Dieta De Avena: Un Menú Detallado, Reseñas, Recetas, Principios De La Dieta

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 02:12

Dieta de avena: pros y contras

La dieta de avena es uno de los métodos más asequibles, simples, efectivos y probados para perder kilos de más. No en vano, la dieta de la avena es popular entre las mujeres inglesas de las familias aristocráticas más antiguas, que están acostumbradas a perder peso no solo con prudencia, sino también "con gusto".

La medicina tradicional ensalza la avena, utilizándola para tratar una amplia variedad de enfermedades. Le permite hacer frente al insomnio, los resfriados, reduce los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a aliviar la inflamación en el páncreas. Se les da avena a los niños para prevenir el raquitismo. Puede usarse para tratar a personas con enfermedad hepática.

La avena, con su uso regular en la alimentación, permite no solo deshacerse del exceso de peso, sino también mejorar el cuerpo en su conjunto.

Contenido:

• La esencia de la dieta de la avena
• Limpieza antes de la dieta
• Principios de la dieta de avena
• Alimentos dietéticos de avena permitidos y prohibidos
• Menú adelgazante de dieta de avena
• Diferentes variaciones de la dieta de la avena.
• Deliciosas recetas para la dieta de la avena.
• Pros y contras de la dieta de avena
• Contraindicaciones
• Reseñas

La esencia de la dieta de la avena

Los nutricionistas están de acuerdo en que la dieta de avena es una de las dietas monocomponentes más seguras que no dañan la salud humana. Numerosas revisiones de personas que han perdido peso con avena confirman este hecho.

La avena es una fuente de carbohidratos complejos. El cuerpo los digiere durante mucho tiempo, lo que le permite no sentir hambre durante mucho tiempo, permaneciendo lleno de energía y fuerza.

La avena limpia perfectamente el cuerpo, elimina las toxinas y, al mismo tiempo, mejora el trabajo de todos los órganos del sistema digestivo.

Para maximizar los efectos de la dieta de avena, es necesario hacer ejercicio. El fitness es una excelente opción, pero si no es posible visitar gimnasios, puede limitarse a caminatas diarias al aire libre.

Limpieza antes de la dieta

Limpiar el cuerpo antes de la próxima dieta es un requisito previo para aumentar su efectividad. Este procedimiento puede tardar de 1 a 3 días. Evita los efectos negativos de la pérdida de peso.

Para limpiar el cuerpo, puede utilizar arroz o una decocción de cereal de arroz. Verter cuatro cucharadas soperas con un litro de agua y dejar reposar toda la noche. Por la mañana, el arroz se hierve a fuego lento hasta que tenga una consistencia parecida a la gelatina. El tiempo medio de cocción es de una hora. El caldo terminado se bebe con el estómago vacío, después de lo cual se abstienen de tomar ningún alimento durante 5 horas. Solo se permite beber agua corriente. Después del tiempo especificado, puede comer como de costumbre, pero excluyendo platos grasos, dulces y productos de harina del menú.

Principios de la dieta de avena

Antes de comenzar una dieta de avena, asegúrese de consultar con un especialista. A pesar de que este método para perder peso se considera uno de los más seguros, debe consultar con un terapeuta o nutricionista, después de haber obtenido el permiso de su médico.

Principios de la dieta de avena:

• La dieta debe seguirse durante 10 días, pero no más. Esto evitará alteraciones metabólicas y no dañará su propia salud.
• Beba al menos 2 litros de agua limpia todos los días. El agua debe consumirse entre 1 y 1,5 horas después de la siguiente comida.
• Durante la dieta, debe cuidar la salud ósea. Esto se puede hacer con una ingesta adicional de calcio.
• La avena debe hervirse en agua; no se agrega sal durante la cocción.
• La avena instantánea no es adecuada para una dieta.
• La última comida debe realizarse a más tardar 4 horas antes del descanso nocturno.
• Puede repetir la dieta de avena no antes de 6 meses después.

Alimentos dietéticos de avena permitidos y prohibidos

Productos permitidos:

• Frutas y bayas, excepto melones, mangos, uvas y plátanos.
• Todas las verduras.
• Legumbres
• Frutas secas.
• Bebidas lácteas fermentadas bajas en grasa y leche.
• Verduras.

