Nutrición y dieta 2024, Mayo
EstragónEl estragón es una planta perenne con un aspecto ligeramente ajenjo. Esta planta crece como un arbusto, puede alcanzar 1,5 m de altura, las hojas de estragón son de color verde oscuro, de forma más bien estrecha, tienen un aroma fuerte pero agradable, y saben un poco a piña. Los
Tarhun: propiedades útiles y medicinales, contraindicaciones.Esta planta, que tiene muchos nombres (hierba de dragón, estragón, ajenjo de dragón, oro de María), la conocemos como estragón. Este nombre tiene sus raíces en los países de Asia Menor, donde el estragón se ha utilizado ampliamente durante muchos siglos. El estra
Los beneficios y daños del albaricoqueEl albaricoque es el nombre no solo del árbol en sí, perteneciente al género de la ciruela, sino también de los frutos que da. No fue posible establecer de dónde proviene el albaricoque con una precisión del 100%. Tanto
MelónBeneficios para la salud del melónEl melón es un producto único con un aroma increíble y una pulpa jugosa. Contiene agua, azúcar, almidón. Al consumir melón con regularidad, puede enriquecer su cuerpo con proteínas, carbohidratos, ácidos orgánicos, potasio. Las vitami
GuayabaPropiedades útiles y recetas para usar guayaba.Características botánicas de la guayabaLa guayaba es un pequeño árbol o arbusto, cuya altura no supera los 4,5 metros. Casi todas las condiciones climáticas son adecuadas para este árbol. Las ho
NaranjaComposición y contenido calóricoLas vitaminas y los ingredientes beneficiosos se encuentran en alta concentración en la cáscara, pulpa y membranas blancas de una naranja. La presencia de fibra dietética en la pulpa de naranja es importante para aquellos que quieren estar siempre delgados. La f
Beneficios para la salud y daños de la granadaUna granada es un gran arbusto o árbol de unos 4 metros de altura con hermosas hojas largas y frutos grandes.Para que el sistema cardiovascular funcione como un mecanismo armonioso, basta con comer granada. E
Propiedades útiles y daño de la ciruela cereza.La ciruela cereza es un árbol frutal que alcanza una altura de 10-13 m en las regiones del sur, 4-5 m en el carril central. Tiene de uno a varios troncos, a veces toma forma de arbusto.La corona del árbol es redondeada, con menos frecuencia piramidal, se espesa con un cuidado inadecuado. El
NaranjaPropiedades útiles y usos de la naranja.Características botánicas de la naranjaLa naranja es un árbol corto de hoja perenne con ramas largas y delgadas que tienen espinas afiladas. Las hojas de la planta son alternas, brillantes, verdes arriba y verde claro abajo. En
Los beneficios y daños de la pera.La pera no solo es una fruta sabrosa, sino también muy saludable. La inclusión regular de peras en el menú le permite reducir el nivel de colesterol en la sangre, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y le permite deshacerse de los kilos de más.Las
Maracuyá (fruta): ¿cómo se ve, cómo se come, qué sabor?Esta fruta exótica se cultiva a escala industrial en Sudáfrica, Australia, Hawai, Tailandia, Sudamérica, aunque es originaria de los trópicos de Brasil.En Rusia, la fruta de la pasión se conoce con el nombre de "flor de la pasión", "flor de la pasión", "granadilla". Existe una
Los beneficios y daños del banano para hombres y mujeresLos plátanos no solo son un alimento sabroso, sino que también son extremadamente saludables, aunque son bastante altos en calorías. 100 g de plátanos frescos contienen unas 200 kcal, y en frutos secos esta cifra llega a casi 300. Sin
Membrillo: propiedades útiles, recetas.El membrillo es una fruta aromática de piel amarilla, redonda y en forma de pera, con pulpa firme y ácida. El alto contenido de sustancias pectínicas es útil para las personas cuyas actividades están relacionadas con la producción peligrosa, que viven en áreas de mayor riesgo ambiental. Las mer
El turnoPropiedades útiles, recetas y raíz de endrino.Propiedades útiles del endrino.El endrino, o endrino, es un arbusto de la familia de las ciruelas. Da frutos con bayas redondeadas, negras o azul oscuro, cuya superficie está cubierta con una capa cerosa. El
