2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12
Composición química completa del aceite de linaza por 100 g
Vitaminas
|
Nombre |
cantidad | % CDR |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina B5 (ácido pantoténico) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina E (como alfa-tocoferol) | 0,5-1,2 mg | 5,7% |
| Beta-tocoferol | 0,60 magnesio | 4,0% |
| Gamma-tocoferol | 28,8-52,0 mg | 269,3% |
| Delta-tocoferol | 0,95-1,60 mg | 8.5% |
| Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina K | 9,3 μg | 7,8% |
| Vitamina B7 (biotina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Betacaroteno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Alfa caroteno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteína + zeaxantina | 0,0 mcg | 0,0% |
| Beta criptoxantina | 0,0 mcg | 0,0% |
| Licopeno |
0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamina B4 (colina) | 0,2 mg | 0,04% |
| Betaína trimetilglicina | 0,0 mg | 0,0% |
| Metilmetionina sulfonio (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
Minerales
Macronutrientes
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Potasio | 0,0 mg | 0,0% |
| Calcio | 1,0 mg | 0,1% |
| Silicio | 0,0 mg | 0,0% |
| Magnesio | 0,0 mg | 0,0% |
| Sodio | 0,0 mg | 0,0% |
| Azufre | 0,0 mg | 0,0% |
| Fósforo | 1.0-2.0 mg | 0,2% |
| Cloro | 0,0 mg | 0,0% |
Microelementos y ultramicroelementos
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Aluminio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Boro | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vanadio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Hierro | 0,0 mg | 0,0% |
| Yodo | 0,0 mcg | 0,0% |
| Cobalto | 0,0 mcg | 0,0% |
| Litio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Manganeso |
0,0 mcg |
0,0% |
| Cobre | 0,0 mcg | 0,0% |
| Molibdeno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Níquel | 0,0 mcg | 0,0% |
| Rubidio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Selenio | 0,0 mcg | 0,0% |
| * Estroncio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Talio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Flúor | 0,0 mcg | 0,0% |
| Cromo | 0,0 mcg | 0,0% |
| Zinc | 0,0 mcg | 0,0% |
Proteínas y aminoácidos
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido de proteína total | 0,1 g | 0,1% |
| Contenido de aminoácidos esenciales | 0,0 g | 0,0% |
| Contenido de aminoácidos no esenciales | 0,0 g | 0,0% |
Aminoácidos esenciales
| Nombre ácido | cantidad | % CDR |
| Valina | 0.0 | 0,0% |
| Histidina | 0.0 | 0,0% |
| Isoleucina | 0.0 | 0,0% |
| Leucina | 0.0 | 0,0% |
| Lisina | 0.0 | 0,0% |
| Metionina | 0.0 |
0,0% |
| Treonina | 0.0 | 0,0% |
| Triptófano | 0.0 | 0,0% |
| Fenilalanina | 0.0 | 0,0% |
Aminoácidos esenciales
| Nombre ácido | cantidad | % CDR |
| Alanina | 0.0 | 0,0% |
| Arginina | 0.0 | 0,0% |
| Ácido aspártico | 0.0 | 0,0% |
| Glicina | 0.0 | 0,0% |
| Ácido glutamico | 0.0 | 0,0% |
| Prolina | 0.0 | 0,0% |
| Serina | 0.0 | 0,0% |
| Tirosina | 0.0 | 0,0% |
| Cistina | 0.0 | 0,0% |
Grasas y ácidos grasos
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido de grasa total | 100,0 g | 100,0% |
| Contenido de ácidos grasos insaturados | 84.305-87.898 g | 210,0% |
| Contenido de ácidos grasos insaturados omega-3 | 53.304-53.400 g | 5335,2% |
| Contenido de ácidos grasos insaturados omega-6 | 12,701-14,300 g | 135,0% |
| Contenido de ácidos grasos saturados | 9.000-9.900 g | 37,8% |
Ácidos grasos insaturados
|
Nombre ácido |
cantidad |
| Palmitoleico C 16: 1 (omega-7) | 0,10 g |
| Oleico C 18: 1 (omega-9) | 18.300-20.198 g |
| Linoleico C 18: 2 (omega-6) | 12,701-14,300 g |
| Linolénico C 18: 3 (omega-3) | 53.304-53.400 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Araquidónico C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoico C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodona C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoico C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nombre ácido | cantidad |
| Cáprico C 10: 0 | 0,0 g |
| Láurico C 12: 0 | 0,0 g |
| Mirístico C 14: 0 | 0,10 g |
| Palmítico C 16: 0 | 5,10-5,30 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,10 g |
| Esteárico C 18: 0 | 3,40-4,10 g |
| Araquídico C 20: 0 | 0,10 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,10 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,10 g |
Esteroles
| Nombre | cantidad | % CDR |
| La cantidad de fitoesteroles | 689,0 magnesio | 1252,7% |
| Campesterol | 98,0-105,0 mg | 184,5% |
| Beta-sitosterol | 206,0 magnesio | 515,0% |
| Estigmasterol | 30,0-35,0 mg | 92,9% |
| Delta-5-avenasterol | 59,0 magnesio | 107,3% |
| Delta-7-avenasterol | 2,8 magnesio | 5,1% |
| Brassicasterol | 2,4 magnesio | 4,4% |
| Gramisterol | 6,7 magnesio | 12,2% |
| Campestanol | 2,3 mg | 4,2% |
| Sitostanol | 2,5 mg | 4,5% |
| Estigmasta-5.24-dienol | 4.8 magnesio | 8,7% |
| Citrostadienol | 5,3 mg | 9,6% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Carbohidratos
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido total de carbohidratos | 0,0 g | 0,0% |
| Mono y disacáridos | 0,0 g | 0,0% |
| Glucosa | 0,0 g | 0,0% |
| Fructosa | 0,0 g | 0,0% |
| Galactosa | 0,0 g | 0,0% |
| Sacarosa | 0,0 g | 0% |
| Lactosa | 0,0 g | 0,0% |
| Almidón | 0,0 g | 0% |
| Maltosa | 0,0 g | 0% |
| Celulosa | 0,0 g | 0,0% |
| Pectina | 0,0 g | 0,0% |
Bases de purina
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido de suma de purinas | 0,0 mg | 0,0% |
Ácido oxálico
| Nombre | cantidad | % CDR |
| Contenido de ácido oxálico | 0,0 mg | 0,0% |
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