Inulina: ¿qué Es? Beneficios Y Daños, Instrucciones De Uso

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Vídeo: ¿Qué es la inulina y para qué sirve? 2024, Marzo
Inulina: ¿qué Es? Beneficios Y Daños, Instrucciones De Uso
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Inulina: beneficios y daños, instrucciones de uso

De vez en cuando, por una razón u otra, varios productos aumentan en la ola de popularidad entre los consumidores. Crece el interés por ellos, todo el mundo está estudiando las propiedades exclusivas, intentando adquirir este producto y ponerlo en práctica. A veces, como en el caso de la inulina, tal interés está plenamente justificado, porque las valiosas cualidades de esta sustancia la hacen extremadamente útil para el cuerpo humano.

Contenido:

  • ¿Qué es la inulina y para qué sirve?
  • Los beneficios de la inulina
  • Daño de la inulina
  • ¿Qué alimentos contienen inulina?
  • Inulina de alcachofa de Jerusalén
  • Instrucciones para el uso de inulina.
  • Productores de inulina
  • Inulina para adelgazar
  • Contraindicaciones para el uso de inulina.
  • Precio de la inulina

¿Qué es la inulina y para qué sirve?

Que es la inulina
Que es la inulina

La inulina es un polisacárido natural con un sabor dulce que no tiene análogos sintéticos. Se encuentra en más de 3000 plantas, principalmente en sus raíces y tubérculos.

Su popularidad se debe a las valiosas cualidades del polisacárido. Al ser un prebiótico natural, la inulina, cuando ingresa al tracto gastrointestinal humano, mejora la motilidad intestinal, estimula la digestión, proporciona nutrición y crecimiento de valiosas bifidobacterias. Las enzimas digestivas humanas no pueden digerir la inulina, por lo que retiene completamente sus valiosas propiedades en el tracto digestivo.

Los beneficios de la inulina

Dado que la fórmula de este polisacárido está cerca de la fórmula de la fibra, el ambiente ácido del estómago no puede afectar la inulina. Sufre una degradación parcial en el intestino, donde los microorganismos activos convierten la inulina en un medio nutritivo para su reproducción. Las colonias en crecimiento de bacterias beneficiosas desplazan la flora patógena, que cura los intestinos estimulando las reacciones bioquímicas de la digestión.

La parte restante de inulina no digerida, que pasa por el intestino, lo limpia de toxinas, radionúclidos y colesterol "malo". Esta propiedad es utilizada activamente por los fabricantes, liberando muchos tipos de aditivos alimentarios y productos diseñados para limpiar el cuerpo.

Otras propiedades valiosas de la inulina:

  • La inulina promueve la asimilación de microelementos útiles necesarios para la vida humana: calcio, magnesio, hierro, cobre, fósforo. Gracias a su mediación, la absorción de estos minerales aumenta en un 30%, se estimula la formación de tejido óseo, su densidad aumenta en un 25% y se previene la osteoporosis.

  • La inulina es un inmunomodulador, aumentando la intensidad de los procesos metabólicos, aumentando la resistencia del cuerpo.
  • Crea la ilusión de saciedad sin añadir calorías a la comida, contribuyendo a la pérdida de peso.
  • Un excelente sustituto del café natural sin dañar la digestión y el sistema nervioso.
  • Aporta a los alimentos un sabor rico y cremoso sin aumentar su contenido calórico.
  • Debido a la reacción del tejido linfoide a la introducción de inulina en el tracto digestivo, el sistema inmunológico humano se fortalece, a medida que aumenta la inmunidad local de los uréteres, el árbol bronquial y la mucosa gastrointestinal.
  • Las propiedades hepatoprotectoras de la inulina son estimular la reparación del tejido hepático dañado, lo que ayuda en el tratamiento de la hepatitis B y C.
Inulina
Inulina

Daño de la inulina

Este polisacárido no posee propiedades peligrosas y no es capaz de tener un efecto negativo en el cuerpo humano. La inulina se incluye en los alimentos para bebés hipoalergénicos para bebés, que pasa por varias etapas de control de calidad.