Ciruela cacatúa: ¿para que sirve y como se come?La ciruela cacatúa australiana (Terminalia ferdinandiana latina) es un pariente lejano de nuestra ciruela casera familiar. Crece solo en los bosques del noroeste de Australia. En algunas fuentes, existen definiciones alternativas de la ciruela cacatúa: gurumal, murunga, billigout.E
Los beneficios y daños de las ciruelas.La ciruela es conocida por la humanidad desde hace mucho tiempo, al menos hace 2.000 años, existían huertos de ciruelas en las orillas del Adriático y el río Nilo en Egipto. Existe la hipótesis de que la ciruela fue el resultado de un cruce accidental de ciruela cereza y espino silvestre. Es po
Todas las variedades de tomates con fotos.Los tomates son ricos en diversas sustancias biológicamente activas. Una verdura tan brillante y sabrosa puede normalizar la acidez de la microflora intestinal y prevenir el envejecimiento celular
Manteca de cacao: propiedades beneficiosas y usosPropiedades útiles de la manteca de cacao.La manteca de cacao es una grasa que se obtiene de las semillas del fruto del árbol del chocolate. A 16-18 ° C, el aceite conserva una textura dura y quebradiza. De
Los beneficios y perjuicios de las ciruelas pasas para el cuerpo. ¿Por qué son útiles las ciruelas pasas?Una de las frutas secas más saludables y deliciosas disponibles en casi todas las regiones son las ciruelas pasas. El secado, como forma de cosechar frutos para uso futuro, se viene utilizando desde hace varios siglos, pero de ahí no ha perdido su relevancia. Cuan
CaquiEl caqui, tan pronto como aparece en nuestras mesas, sin duda agrada a todos con su sabor inusualmente delicado y dulce. También se sabe que esta fruta es un auténtico almacén de vitaminas y nutrientes que la naturaleza nos presenta a finales de otoño.C
Aceite de piedra: propiedades y aplicacionesPropiedades del aceite de piedraEl aceite de piedra es un aceite que puede tener un efecto beneficioso en todos los puntos doloridos de una persona y curarlos. En la historia de China, se dice que en la antigüedad, el aceite de piedra se consideraba el alimento de las personas inmortales
Los beneficios y perjuicios de las fechas.Los dátiles son frutas increíbles con un sabor exquisito. Crecen en un árbol llamado palmera datilera, o dátiles, y alcanzan una altura de 25 metros. Y las hojas plumosas de la palma crecen hasta 15 metros de largo.R
Los beneficios y daños del aceite de linaza, ¿cómo tomarlo?Este producto único, utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular, es un verdadero tesoro en términos de contenido de sustancias biológicamente activas.Su principal beneficio radica en la combinación única de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6, fitoesteroles, lecitina y betacaroteno, que rara vez se encuentran juntos en los alimentos de la dieta humana habitual.Contenid
Los beneficios y daños del bulgur.Existe evidencia de que las personas han consumido Bulgur durante aproximadamente 4000 años. Este producto se distribuye principalmente en el este: India, Armenia, Irán, Azerbaiyán. También es popular en los Balcanes y en muchos países mediterráneos. Bulgur
Beneficios para la salud y daños de las manzanasLas manzanas son una de las frutas más populares del mundo. Habiéndose extendido desde Asia Central, el manzano doméstico y sus muchas variedades se convirtieron en la base de casi todos los jardines de Europa, China y Oriente Medio, y luego en América, Australia y África.En
AmapolaPropiedades y usos útiles de la amapola.Descripción de amapolaLa amapola es una planta única con la que probablemente todos estén familiarizados. Puede ser anual o puede crecer durante muchos años.Muy a menudo, el tallo de la amapola está muy desarrollado. Tambi
CentenoPropiedades útiles y uso del centeno de invierno.Propiedades útiles del centeno.El centeno es el primer cereal que la gente comenzó a usar como alimento. Esta planta única y muy útil sigue siendo un producto dietético saludable en la actualidad. El gr
