Cártamo (planta): Beneficios De La Miel, El Aceite Y El Té De Cártamo

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 17:50

Las propiedades beneficiosas de la miel, el aceite y el té de cártamo

Contenido:

• Propiedades útiles del cártamo.
• Té de cártamo
• Aplicaciones de aceite de cártamo
• Plantar y cuidar cártamo
• Contraindicaciones para el uso de cártamo.

El cártamo es una planta perteneciente a la familia Astrov. Esta planta es antigua, fue utilizada en el Antiguo Egipto para la momificación de los faraones. También al teñir el cártamo se le llama azafrán salvaje o americano, al teñir el cardo. Muy a menudo, el cártamo es una planta anual, rara vez se observa un ciclo de vida de dos años.

El cártamo puede llegar a medir hasta 1,5 metros de largo, aunque hay plantas muy pequeñas que no superan los 40 cm de altura El tallo de la hierba es recto, tiene un color blanco brillante. Las hojas son grandes, oblongas con bordes sólidos, bordeadas de espinas. Las flores son tubulares de color naranja o amarillo intenso. El fruto del cártamo está representado por un aquenio blanco ovalado.

El cártamo crece como una mala hierba, pero también se cultiva como planta cultivada. En Rusia, la hierba se encuentra en el Cáucaso, Crimea, Kherson, Kursk y otras regiones. El cártamo se cultiva activamente en España, Egipto, China, África y América.

Propiedades útiles del cártamo

Las propiedades beneficiosas del cártamo se deben a la composición química de las flores y semillas de la planta. Entonces, las flores contienen glucósidos de calcona, entre los cuales: cardamidina, cartamina, isocartamina. Las semillas, a su vez, contienen un 60% de aceites grasos.

El cártamo se utiliza en la industria farmacéutica, ya que la hierba tiene varias propiedades medicinales:

• Se utiliza una decocción de hierba de cártamo para aliviar el estreñimiento crónico. Mejora la motilidad intestinal, ayuda a normalizar su microflora.
• Se recomienda utilizar infusión de cártamo como tratamiento auxiliar para lesiones erosivas y ulcerativas del estómago e intestinos. El remedio se puede usar para la gastritis, así como para diversas formas de hepatitis.
• El cártamo tiene un efecto diurético. En este sentido, se recomienda usarlo tanto para la limpieza general del cuerpo de toxinas y otros productos de descomposición, como para el tratamiento de enfermedades del sistema urinario. Las infusiones y decocciones a base de cártamo ayudan a eliminar el edema.
• Mediante el uso de cártamo, se puede mejorar la circulación sanguínea en el cuerpo. La planta tiene la capacidad de diluir la sangre, que es el tratamiento y la prevención de la aterosclerosis, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular.

• El cártamo se usa como agente profiláctico para la amenaza de psoriasis y tumores malignos. Las sustancias incluidas en su composición contribuyen a la normalización de los procesos metabólicos en el cuerpo, limpian el hígado y los riñones de los productos de descomposición y tienen propiedades antitóxicas.
• Se recomienda usar cártamo para tratar enfermedades ginecológicas, para normalizar el ciclo menstrual y amenorrea en la adolescencia. El cártamo es capaz de relajar la musculatura lisa, se recomienda como coadyuvante para el sangrado abundante durante la menopausia, con sangrado posparto prolongado.
• Como parte de una terapia compleja, el cártamo se usa para deshacerse de patologías endocrinas. En particular, el aceite de cártamo ayuda a deshacerse de los kilos de más más rápidamente, lo cual es especialmente importante en la diabetes.
• La infusión y decocción de cártamo ayuda a aliviar los dolores reumáticos característicos de la artritis reumatoide. Además, las decocciones e infusiones a base de flores vegetales pueden tomarse por vía oral y usarse externamente.
• Las defensas inmunológicas del cuerpo se mejoran, la respuesta inmunitaria se normaliza con el uso adecuado de medicamentos a base de cártamo.

Entonces, el cártamo se usa con fines medicinales para lograr un efecto diurético, colerético, laxante y anticoagulante.

Las propiedades beneficiosas del cártamo utilizadas en la industria alimentaria. Las flores de cártamo se utilizan ampliamente para obtener un tinte rojo, amarillo y de color azafrán que no tiene cuchillas para la salud humana. La materia colorante es kartamina. Los tintes se utilizan en la industria alimentaria, se añaden principalmente a los productos de repostería para darles el color deseado. El aceite de cártamo se usa para hacer margarina. Sus flores se utilizan para hacer té medicinal.

Propiedades útiles del cártamo utilizado en cosmetología. Para la industria cosmética, el aceite de cártamo es de especial valor. Se compone principalmente de ácido linoleico, que tiene un efecto hidratante, nutre y fortalece la piel y mejora su circulación sanguínea.

Propiedades de la miel de cártamo

El cártamo no se considera una planta melífera, por lo que se debe plantar con otras plantas melíferas. Las flores aparecen desde mediados del verano y florecen hasta finales de agosto. Si las condiciones son favorables, a partir de 5 hectáreas de cártamo, las abejas pueden producir hasta 2,5 kg de miel todos los días.

