luego pusieron el hígado en el congelador durante media hora. Pasado este tiempo, el paté está listo para su uso.

Guiso de verduras con pollo

Para hacer un guiso, necesita los siguientes alimentos:

• 2 pechugas de pollo.
• 0,25 kg de brócoli.
• 0,25 kg de col blanca.
• 0,25 kg de espinacas.
• Pimienta búlgara.

Para preparar el plato, necesitará un filete de pollo hervido, que se guisa con espinacas, repollo y pimienta en una cacerola con la tapa cerrada. El tiempo de cocción es de 45 minutos. Antes del final del guisado, se sala el plato y se le agregan hierbas.

Opciones de dieta de pollo

Dieta a base de pollo y trigo sarraceno

El menú de la dieta de pollo y trigo sarraceno puede considerarse bastante equilibrado, pero debe cumplirse durante no más de una semana. Durante este tiempo, puede perder unos 3 kg de exceso de peso. La papilla de trigo sarraceno no se hierve, sino que se cuece al vapor con un vaso de agua caliente y se deja en infusión durante la noche.

El menú de un día se verá así:

• Primera comida: gachas de trigo sarraceno - 150 g, té sin azúcar.
• Snack: 0,25 l de kéfir con bajo porcentaje de grasa.
• La comida principal: filete de pollo - 0,2 kg, papilla de trigo sarraceno - 0,1 kg, un tomate.
• Merienda: un vaso de kéfir.
• Cena: 0,1 kg de trigo sarraceno al vapor, té sin azúcar.

Dieta de pollo y piña

La dieta del filete de pollo y la piña está diseñada para 9 días. Durante este tiempo, puede perder unos 6 kg de exceso de peso. Durante la dieta, solo se puede comer pulpa de pollo y piña. Los primeros 3 días solo comen pollo y lo hierven sin sal. Durante los próximos 3 días, coma solo piñas. Durante los últimos 3 días, solo comen pollo y piña. Esta fruta exótica se puede sustituir por manzanas y naranjas.

Dieta de pechuga de pollo y pepino

La dieta de pechuga de pollo y pepino está diseñada para 3 días. Durante este tiempo, puede perder hasta 4 kg de peso. Todos los días debe comer 1 kg de pepinos y 0,5 kg de filete de pollo hervido. Además, además de los pepinos, puedes comer ensalada de verduras. Pero deben estar frescos.

Dieta de caldo de pollo

Una dieta estricta de caldo de pollo está diseñada para una semana. Durante este tiempo, puede deshacerse de 7 kg de exceso de peso. Durante una semana, una persona debe comer solo caldo de pollo. Debe tenerse en cuenta que dicha dieta no es adecuada para todos los que desean perder peso. Primero, necesita tener suficiente fuerza de voluntad y, segundo, una excelente salud. Después de completar la dieta de siete días, deberá comer en un menú moderado durante otra semana, para no sobrecargar los órganos digestivos, acostumbrados a los alimentos líquidos y bajos en calorías.

Dieta de pollo y kéfir

La dieta de kéfir y pechuga de pollo es uno de los sistemas de pérdida de peso más populares. Además de estos dos alimentos, también puedes comer manzanas. El menú de la dieta está diseñado para 9 días. En los primeros 3 días, comen solo manzanas (1,5 kg por día), luego durante 3 días solo comen filete de pollo (1 kg por día), después de lo cual beben kéfir con un contenido de grasa del 1% (2 litros cada uno) durante 2 días. en un día). Al noveno día, solo comen caldo de pollo, cocinado sin sal. Necesitas beber 1,5 litros de caldo por día.

Pros y contras de una dieta de pollo

Ventajas de una dieta de pollo:

• Los platos de pollo se pueden cocinar deliciosamente, por lo que la comida no será repugnante.
• La dieta es fácil de tolerar.
• Durante la dieta, la persona no se deprimirá.
• Se mejorará la fuerza inmunológica.
• El músculo no se descompondrá durante la dieta.
• El caldo de pollo es una fuente de energía y fuerza.
• La presión ha vuelto a la normalidad.