El único efecto secundario de esta sustancia es estimular una mayor producción de gas. Además, no se recomienda tomar inulina con antibióticos, ya que reduce la efectividad de los medicamentos en este grupo.

¿Qué alimentos contienen inulina?

El campeón del contenido de inulina entre las plantas cultivadas es la raíz de achicoria. Contiene hasta un 20% de este polisacárido y hasta un 70% en materia seca.

Lista de plantas con alto contenido de inulina:

  • Raíz de bardana seca - 37-45%;
  • Raíz de helenio - 44%;
  • Raíz de diente de león - 40%;
  • Tubérculos de alcachofa de Jerusalén: 14-18%;
  • Ajo - 9-16%;
  • Puerros - 3-10%;
  • Cebollas - 2-6%;
  • Tubérculos de dalia, narciso, jacinto, escorzonera, raíz de avena - 10-12%;
  • Centeno - 0,5-1,5%;
  • Cebada - 0,5-1%;
  • Plátanos - 0.3-0.7%.

El alto contenido de inulina se encuentra en pasas, espárragos, alcachofas.

Inulina
Inulina

Inulina de alcachofa de Jerusalén

Inulina de alcachofa de Jerusalén
Inulina de alcachofa de Jerusalén

La mayor parte de la inulina que se ofrece al consumidor se produce a partir de tubérculos de alcachofa de Jerusalén. Para ello se utilizan variedades con un alto contenido de este polisacárido, obtenidas mediante trabajos de selección. Para la producción de inulina, se utiliza una tecnología suave que conserva sus valiosas propiedades tanto como sea posible. El resultado es un polvo concentrado con un alto contenido de polisacáridos.

La alcachofa de Jerusalén es una planta única, cuyos tubérculos no acumulan nitratos en ninguna forma de cultivo. Esta planta es capaz de convertir sustancias tóxicas en compuestos inocuos.

Además, la planta contiene una gran cantidad de hierro, zinc, magnesio, calcio, manganeso, silicio, zinc. La composición mineral equilibrada aumenta la inmunidad y fortalece la salud humana. Esta planta única es especialmente útil para pacientes con diabetes mellitus, osteoporosis y trastornos metabólicos.

Todas estas valiosas cualidades se conservan en preparaciones de inulina obtenidas de la alcachofa de Jerusalén. Para aquellos que se preocupan por su delgadez, será útil saber que la inulina de alcachofa de Jerusalén ralentiza la absorción de grasas y carbohidratos. Asimilación completa del calcio de los alimentos, mejora de la microflora intestinal: todas estas propiedades son características del medicamento producido en forma de tabletas o polvo. Para cubrir el requerimiento diario, solo necesitará 1-2 cucharaditas de inulina por día.

Instrucciones para el uso de inulina

Indicaciones
Indicaciones

Complemento alimenticio Inulina está disponible en forma de polvo, cristales, tabletas de 0,5 g. Es un polisacárido 100% sin modificar en su estado natural. Su estructura repite completamente la estructura de una célula viva. 100 g de suplemento dietético Inulina contienen 110 kilocalorías.

Indicaciones:

  • Disbacteriosis
  • Aterosclerosis
  • Diabetes,
  • Colecistitis
  • Hepatitis crónica
  • Trastornos del metabolismo de las grasas
  • Prevención del cáncer de colon.

El medicamento se toma en cursos con un descanso entre ellos durante 1-2 meses. El curso requiere 3 botellas de inulina.

Dosis:

  • Tabletas - 1-2 uds. 3-4 veces al día;
  • Polvo - 1 cucharadita. antes de las comidas (1-3 veces al día).