Las propiedades de la miel de cártamo son las siguientes:

• La miel contiene una cantidad significativa de potasio y yodo, un poco menos de sodio, manganeso, cobre, calcio, fósforo, selenio y otros minerales. La miel de cártamo contiene aminoácidos, enzimas, proteínas, dextrinas, vitamina C, vitamina E, vitamina PP, vitaminas del grupo B. Además, contiene ácidos grasos: palmítico, láurico, araquidónico, oleico y otros.
• La miel de cártamo se utiliza en cosmetología y medicina, se hacen máscaras y aplicaciones para la sarna, dermatitis, rosácea, quemaduras, psoriasis y liquen. la miel ayuda a prevenir los cambios relacionados con la edad en la piel, previene su envejecimiento, tiene un efecto tónico.
• Las mascarillas a base de miel de cártamo son útiles para el cabello y el cuero cabelludo. Mejoran la nutrición del cabello, lo hacen más suave y brillante. Como parte de una terapia compleja, la miel de cártamo te permite combatir la caída del cabello.
• En el interior, la miel se toma no solo como un manjar, sino también como prevención de enfermedades como: tromboflebitis, hipertensión arterial, infarto de miocardio, ictus, amenorrea, endometritis, gastritis, úlcera gástrica y úlcera intestinal, enterocolitis.
• Las compresas con miel ayudan con la artritis, ayudan a reducir el dolor y alivian la inflamación.
• El uso de miel de cártamo natural ayudará en el tratamiento de angina, laringitis, faringitis, bronquitis. Es recomendable tomarlo por vía oral para el tratamiento de los resfriados. Si la miel se mezcla con leche tibia, puede obtener un leve efecto analgésico de dolor de garganta. Además, la miel tiene un efecto bactericida y mucolítico.
• Para mantener la inmunidad, es útil beber un vaso de agua con miel diluida (2 cucharaditas por vaso) todas las mañanas con el estómago vacío. Puede enriquecer esta bebida que estimula el sistema inmunológico con jugo de limón. Un hábito tan útil tendrá un efecto positivo en el metabolismo, el metabolismo se normalizará, será posible mejorar el apetito y reducir la hinchazón.
• Si toma miel de cártamo antes de acostarse, puede deshacerse del insomnio, reducir el impacto negativo del estrés en la psique y aliviar más eficazmente la tensión nerviosa.

La miel de cártamo solo debe comprarse a fabricantes confiables que valoren su reputación y no permitan que se estropee lanzando una falsificación. No debe elegir la miel por su color naranja brillante, ya que la miel de cártamo recién extraída tiene una consistencia transparente y un ligero tinte amarillo cuando se ve al sol. La miel de cártamo solidificada tiene una consistencia similar a la grasa y un color amarillo claro.

Té de cártamo

El té de cártamo se elabora a partir de las flores de la planta. Su uso prolongado contribuye a la provisión de un efecto diurético pronunciado y tan fuerte que una persona puede experimentar la necesidad de orinar con la vejiga vacía. En este caso, debes dejar de beber té durante dos semanas.

Se recomienda beber té de cártamo para la insuficiencia cardíaca, anemia, entumecimiento de las extremidades superiores e inferiores. Si bebe té durante seis meses, puede deshacerse de las manifestaciones de estas enfermedades, según la medicina tradicional china.

Beneficios del té de cártamo:

• Normalización del proceso de digestión;
• Prevención y tratamiento de gastritis, úlceras, hepatitis C;
• Mejorando la nutrición de la piel;
• Limpiar el hígado y los riñones;
• Efecto analgésico;
• Adelgazamiento de sangre;
• Eliminación de las consecuencias de los accidentes cerebrovasculares sufridos;
• Normalización de la presión arterial;
• Mejora del tono general.

Guarde el té de cártamo en un lugar fresco y oscuro. No debe prepararse con otros tés. Para preparar una bebida, deberá colocar un cuarto de cucharadita de té en una taza y verter agua hirviendo sobre ella. El tiempo de infusión del té es de 20 minutos a media hora. Después de eso, la bebida se filtra y se bebe. Es bueno tomar una taza de té de cártamo por la noche. Sin embargo, durante el día, los beneficios del té serán invaluables: además de todas las propiedades anteriores, funciona como un antiséptico intestinal, destruye eficazmente las bacterias patógenas que ingresan desde el exterior.

Otra opción para el té de cártamo es el agua de cártamo. Es un tratamiento eficaz para la psoriasis. Esto requiere que parte del cártamo esté siempre presente en el agua potable. Para prepararlo, necesitará 4 litros de agua hervida, a los que se agrega una cucharadita de materias primas secas. Luego, la composición resultante se hierve durante varios minutos, se enfría, se filtra y se coloca en el refrigerador. Beba al menos 4 vasos de esta agua al día.