TrigoComposición y contenido calórico Calorías 339 Kcal Grasas:1,8 gProteínas:14,4 gCarbohidratos:71,1 gAgua:10,9 gCeniza:1,8 gCelulosa:14,4 gVitaminas (por 100 g):cantidad% CDRVitamina B3 (PP, ácido nicotínico)6,74 magnesio33,7%Vitamina K30 mcg25%Vitamina B1 (tiamina)0,42 magnesio24,7%Vitamina B6 (piridoxina)0,42 magnesio21%Vitamina B4 (colina)94 magnesio18,8%Vitamina B5 (ácido pantoténico)0,9
CebadaLa cebada es una planta medicinal anual que tiene un tallo recto y corto. Las hojas lineales están ubicadas en el tallo delgado de la planta, que están unidas al final del tallo por la vagina. La planta florece en mayo-junio. Las espiguillas complejas se encuentran en el eje común del tallo. Ha
Propiedades útiles de las semillas de chía, cómo usarlas, recetas.Las semillas de chía son pequeñas semillas negras de la planta Salvia hispanica.El lugar de nacimiento de las semillas de chía puede llamarse legítimamente América del Sur, en la que las antiguas tribus mayas las usaban activamente como uno de los principales productos alimenticios presentes en la dieta diaria. De hech
Semillas de calabaza: beneficios y daños.Las semillas de calabaza son las semillas de una calabaza, que es una planta herbácea que crece en áreas tropicales y subtropicales. La forma de las semillas es plana, la longitud es diferente, de 0,5 a 1,2 cm. La
Aceite de árbol de téEl aceite del árbol del té es un tipo especial de aceite esencial que se obtiene al destilar las hojas del árbol del té con agua. El árbol del té, o melaleuca, como también se le llama, crece en los trópicos y se parece al eucalipto en apariencia. Las prime
Granos de cacaoPropiedades útiles y aplicación de granos de cacao, mantequilla.Propiedades útiles de los granos de cacao.Los granos de cacao son las semillas del fruto del árbol del cacao. El chocolate está hecho de ellos. Debido al contenido de taninos, las semillas tienen un sabor astringente, ácido y amargo. Conti
Los beneficios y daños de los guisantes.¿Qué sabemos sobre los guisantes? Hace una sopa excelente, puré de guisantes, relleno para pasteles, ensalada rusa y la vinagreta es difícil de preparar sin guisantes enlatados. Apenas hay un adulto o un niño al que no le guste darse un festín con los jugosos y dulces "omóplatos" de los brotes tiernos de esta verdura.Algui
Garbanzos (garbanzos)Garbanzos, guisantes, chicle, garbanzos: todos estos nombres se refieren a la misma cultura de leguminosas conocida por la humanidad desde la época de Avicena. En los países de Asia Menor y Medio Oriente, los garbanzos son valorados por su delicioso sabor a nuez, cultivo sin pretensiones y alto rendimiento. E
AvenaTratamiento con decocción de avena, propiedades beneficiosas, avena para el hígado.Contenido:Contenido de vitaminas y minerales por 100 gPropiedades útiles de la avena.El uso de avena para diversas enfermedades.Caldo de avenaLas propiedades curativas de la avenaLeche para la tos con avenaAvena para el hígadoAvena adelgazanteAvena para limpiar el cuerpoAvena germinadaInfusión de avenaContraindicacionesLa avena es una planta cultivada anual que no crec
Sésamo blanco y negro: ¿cuál es la diferencia? ¿Por qué el sésamo negro es el más beneficioso para la salud y cómo se debe comer para obtener todos sus beneficios?
Soja: beneficios y dañosLa soja es una de las plantas cultivadas más antiguas de la popular familia de las leguminosas. Los frutos de esta planta única contienen más de un 30% de proteína, que se distingue por la mejor combinación de aminoácidos. La soj
Los beneficios y daños de las judías blancasLos frijoles blancos son una fuente valiosa de proteínas y el campeón entre otros alimentos vegetales en su contenido. Los frijoles tienen una amplia gama de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano, pero no todo el mundo puede comerlos. Por
Los beneficios y daños de los frijoles rojosLos frijoles rojos son una de las plantas cultivadas más antiguas; América del Sur es considerada su tierra natal. Sin embargo, se sabe con certeza que los frijoles se cultivaron en la antigua Roma y Egipto. Ad