Productos prohibidos:

• Azúcar.
• Confitería.
• Alimentos grasos.
• Productos de harina.
• Bebidas alcohólicas.
• Frutas: plátanos, caquis, uvas.
• El consumo de papa debe ser limitado.

Menú adelgazante de dieta de avena

El menú se basa en comer avena. Debe comerlo 5-6 veces al día con intervalos de tiempo iguales entre comidas.

1,5 horas después de comer, puede beber agua o té sin azúcar añadido. Debe beber hasta 2-3 litros de agua por día, incluido el té verde sin azúcar en este volumen.

Menú adelgazante por un día

Las comidas principales deben consistir exclusivamente en avena. Una ración a la vez no debe exceder los 250 g.

1. Opcion uno:

   • Desayuno: avena.
   • Merienda: nueces y té verde.
   • Almuerzo: avena con miel.
   • Merienda: ensalada de pepino y rábano.
   • Cena: avena con frutos rojos o frutas.

2. Opción dos:

   • Desayuno: avena.
   • Merienda: un vaso de kéfir.
   • Almuerzo: avena.
   • Merienda: 1/2 pomelo y té verde.
   • Cena: avena con higos (se puede sustituir por ciruelas pasas o orejones).

Menú de la semana

La dieta de avena durante 7 días implica comer no solo avena, sino también productos lácteos, frutas y verduras. Beber después de las comidas no antes de media hora. La última comida debe realizarse a más tardar 3 horas antes del descanso nocturno.

	Desayuno	Cena	Cena
	Harina de avena	Avena y un vaso de yogur	Avena y un vaso de kéfir enriquecido con bifidobacterias
	Avena y media manzana	Ensalada de avena y zanahoria y repollo, ración de 100 g	Harina de avena
	Avena cocida con leche desnatada	Harina de avena	Avena y un vaso de kéfir
	Harina de avena	Avena con leche desnatada, ensalada de verduras	Avena y un vaso de kéfir enriquecido con bifidobacterias
cinco	Avena y media naranja	Ensalada de avena, zanahoria y col (100 g), manzana	Avena con 50 g de ciruelas pasas
	Avena con leche desnatada, manzana	Avena, ensalada de verduras	Avena y un vaso de kéfir
	Avena con leche y plátano	Ensalada de avena, manzana, verduras (ración de 100 g)	Avena, un vaso de kéfir

Durante una semana con una dieta de avena, puede perder de 2 a 6 kg de exceso de peso.

Menú mensual

Cuando la dieta de avena no logra el resultado deseado en una semana, puede intentar aguantarla durante un mes.

Reglas para la dieta de avena de 30 días:

• Durante los primeros 7 días, debe comer solo avena. Se permite beber hasta medio litro de leche desnatada al día.
• Durante las 3 semanas restantes, puede incluir productos de la lista permitida en el menú.
• No puede dejar la dieta abruptamente, el menú debe ser liviano, lo que le permitirá no ingresar al cuerpo en un estado de estrés.

Durante 30 días de dieta de avena, puede deshacerse de 10-12 kg de exceso de peso.

Diferentes variaciones de la dieta de la avena

Dieta de cuajada y avena

El requesón con 0% de contenido de grasa se puede incluir en el menú sin temor a dañar la figura. La avena en combinación con este producto de leche fermentada le permitirá deshacerse del hambre durante mucho tiempo. En este caso, el proceso de pérdida de peso procederá muy rápidamente. Necesita perder peso con una dieta de cuajada y avena durante 7-10 días. Durante este tiempo, en promedio, es posible deshacerse de 3,5-6 kg de exceso de peso.

El menú del día puede verse así:

• Desayuno: avena en el agua.
• Almuerzo: avena, 150 g de requesón, dos ciruelas pasas.
• Cena: avena.

Una vez cada 3 días, se deben servir 0,3-0,4 kg de verduras frescas para el almuerzo. Estos pueden ser tomates, pepinos u otras verduras de temporada. También puedes tomar té verde para el almuerzo, pero sin agregar miel ni azúcar. El volumen de líquido por día es de 2 litros.