Antes de su uso, los cristales y el polvo se disuelven en cualquier líquido: agua, kéfir, jugo, té. Por supuesto, es mejor consultar primero a un médico. Pero incluso con el uso prolongado, no se observan efectos secundarios por tomar el suplemento.

Productores de inulina

Ortho Prebio

Ortho prebio
Ortho prebio

Este fármaco está posicionado por la empresa fabricante belga ORAFTI como el prebiótico más avanzado, el único de sus análogos, protegiendo el colon en toda su extensión. El suplemento dietético contiene resina de acacia y oligofructosa, lo que le da al polvo un sabor dulce.

Se han dedicado varios cientos de estudios médicos al efecto positivo del fármaco en el estado de los sistemas digestivo, inmunológico y óseo. Es ampliamente utilizado en 75 países de Europa y América. Con la ayuda de Ortho Prebio, la microflora intestinal beneficiosa aumenta su concentración de 5 a 10 veces en 10-12 días. Este efecto positivo se puede juzgar por un cambio en las características de las heces y una disminución de las molestias intestinales.

Ortho Prebio se puede utilizar durante el control de peso, ya que promueve la saciedad rápida y evita comer en exceso.

Indicaciones para el uso:

  • Disbacteriosis causada por el tratamiento con fármacos antibacterianos;
  • Dermatitis atópica;
  • Fatiga cronica;
  • Estrés, depresión;
  • Manifestaciones alérgicas, asma;
  • Disminución de la inmunidad después de enfermedades del sistema respiratorio;
  • Enfermedades de las articulaciones;
  • Síndrome del intestino irritable;
  • Enfermedades gastrointestinales crónicas.

Acción positiva de Ortho Prebio:

  • Ayuda a prevenir el estreñimiento;
  • Reduce la probabilidad y la gravedad de las infecciones intestinales;
  • Activa el metabolismo de las grasas;
  • Previene el desarrollo de "diarrea del viajero";
  • Elimina metales pesados, radionúclidos y toxinas del cuerpo;
  • Promueve la prevención de enfermedades oncológicas e inflamatorias del tracto digestivo;
  • Aumenta la eficacia de los probióticos que se toman al mismo tiempo.

Debido a su sabor dulce, el medicamento se puede agregar a bebidas, cereales, productos horneados, productos lácteos fermentados o tomar de forma aislada.

Dosis:

  • Adultos - 1 cucharadita dos veces al día en los primeros 10-14 días, luego 1 cucharadita;
  • Niños: la dosis recomendada es 2-3 veces menor.

Ortho Prebio no tiene efectos secundarios incluso si se excede significativamente la dosis. Rara vez puede producirse un aumento de la producción de gas.

Inulina Forte

Inulina fuerte
Inulina fuerte

El medicamento es una tableta que consiste en polvo seco de alcachofa de Jerusalén y salvado de trigo.

El suplemento dietético Inulin Forte incluye:

  • Inulina
  • Pectinas
  • Celulosa,
  • Grasas
  • Proteínas
  • Aminoácidos esenciales
  • Elementos micro y macro (hierro, calcio, silicio, cobre, zinc, manganeso),
  • Vitaminas B 1, B 2, C.

Acción farmacológica:

  • Estimula el metabolismo;
  • Reduce el umbral de saciedad durante las comidas;
  • Tiene un efecto positivo sobre la actividad del tracto gastrointestinal y el sistema cardiovascular;
  • Promueve la regeneración de tejidos en el tratamiento de la úlcera péptica;
  • Se utiliza para limpiar eficazmente el cuerpo.

Inulin Forte bioaditivo no tiene contraindicaciones de uso distintas del embarazo y la lactancia. La frecuencia de administración recomendada es de 2 comprimidos 3 veces al día con las comidas. Se lavan con agua o jugo, gelatina, compota.