Las desventajas de la dieta del pollo incluyen:

• La proteína de pollo puede ser una fuente de alergias.
• Los kilos perdidos se recuperarán rápidamente.
• Durante la dieta, aumenta la carga sobre los riñones.
• Si sigue una dieta durante un período prolongado, puede provocar una deficiencia de grasa en el cuerpo, lo que afecta negativamente los procesos metabólicos.
• Durante la dieta, la formación de gases puede aumentar y el estreñimiento también puede comenzar a molestar.
• Durante la dieta, aumenta el riesgo de desarrollar intoxicación por proteínas del cuerpo.

Contraindicaciones

Contraindicaciones para el uso de la dieta del pollo:

• Anemia severa.
• El período de tener un hijo.
• Enfermedades del tracto biliar.
• Período de lactancia.
• Gota.
• Enfermedad de urolitiasis.
• Enfermedades del corazón y vasos sanguíneos.
• Úlcera de estómago o intestinal. Lesiones erosivas del sistema digestivo.
• Alergia a los alimentos con proteínas.
• Enfermedades del páncreas.
• Niños y vejez.

Reseñas y resultados de quienes han perdido peso

Seraphima: “Seguí la dieta del pollo 3 veces. Es bastante efectivo. Para cada enfoque, logré perder 4 kg. Además, la duración de cada dieta fue de 10 días. Para no dañar mi salud, hice intervalos de seis meses entre series. Durante este tiempo, el cuerpo se fue recuperando. Mi consejo para cualquiera que pierda peso es que trate de no pensar en la comida. Para hacer esto, debe pasar una cantidad mínima de tiempo en la cocina. Las comidas durante la dieta deben prepararse de diferentes maneras. No podía comer solo pollo hervido, así que lo cociné en la airfryer. Puede tomar pechuga fría, marinarla en salsa de soja y enchufar este maravilloso dispositivo.

Los kilos desaparecen muy rápidamente durante una dieta. En cuanto a las desventajas, incluyen molestias en el abdomen. Yo personalmente tuve estreñimiento. Ella se salvó con laxantes y prebióticos. No recomiendo perder peso con pollo durante más de 10 días. Mi evaluación personal de una dieta de este tipo es una calificación de C."

Tamara: “Esta es una dieta terrible, no se la recomiendo a nadie para no perder la salud. Después de leer las reseñas, decidí intentarlo, pero después de una semana de perder peso, planté mis riñones y fui al hospital. Durante 10 días tomó 8 kg, pero la salud también empeoró.

La dieta en sí fue fácil para mí, el pollo dejó una buena sensación de saciedad. Pero hasta el día de hoy, tengo que sentarme a tomar pastillas para el tratamiento de los riñones, y la glándula tiroides también ha comenzado a "hacerse sentir". ¡Antes de esta dieta, yo era una persona absolutamente sana! Los kilogramos perdidos no volvieron, pero tampoco mi salud”.

Victoria: “La dieta del pollo es una dieta de proteínas. Me quedé con eso durante una semana. Durante este tiempo, perdí 5 kg, lo cual es bastante bueno.

He destacado varias ventajas y desventajas de la dieta para mí. Su principal ventaja es que realmente funciona. Las desventajas de la dieta pueden incluir su severidad. La falta de carbohidratos afecta el estado de ánimo, aumenta el nerviosismo. En el quinto día de la dieta, comenzaron los problemas con las heces, pero me deshice de ellos por mi cuenta.

Durante la dieta, comí pechuga de pollo, verduras, hierbas, bebí jugo natural, café, té y agua. Daré mi menú del día 1: por la mañana comí piñas (medio kilo), en el almuerzo comí pollo, y para la cena completé la carne de pollo con hojas de lechuga. Comí algo como esto durante una semana. Ella rechazó completamente la harina, los alimentos dulces y grasos. Por tanto, el efecto de la dieta no se hizo esperar”.

Lyuba: “Perdí peso con caldo de pollo, bebí 2.5 litros de caldo caliente al día. Cocido sobre pechuga de pollo con zanahorias, hierbas, sal y especias. Comí galletas saladas dos veces. La dieta fue muy difícil, pero en 3 días logré perder 4,3 kg.

El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista

Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).