Tal menú no se puede llamar equilibrado, por lo tanto, los expertos recomiendan encarecidamente beber un vaso de kéfir, leche horneada fermentada, bronceado o yogur al día después de 5 días de la dieta.

Dieta de huevo y avena

La dieta del huevo y la avena no difiere en sabor. Sin embargo, en una semana de tal dieta, puede deshacerse de 6-7 kg de exceso de peso.

Menú para todos los días con una dieta de huevo y avena:

• Desayuno: avena, huevo de gallina cocido.
• Almuerzo: avena, dos huevos de gallina cocidos.
• Cena: avena.

Un bocadillo entre el almuerzo y la cena puede ser un par de huevos o media ración de avena. Durante el día, definitivamente debe beber agua, pero no antes de 30 minutos después de la próxima comida.

Dieta de avena y trigo sarraceno

Tanto el trigo sarraceno como la avena son fuentes de carbohidratos complejos que el cuerpo digiere durante mucho tiempo. Por lo tanto, la pérdida de peso estará garantizada para aliviar el hambre durante toda la dieta.

Los cereales no se pueden hervir, se deben cocer al vapor, vertiendo agua hirviendo sobre ellos. Es necesario mantener las papillas en agua durante al menos 3 horas, después de lo cual se deja comerlas.

El menú de 6 días se ve así:

• Día 1: tres porciones de papilla de trigo sarraceno, un vaso de kéfir y 1-2 verduras.
• Día 2: tres porciones de avena, 1-2 frutas, un vaso de kéfir.
• Día 3: dos porciones de arroz, 200 g de requesón bajo en grasa, 1-2 verduras.
• Día 4: como el primer día.
• Día 5: como el segundo día.
• Día 6: como el tercer día.

Los cereales, verduras, requesón y frutas se consumen a lo largo del día en diferentes momentos, y no en un solo acercamiento a la mesa.

Se debe dar preferencia a los pepinos, tomates, calabacines, remolachas, zanahorias, manzanas y cítricos.

Dieta de avena y manzana

El menú de la dieta de avena y manzana es notable porque satura el cuerpo con una cantidad suficiente de fibra, así como con pectina útil. Esto ayuda a limpiar los intestinos y normalizar los niveles de colesterol en sangre.

Es imperativo dejar de comer azúcar y sal, además de aceite.

Menú de todos los días:

• Desayuno: avena y manzana entera.
• Merienda: dos manzanas.
• Almuerzo: avena y manzana.
• Merienda: ensalada de verduras con aderezo de aceite vegetal, 2 ciruelas pasas.
• Cena: avena y manzana.
• Por la noche: un vaso de kéfir enriquecido con bifidobacterias.

La dieta no debe durar más de 10 días, durante los cuales será posible perder peso de 8 a 10 kg. Después de 30 días, puede repetir este curso.

Dieta de kéfir y avena

La dieta de kéfir-avena se puede implementar en dos versiones: adelgazar bebe solo kéfir y come solo avena, o complementa su menú con frutos secos y frutas. La última opción es ligera. En una dieta estricta de kéfir y avena, se permite beber un litro de bebida de leche fermentada y comer 800 g de papilla por día. El número de aproximaciones a la mesa es igual a cinco.

Además de la avena y el kéfir, asegúrese de beber suficiente agua. También se permiten el agua mineral sin gas y los tés de hierbas. Sin embargo, debe beber no antes de media hora después de comer.

La dieta de kéfir y avena dura de 1 a 5 días. En los primeros dos días de la dieta, será posible deshacerse de 1-1.5 libras de más y limpiar el cuerpo de manera cualitativa. Si aumenta la duración de la dieta a 3-5 días, puede perder 2-5 kg de peso. Sin embargo, cuanto más dure la dieta, más estrés experimentará el cuerpo.

Si se eligió una versión moderada de la dieta de avena y kéfir, entonces se le permite comer frutas como: pera, manzana, cereza, cereza dulce, kiwi, albaricoque, todos los cítricos, grosellas, fresas. Prohibido: uvas blancas, mangos, plátanos, melón. De frutos secos, el menú puede incluir ciruelas pasas, orejones, higos, dátiles.