Gynosteminin

Gynosteminin
Gynosteminin

Este fármaco, producido por la empresa ucraniana Inulan Limited, contiene inulina y polvo de la planta gynostemma. El suplemento normaliza y coordina la actividad de los sistemas inmunológico, reproductivo, digestivo y cardiovascular debido al alto contenido de saponinas.

Acción de Gynosteminin:

  • Neutraliza los efectos del estrés y la depresión;
  • Es un agente hepatoprotector;
  • Según investigadores japoneses, reduce la probabilidad de formación de células cancerosas;
  • Normaliza el metabolismo de los lípidos;
  • Se utiliza en los países asiáticos para la pérdida de peso en personas obesas y el aumento de peso en asténicos y deportistas;
  • Normaliza los niveles de azúcar en sangre;
  • Previene el desarrollo de complicaciones de la diabetes.

El suplemento dietético contiene inulina, carotenoides, saponinas, oligoelementos (selenio, magnesio, zinc, calcio).

Multinulan

Multinulan
Multinulan

El medicamento se usa para normalizar los niveles de colesterol, mejorar los procesos metabólicos y acelerar el metabolismo. El suplemento regula el peso corporal, tiene propiedades hepatoprotectoras, mejora la digestión, se toma para prevenir cálculos biliares y urolitiasis.

Composición y propiedades útiles de los componentes:

  • Inulina: elimina toxinas, normaliza el nivel y la composición de los ácidos biliares, mejora la digestión;
  • Ivy buddra: ayuda a evacuar piedras pequeñas y arena de la bilis y la vejiga, tiene propiedades limpiadoras;
  • Tilo común: reduce la viscosidad de la sangre, alivia los espasmos, tiene un efecto colerético y calmante, estimula la separación de la bilis y la orina;
  • Diente de león medicinal: tonifica los tejidos de la vesícula biliar, estimula la formación de bilis,
  • Cola de caballo de campo: aumenta la inmunidad y acelera los procesos metabólicos, estimula la hematopoyesis y reduce el nivel de colesterol "malo" en la sangre.

Inulina para adelgazar

Inulina para adelgazar
Inulina para adelgazar

La disminución del peso corporal se debe al hecho de que la inulina afecta directamente al metabolismo de los carbohidratos y las grasas. Se une a los triglicéridos, los ácidos grasos y el colesterol "malo". Su efecto sobre el hígado se expresa regulando el metabolismo de las grasas y aumentando la actividad de las enzimas hepáticas.

Las células del cuerpo humano, deshacerse del lastre y las toxinas, asimilan más activamente los nutrientes. El nivel de azúcar en sangre disminuye, junto con él, el peso corporal disminuye. Este proceso no ocurre en poco tiempo, puede tomar de 2 a 3 meses para lograr un resultado significativo. La dieta y el ejercicio ayudarán a acelerar la pérdida de peso.

El uso de inulina crea sensación de saciedad y reduce el apetito debido a que envuelve la mucosa intestinal, sin aumentar el nivel de azúcar e insulina en sangre.

El contenido extremadamente bajo de calorías combinado con el delicioso sabor hace que la inulina sea un componente valioso de cualquier dieta para adelgazar.

Contraindicaciones para el uso de inulina

La inulina no causa efectos secundarios y no tiene contraindicaciones.

Precio de la inulina

La inulina de los tubérculos de alcachofa de Jerusalén en tabletas se puede comprar a un precio de 375 a 510 rublos por 100 piezas. con una dosis de 0,5 g.

El suplemento dietético Inulin Forte Evalar se ofrece a los consumidores a partir de 249 rublos por 100 piezas.

Polvo de inulina, producido en los EE. UU. (Orto Prebio), la tienda en línea ofrece 1200 rublos por paquete.

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El autor del artículo: Alekseeva Maria Yurievna | Terapeuta

Educación: de 2010 a 2016 Médico del hospital terapéutico de la unidad central médico-sanitaria nº 21, ciudad de elektrostal. Desde 2016 trabaja en el centro de diagnóstico No. 3.

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