Aplicaciones de aceite de cártamo

El aceite de cártamo se extrae de las semillas de la planta mediante prensado en frío. Contiene aproximadamente un 80% de ácido linoleico, que es útil para los humanos, pero no es sintetizado por el propio cuerpo. Además, el aceite también contiene otros ácidos beneficiosos.

Aplicación de aceite de cártamo:

• La ingestión de aceite puede mejorar el apetito y reducir los niveles de colesterol en sangre. Esta es una excelente prevención de la aterosclerosis.
• El aceite es una fuente no solo de ácidos útiles, sino también de vitamina E, vitamina K.
• Use aceite de cártamo para deshacerse de esos kilos de más. La descomposición de la grasa subcutánea se produce debido a la acción de la forma conjugada del ácido linoleico.
• El aceite de cártamo se usa como un laxante suave cuando se toma por vía oral.
• El aceite actúa como antioxidante cuando se aplica sobre la piel. Es ideal para tratar la piel seca y sensible, suavizarla e hidratarla. El aceite retiene la humedad dentro de la epidermis, regula el equilibrio hidrolipídico de la piel.
• El aceite, cuando se usa tópicamente, puede eliminar los patrones capilares y la rosácea, mejorar el color de la piel. Al mismo tiempo, actúa de forma sistémica, influyendo en la causa del problema.
• El aceite de cártamo se utiliza como protector solar.
• Aplique aceite para cuidar el cabello fino y seco. Te permite renovar su estructura, restaurar su fuerza, brillo y belleza.
• El aceite se puede utilizar en la cocina para la preparación de cualquier plato: salsas, ensaladas, aderezos, guarniciones, etc. Se puede hornear y freír sobre su base.

El aceite de cártamo se utiliza de la siguiente manera:

• En su forma pura, o como aditivo para bálsamos y champús (una cucharada de aceite por cada 100 ml de producto) para la mejora del cabello;
• Como base de una crema de noche para el cuidado de la piel seca;
• Para mejorar las propiedades de los cosméticos (10-20% de aceite del volumen total del producto seleccionado);
• Como aditivo de los cosméticos anti-envejecimiento (hasta un 25% del volumen total del producto seleccionado);
• Como aceite base para masajes;
• Como base para aplicaciones en el tratamiento de la rosácea.

Plantar y cuidar cártamo

Plantar y cuidar el cártamo no es difícil. La planta no es exigente con el suelo, no le teme a las malas hierbas, se puede plantar después de cualquier planta cultivada que haya crecido antes en este lugar. Sin embargo, la próxima vez que el cártamo se pueda sembrar en el mismo lugar solo después de cinco años.

El suelo debe prepararse con anticipación, en el otoño. Al mismo tiempo, es necesario aplicar fertilizantes nitrogenados, que prefiere el cártamo. Será necesario rastrillar y desenterrar el suelo no solo en otoño, sino también en primavera, antes de plantar.

Antes de introducir las semillas en campo abierto, se graban con una solución débil de permanganato de potasio. Esto debe hacerse un mes antes de la siembra. Puede sembrar semillas a partir de abril. La planta es resistente a las heladas. La distancia entre las hileras debe ser de al menos 50 cm. Los primeros brotes se pueden ver 7-14 días después de la siembra y la planta comenzará a florecer a los 2 meses.

La planta tiene un sistema de raíces fuerte, por lo que tolera bien la sequía. El cártamo no debe regarse más de una vez a la semana, es mejor hacerlo en las horas de la noche. Una condición para un buen crecimiento del cártamo es la ausencia de malas hierbas. El deshierbe y el aflojamiento deben realizarse en el momento en que aparecen las primeras 4 hojas. No se recomienda rociar el césped. Puede alimentar al cártamo con una solución de estiércol. No se requiere ningún procesamiento especial adicional.

La cosecha debe realizarse después de que esté completamente maduro. El cártamo es resistente a enfermedades y plagas, por lo que es fácil de cultivar. La hierba recolectada se seca y se almacena en un área oscura y bien ventilada.

Contraindicaciones para el uso de cártamo

Las contraindicaciones para el uso de cártamo son las siguientes:

• Antecedentes de hemorragia uterina. Para detener el sangrado uterino, el cártamo se puede usar solo después de consultar con un médico y bajo su supervisión.
• El período de gestación. El uso de cártamo durante el embarazo amenaza con el aborto espontáneo y el parto prematuro, ya que las sustancias que componen la planta pueden relajar los músculos lisos del útero.
• Enfermedades crónicas que requieren la administración sistemática de medicamentos.
• Trastornos gastrointestinales, diarrea. El caso es que el cártamo tiene la propiedad de aumentar la peristalsis intestinal, lo que, en caso de diarrea, puede provocar deshidratación.
• Intolerancia individual a los componentes vegetales.

El autor del artículo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Educación: Diplomado en "Medicina general" y "Terapia" recibido en la Universidad que lleva el nombre de NI Pirogov (2005 y 2006). Formación avanzada en el Departamento de Fitoterapia de la Universidad de la Amistad de los Pueblos de Moscú (2008).