Dieta de avena y frutas

La dieta de la avena y la fruta es una gran opción para las personas amantes de los dulces. Al mismo tiempo, los alimentos vegetales representan el 50% de la dieta. La dieta dura 10 días. Durante este tiempo, puede deshacerse de 5-10 kg.

La avena se come en pequeñas porciones, no más de 4 veces al día. Está permitido agregar fruta a la papilla, o puede comerla en su forma pura. Una ración por comida debe ser igual a 250 g. El cereal se hierve en agua, no se le agrega sal, azúcar o miel durante la cocción.

Están prohibidas las frutas como plátanos, melones, caquis, uvas, mangos y aguacates.

Además del agua limpia ordinaria, cuyo volumen es de 2 litros por día, se permite beber tés de hierbas (bálsamo de limón, orégano, manzanilla, tomillo).

Deliciosas recetas para la dieta de la avena

Panqueques de avena

Si no tiene avena a mano, puede cocinarla usted mismo. Para hacer esto, simplemente muele la avena con una licuadora. Productos que se requieren para hacer panqueques:

• 0,3 kg de harina de avena.
• 2 huevos.
• 0,25 l de leche.
• 1 cucharada de aceite vegetal.
• Una cucharadita de azúcar y levadura.

Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche, revolviendo constantemente. Agrega lentamente la harina para espesar un poco la masa. Se agrega aceite a la masa. Los panqueques se fríen en una sartén precalentada por ambos lados. Puedes servir panqueques con frutos rojos.

Granola de avena y frutos secos

Esta es una excelente opción de desayuno para todos los días.

Para preparar granola, necesitará los siguientes productos:

• 4 tazas de avena
• Un vaso de almendras picadas.
• Medio vaso de miel y coco.
• 1/4 taza de pipas de calabaza y girasol.
• Media cucharadita de sal.
• Un vaso de una mezcla de sus cerezas secas y pasas.

Todos los componentes secos de la granola se mezclan en un plato separado, pero sin agregarles cerezas ni pasas. Vierta miel en la mezcla resultante, mezcle bien y extienda sobre una bandeja para hornear.

Precalienta el horno a 160 ° C y hornea la mezcla durante un cuarto de hora. La torta resultante se corta, se añaden frutos secos y se mezclan. Guarde la granola en un recipiente de vidrio con tapa hermética.

Galletas de avena con plátano y pasas

Para prepararlo, necesitará los siguientes productos:

• Un vaso de avena.
• Una banana.
• 1/2 taza de pasas
• 60 g de copos de coco.
• Una proteína.
• Miel al gusto.

Las pasas se mezclan con avena y coco, se agrega miel. El plátano, junto con la proteína, se pasa por una licuadora, luego de lo cual se agrega a la avena. Las galletas se forman a partir de la masa resultante y se hornean en el horno a 200 grados. El tiempo de cocción es de 20 minutos.

Batido de frambuesa, avena y plátano

Para prepararlo, necesitará las siguientes recetas:

• 1/4 taza de avena
• Una banana.
• 1/2 taza de frambuesas
• 150 ml de yogur.
• 150 ml de leche.

Todos los componentes deben pasarse por una licuadora, verterse en vasos y servirse.

Pros y contras de la dieta de avena

Ventajas de la dieta de avena:

• Pérdida de peso suave.
• Mantener la elasticidad de la piel.
• Bajo costo de la avena, su amplia disponibilidad.
• La capacidad de aumentar la fuerza inmunológica.
• Limpiar el cuerpo de sustancias nocivas.
• Normalización del sistema digestivo.
• La dieta es fácil de tolerar, ya que le permite no sentir hambre.

Contras de la dieta de la avena:

• No hay suficientes proteínas en la dieta diaria. Esto puede provocar fatiga y fatiga.
• Quizás la formación de aversión a la avena.
• La variedad de platos es muy limitada.

Contraindicaciones

Contraindicaciones de la dieta de avena:

• Actividad física significativa.
• Tendencia al estreñimiento.
• Insuficiencia cardiaca.
• Etapa aguda de enfermedades del sistema urinario.
• Enfermedad infecciosa aguda.
• Intolerancia individual a la avena.
• Enfermedad celíaca (intolerancia al gluten).
• Trastornos de la absorción de calcio.

Reseñas

Alexander Symonenko, gastroenterólogo, 49 años:

“Con la ayuda de una dieta de avena, puede limpiar el cuerpo, normalizar el metabolismo. Pero durante mucho tiempo es imposible adherirse a él, ya que todas las propiedades útiles de la avena eventualmente se volverán "en contra" de la pérdida de peso. Por lo tanto, estoy absolutamente en contra de esta dieta que dure más de 10 días. Sin embargo, esto solo se aplica a las dietas mono. Si una persona come otros alimentos además de avena y su menú es equilibrado, entonces la dieta se puede extender por mucho tiempo ".

Alena Smirnova, 33 años, terapeuta:

“La dieta de la avena es un gran sistema de pérdida de peso. Diré más, lo probé en mí mismo. Para comprender exactamente cuánto puede perder de peso, debe tener en cuenta los siguientes factores: duración de la dieta, peso inicial, actividad física humana, la tasa de procesos metabólicos en el cuerpo. No se dispone de una dieta de avena para los pacientes celíacos. Todas las demás personas se beneficiarán de ella y les permitirá perder peso.

Reseñas de quienes han perdido peso

Samokhina Natalia, 41 años: “Llevo varios años practicando la dieta de la avena. Es muy asequible y no sobrecarga el presupuesto familiar. Mi favorita es la opción de 10 días. Si aguantas menos, no obtendrás los resultados que necesito. Cuando sigo una dieta más larga, comienzan los problemas intestinales, es decir, el estreñimiento.

Se puede obtener un resultado muy bueno simplemente organizando días de ayuno con avena. También como avena en el desayuno. En 10 días logré perder 8 kg. Mi peso inicial es de 65 kg y bajé hasta 57 kg. Excelente resultado.

Valentine escrito, 30 años: “Mi dieta óptima dura 2 semanas. El peso comienza a desaparecer desde el segundo día. Durante estos 14 días logré deshacerme de 6 kg. No sentía hambre, sino cacería de dulces. Una vez me comí una pera, aunque seguí una estricta dieta de avena. Pero esto no afectó los resultados. Planeo organizar días de ayuno para mí con avena para no volver a subir de peso.

Semenova Tatyana: “Un nutricionista recomendó una dieta de avena. Lo llamó universal, ya que prácticamente no tiene contraindicaciones y es adecuado para casi todos. Por supuesto, no se puede llamar completo, lo que es especialmente cierto para una dieta estricta de avena, cuando solo se puede comer papilla y beber agua. Pero el resultado merece la pena. Perdí 5 kg de exceso de peso, normalicé mis procesos digestivos y mis deposiciones se volvieron regulares.

Menshova Yulia: “Seguí la dieta de avena durante 7 días. Al principio, la digestión mejoró, pero al final de la dieta, el estreñimiento comenzó a atormentar. Por lo tanto, debe tomar un laxante o aguantar 2-3 días después del final de la dieta.

La proteína que ingresa al cuerpo es insignificante, por lo que la actividad física no tendrá sentido. Si continúa haciendo ejercicio, sus músculos se quemarán. La principal ventaja de la dieta es su excelente saciedad. No sientes hambre en absoluto, no hay colapso. Al mismo tiempo, perdí peso, pero no en grandes volúmenes. En una semana logré perder 3 kg. Pero no seguí una dieta estricta, quizás entonces la plomada hubiera sido mayor.

Lutsenko Marina: “Trato la dieta de avena más como un método para limpiar el cuerpo. La avena es rica en fibra y microelementos, que liberan perfectamente al intestino de todo lo superfluo. El peso, por supuesto, también desaparece, pero las grasas no se descomponen.

Asegúrese de limpiarse antes de comenzar la dieta. No recomiendo sentarse en él durante mucho tiempo. La dieta se transfiere fácilmente, pero no será posible perder mucho con ella.

El autor del artículo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinólogo, nutricionista

Educación: Diploma de la Universidad Estatal de Medicina de Rusia que lleva el nombre NI Pirogov con un título en Medicina General (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma en Endocrinología (2006).